基于單片機(jī)的雞蛋破損檢測(cè)系統(tǒng)研究.pdf

1、剔除損殼蛋是食品加工中的一道重要工序。目前國(guó)內(nèi)檢測(cè)損殼蛋常采用人工法，該方法勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率和精度都很低。因此，探討研制自動(dòng)化損殼蛋檢測(cè)系統(tǒng)是一項(xiàng)必要而有意義的工作。 該文設(shè)計(jì)了由單片機(jī)控制的雞蛋破損檢測(cè)系統(tǒng)，系統(tǒng)由聲音拾取、信號(hào)放大、帶通濾波、A/D轉(zhuǎn)換、串口通信和自動(dòng)分級(jí)等模塊組成。利用該系統(tǒng)采集敲蛋信號(hào)，將離散化了的數(shù)字信號(hào)通過(guò)單片機(jī)與PC機(jī)的串行接口上傳PC機(jī)以供處理。 運(yùn)用數(shù)字信號(hào)處理技術(shù)，借助MATLAB軟件

2、，對(duì)獲取的試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行頻譜分析，找出敲擊好殼蛋與損殼蛋所產(chǎn)生聲音信號(hào)在頻域里的差異，并以好殼蛋與損殼蛋信號(hào)功率譜面積的平均值和極差值作為判別因子，依據(jù)Bayes判別原理，建立了如下區(qū)分好殼蛋與損殼蛋的判別函數(shù)。 好殼蛋判別函數(shù)：Gh=-0.73870x1+0.02314x2+33.01895x3-10.65950x4-144.68168損殼蛋判別函數(shù)：Gs=-0.59691x1+0.09112x2+31.22730x3-10.2

3、6062x4-102.99508在軟件設(shè)計(jì)方面，用C51語(yǔ)言描述了上述判別函數(shù)，編寫了基于單片機(jī)的蛋殼破損檢測(cè)程序。系統(tǒng)軟件主要由主程序和中斷服務(wù)程序組成。在主程序中，單片機(jī)一直處于等待敲蛋事件發(fā)生的循環(huán)之中。當(dāng)敲蛋發(fā)生后，系統(tǒng)轉(zhuǎn)入中斷服務(wù)程序，在中斷服務(wù)程序中完成信號(hào)的采樣、存儲(chǔ)和分析處理，并將處理結(jié)果送給分級(jí)機(jī)構(gòu)，完成好殼蛋與損殼蛋的自動(dòng)分級(jí)。 該系統(tǒng)以單片機(jī)為核心，成本低廉，運(yùn)行穩(wěn)定，最大特點(diǎn)是具有“即敲即采”的智能化特性