湖北省豊樂(lè)客葡萄酒莊園體驗(yàn)設(shè)計(jì)研究.pdf

1、葡萄酒莊園起源于西方國(guó)家，在國(guó)外具有悠久的歷史文化積淀，酒莊建筑以城堡為主，每一個(gè)酒莊都有一個(gè)獨(dú)特的歷史故事，葡萄酒在西方國(guó)家是屬于宗教、協(xié)會(huì)、貴族的。最古老的葡萄酒莊園建于公元120年的羅馬時(shí)代，位于德國(guó)的SchlossVollrads。近幾年，中國(guó)的葡萄酒莊園如雨后春筍般出現(xiàn)，發(fā)展速度很快，生產(chǎn)的葡萄酒也在市場(chǎng)占有一定的分位。但是，由于我國(guó)的葡萄酒莊園的建設(shè)起步晚、底子薄、水準(zhǔn)低，雖然取得了一定的成績(jī)，目前仍然存在著很多影響和制約葡

2、萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深層次問(wèn)題。
　　 如何解決葡萄酒莊園設(shè)計(jì)建設(shè)的問(wèn)題是本文探討的重點(diǎn)。葡萄酒莊園的設(shè)計(jì)注重人在其中參與體驗(yàn)感受的設(shè)計(jì)。目前葡萄酒莊園旅游在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)成為一種休閑度假的方式，且有相當(dāng)深厚的歷史底蘊(yùn)，如：法國(guó)的拉菲莊園、拉圖莊園、瑪高莊園，澳大利亞的奔富酒園、紅山谷酒園，意大利的西施佳雅酒莊、斯特羅·班菲酒園等都是具有一定的規(guī)模，相當(dāng)高知名度的酒莊，歷史底蘊(yùn)深厚，在整個(gè)酒莊的設(shè)計(jì)中對(duì)他們都注重了游人在酒莊中的參與

3、互動(dòng)設(shè)計(jì)。而國(guó)內(nèi)目前的葡萄酒莊園還較少，初具規(guī)模的有山東煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f、河北昌黎朗格斯酒莊、山西太古怡園酒莊和河北懷來(lái)容辰酒莊，其主要形式還是以休閑觀光農(nóng)業(yè)園類(lèi)型為主，不具有特色，主要是模仿國(guó)外的酒莊模式，不具有文化教育性和創(chuàng)新性。
　　 文章從葡萄酒莊園的體驗(yàn)設(shè)計(jì)入手，理論結(jié)合實(shí)際，以豊樂(lè)客葡萄酒莊園為例研究葡萄酒莊園體驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則和方法，提出目前葡萄酒莊園設(shè)計(jì)及其體驗(yàn)設(shè)計(jì)所存在的一些問(wèn)題，同時(shí)研究探討了解決這些問(wèn)題的一下