微波輔助萃取大豆異黃酮及其分離純化的工藝研究.pdf

1、本文采用微波輔助法浸取大豆異黃酮,利用大孔吸附樹脂分離純化大豆異黃酮,并以紫外分光光度法作為檢測手段,以尋求效益較高的工藝條件。實驗結(jié)果顯示:
　　 以乙醇水溶液為溶劑,考察了微波輔助加壓浸取大豆異黃酮的工藝條件。在采用單因素實驗考察乙醇體積分數(shù)(x)、壓強(R)、液固比(s)、微波功率(P),微波輻射次數(shù)(n)和豆粉預(yù)泡時間(τ)對大豆異黃酮提取量的影響的基礎(chǔ)上,利用Design-Expert6.0軟件,選擇乙醇體積分數(shù)、壓強

2、和液固比進行三因素三水平響應(yīng)面設(shè)計和試驗,建立了數(shù)學(xué)模型,進行了優(yōu)化計算。結(jié)果表明,在最優(yōu)工藝條件x=61％,R=152.0kPa,s=21ml／g,P=560w,n=1和τ=1.5h下,異黃酮提取量高達3.56mg／g。
　　 以乙醇水溶液為溶劑,考察了微波輔助常壓浸取大豆異黃酮的工藝條件。與加壓浸取的方法類似,在單因素的基礎(chǔ)上,選擇影響提取量明顯的乙醇體積分數(shù)(x)、微波功率(P)、液固比(s)等三因素進行響應(yīng)面設(shè)計和試驗,

3、建立了數(shù)學(xué)模型,進行了優(yōu)化計算。結(jié)果表明,在最優(yōu)工藝條件x=54％,P=420W,s=15ml／g,n=1和τ=1h下,異黃酮提取量高達3.20mg／g。
　　 利用Design-Expert6.0軟件,分別建立的加壓和常壓浸取二次多項式回歸方程的模型值與實驗值吻合度較好,可預(yù)測不同工藝條件下的大豆異黃酮提取量。
　　 實驗選用了吸附和解吸性能較好的LX-38大孔樹脂來分離純化大豆異黃酮。對影響LX-38樹脂柱分離純化大