2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、將抑菌性能良好的天然植物精油與水溶性樹脂混合制成涂覆液,處理LDPE薄膜,然后制成濕敏性保鮮包裝袋,研究其對(duì)水果的保鮮效果。
  采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(GC-MS)對(duì)牛至、檸檬草兩種精油的主要成分進(jìn)行定性和定量分析,表明牛至精油的主要成分是香芹酚和百里香酚,其絕對(duì)含量分別為0.7962g/ml和0.02998g/ml;檸檬草精油的主要成分是檸檬醛,其絕對(duì)含量為0.45786g/ml。
  通過在PVA溶液中加入不同量的

2、牛至、檸檬草精油制成涂料,調(diào)節(jié)涂覆工藝參數(shù)(鋼棍與膠輥間壓力、膠輥與膠輥間壓力、鋼輥型號(hào)),獲得抑菌成分含量不一樣的復(fù)合包裝膜。利用透氣測(cè)定儀、杯式法、霧度透光儀對(duì)復(fù)合薄膜進(jìn)行了透氣透濕透光性能進(jìn)行了測(cè)試。結(jié)果表明,復(fù)合膜隨著精油涂覆量增加,透氣性略有增加,透濕基本不變,透光性下降。采用GC-MS分析了濕敏性抑菌復(fù)合膜中精油揮發(fā)含量,結(jié)果表明涂覆液中PVA和精油濃度以及環(huán)境對(duì)精油揮發(fā)影響重大;在高濕條件下隨著貯藏時(shí)間的增加,其精油揮發(fā)濃

3、度增大,到第十天時(shí)復(fù)合膜中的精油基本完全揮發(fā)出來。
  將抑菌復(fù)合膜制成保鮮袋包裝櫻桃和葡萄,采用分光光度法、光學(xué)測(cè)定法、酸堿滴定法等方法,測(cè)試分析了葡萄和櫻桃在貯藏過程中水果的整體表觀質(zhì)量、腐爛率、失重率、呼吸強(qiáng)度、硬度、可溶性固形物、抗壞血酸含量、可滴定酸度等各項(xiàng)理化指標(biāo),結(jié)果表明,對(duì)紅燈櫻桃保鮮效果最佳的是涂覆牛至精油濃度為3.75%或檸檬草牛至復(fù)合濃度為3%復(fù)合膜。其在常溫下能夠?qū)烟业谋ur期限延長(zhǎng)至六天;巨峰葡萄保鮮效果

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