滸苔多糖提取工藝及其降血脂和抗腫瘤功能研究.pdf

1、目的：1.研究滸苔多糖提取工藝條件。 2.研究滸苔多糖降血脂、抗脂質(zhì)過氧化及對(duì)脂肪肝影響的作用及其機(jī)制。 3.研究滸苔多糖抗腫瘤作用及其機(jī)制。 方法： 1.滸苔多糖(Enteromorpha's polysaccharide，EP)提取工藝研究：采用水提醇沉法，以正交實(shí)驗(yàn)對(duì)提取液pH值、提取液溫度、料液比及提取時(shí)間等4個(gè)因素的不同水平，以EP得率為指標(biāo)進(jìn)行優(yōu)選。 2.EP調(diào)節(jié)血脂、抗脂質(zhì)過氧化功能

2、的研究：以高脂飼料建立的高脂血癥大鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，給予不同劑量的EP進(jìn)行干預(yù)，通過測(cè)定血清總膽固醇(Cholesterol，TC)、甘油三酯(Triglyceride，TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HighDensity Lipoprotein Cholesterol，HDL-C)、低密度脂蛋白膽固醇(Low DensityLipoprotein Cholesterol LDL-C)和動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)(Atherosclerosis，AI)

3、來判斷EP對(duì)大鼠血脂的影響。通過測(cè)定血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase，SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(glutathione peroxidase，GSH-PX)及丙二醛(maleic dialdehyde，MDA)含量，并切片觀察大鼠肝臟細(xì)胞的變化來判斷EP對(duì)脂質(zhì)過氧化和脂肪肝的影響，對(duì)其作用機(jī)制進(jìn)行探討。 3.EP抗腫瘤生物活性的研究：以接種腫瘤細(xì)胞(H22)建立的移植瘤小鼠為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，給予不同劑量

4、EP進(jìn)行干預(yù)，通過測(cè)定抑瘤率、脾臟指數(shù)和血清中白細(xì)胞介素-2(interleukin-2，IL-2)、血管內(nèi)皮生長(zhǎng)因子(Vascular EndothelialGrowth Factor，VEGF)及轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子-β(transforming growth factor-β，TGF-β)含量、測(cè)定碳廓清指數(shù)和自然殺傷細(xì)胞(natural killer，NK)活性對(duì)其抗腫瘤作用機(jī)制進(jìn)行探討。 結(jié)果： 1.EP提取的最適工藝

5、條件：pH值5.0，料液比1：80，溫度70℃，提取時(shí)間2小時(shí)，在該提取工藝條件下的多糖得率為9.48％。 2.EP降血脂、抗脂質(zhì)過氧化功能的研究：EP低、中、高劑量均可降低高脂血癥實(shí)驗(yàn)大鼠的血清TC、TG、LDL-C(P＜0.01)；EP中、高劑量可降低AI(P＜0.01)。提示EP有良好的降血脂作用。EP低、中、高劑量均可提高SOD和GSH-PX活性(P＜0.01)，減少M(fèi)DA含量(P＜0.01)，提示EP有良好的抗脂質(zhì)過氧

6、化、降低高脂血癥大鼠肝細(xì)胞脂肪變性程度的作用。 3.EP抗腫瘤作用的研究：EP低、中、高劑量均可抑制腫瘤生長(zhǎng)(P＜0.01)，抑瘤率分別為16.9％、49.1％和53.1％；EP低、中、高劑量均可提高小鼠的脾臟指數(shù)(P＜0.01)；EP高劑量可顯著提高IL-2水平(P＜0.01)；EP低、中、高劑量均可顯著降低TGF-β和VEGF水平(P＜0.01)。EP中、高劑量可提高碳廓清指數(shù)(P＜0.01)，EP高劑量可顯著提高NK細(xì)胞活