異甜菊醇的生物轉(zhuǎn)化及轉(zhuǎn)化產(chǎn)物的分離鑒定.pdf

1、異甜菊醇是四環(huán)二萜類化合物,具有保護(hù)心肌、抗高血壓、降低血糖生成以及抗腫瘤等生物活性,但是異甜菊醇的水溶性較低、在體內(nèi)的吸收差、生物利用度低。為了改善其生物利用度,需要對異甜菊醇進(jìn)行各種結(jié)構(gòu)修飾。由于異甜菊醇主要以飽和碳骨架構(gòu)成,從其結(jié)構(gòu)上進(jìn)行改造和修飾的位點(diǎn)較少,限制了普通化學(xué)方法的使用。微生物轉(zhuǎn)化具有區(qū)域選擇性和立體選擇性等優(yōu)點(diǎn),可對非活性部位進(jìn)行修飾,化合物通過微生物轉(zhuǎn)化可以獲得多種轉(zhuǎn)化產(chǎn)物,因而微生物應(yīng)用于生物轉(zhuǎn)化的研究受到越來

2、越廣泛的重視。
　　 本文采用植物內(nèi)生真菌對異甜菊醇進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化的研究。首先進(jìn)行了能夠轉(zhuǎn)化異甜菊醇的活性菌株的篩選,然后對得到的活性菌株進(jìn)行制各級轉(zhuǎn)化,最后對轉(zhuǎn)化產(chǎn)物進(jìn)行分離和結(jié)構(gòu)鑒定。
　　 從來自杜仲莖葉的20株內(nèi)生真菌中篩選到了一株曲霉菌Aspergillus sp.EL-20能夠較好的轉(zhuǎn)化異甜菊醇。對該菌株進(jìn)行了制各級轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化產(chǎn)物通過柱層析、Sephadex LH-20層析、重結(jié)晶等方法共得到2個(gè)轉(zhuǎn)化產(chǎn)物KSL