哈爾濱市綠色食品消費調(diào)查.pdf

1、古人說，民以食為天;現(xiàn)代人說，食以綠為先。伴隨當(dāng)今社會生活水平的提高人們越發(fā)重視食品安全問題，則營養(yǎng)、安全、優(yōu)質(zhì)、沒有污染的綠色食品就自然成為廣大消費者的第一選擇。哈爾濱市作為中國綠色食品發(fā)展最早的城市之一，經(jīng)過了20多年的發(fā)展和自身較為優(yōu)越的自然條件，使哈爾濱市的綠色食品的發(fā)展取得了越來越顯著的成績?？墒牵姸嘞M者對綠色食品購買的欲望卻遠不如預(yù)期的理想，產(chǎn)銷不能形成有效鏈接，成熟的消費主體尚未形成，消費人群范圍不夠廣泛，消費者購買數(shù)

2、量不多，這些使供大于求的綠色食品市場消費需求局面形成了，這樣不僅影響到了哈市綠色食品市場競爭力，還制約到消費者的購買行為。哈爾濱市是我國發(fā)展綠色食品的主要基地，解決好哈市綠色食品問題，對推進全省和全國綠色食品產(chǎn)業(yè)進一步的發(fā)展都發(fā)揮著舉足輕重的現(xiàn)實意義。
　　本文以哈市綠色食品消費實證問卷式調(diào)查為基礎(chǔ)，對哈市居民綠色食品消費進行分析研究。旨在通過對影響哈市綠色食品消費的購買因素統(tǒng)計分析，進而推動哈市綠色食品消費市場的迅速成長，帶動哈

3、市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進哈市經(jīng)濟快速蓬勃的增長。以此進一步地提升廣大農(nóng)民收入，加速哈市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程腳步。
　　本文以808份有效調(diào)查問卷為分析對象，經(jīng)過隨機發(fā)放調(diào)查問卷，對哈爾濱市綠色食品消費情況進行調(diào)查，為研究哈市居民綠色食品消費提供相對有效的數(shù)據(jù)來源。通過對樣本特征、綠色食品購買情況分析統(tǒng)計后，對居民綠色食品消費影響因素的分析（分別為“人口統(tǒng)計變量”、“對綠色食品偏好”、“綠色食品營銷策略”及“了解綠色食品程度”四方面），選

4、取研究變量，通過運用基于極大似然法的Logistic回歸模型和最小二乘法來構(gòu)建出三個回歸模型，并對回歸模型進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，得出相關(guān)的因素對綠色食品消費影響的程度，分析影響綠色食品消費顯著的因素，且加以檢驗，這些為發(fā)現(xiàn)問題及提出合理化對策提供依據(jù)。
　　最后，提出加大政府監(jiān)管力度，完善法律保障體系，加強準入管理和綠標管理。
　　加大宣傳力度，激活消費主體，培養(yǎng)科學(xué)合理消費理念。加大扶持發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)。加大對企業(yè)的資金投入、