青島市高星級酒店品牌集中度研究.pdf

1、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學是以“產(chǎn)業(yè)”為對象,研究工業(yè)化過程中產(chǎn)業(yè)之間關(guān)系結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的變化規(guī)律,以及研究這些規(guī)律的方法所形成的經(jīng)濟理論。產(chǎn)業(yè)集中度理論是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學中用于研究產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)的一個非常重要的理論。在產(chǎn)業(yè)組織理論體系中的SCP(結(jié)構(gòu)-行為-績效)框架中,用產(chǎn)業(yè)集中度來分析市場結(jié)構(gòu)的狀態(tài)——壟斷或競爭,本文即是用產(chǎn)業(yè)集中度的理論來研究青島市高星級酒店的品牌集中程度和市場結(jié)構(gòu)狀態(tài)。
　　 改革開放以來,中國的旅游業(yè)飛速發(fā)展。

2、青島作為一個開放性的旅游城市,旅游業(yè)以日新月異的速度發(fā)展,星級酒店業(yè)更是呈現(xiàn)出一種欣欣向榮的態(tài)勢。本文將產(chǎn)業(yè)集中度理論導入旅游產(chǎn)業(yè)中的酒店業(yè),在此基礎(chǔ)上拓展出“品牌集中度”的概念,用酒店品牌集中度來衡量青島地區(qū)高星級酒店品牌競爭狀況以及未來發(fā)展態(tài)勢。
　　 本文在研究過程中本文采用定性研究和定量研究相結(jié)合的方法。在“產(chǎn)業(yè)集中度”概念的基礎(chǔ)上延伸出“品牌集中度”的概念,并且結(jié)合產(chǎn)業(yè)集中度的計算方法,以青島市2002—2009年高星

3、級酒店的客房數(shù)、床位數(shù)、餐位數(shù)、員工數(shù)和營業(yè)收入為指標進行定量分析,得出青島市高星級酒店品牌集中度呈逐年下降的趨勢,尤其是2006年之后下降幅度逐漸增大,并且在未來一段時間內(nèi)會繼續(xù)保持下降態(tài)勢。在進行青島市高星級酒店品牌集中度總體分析之后,分別針對不同的酒店品牌進行品牌集中度的分析,包括國際酒店連鎖品牌,國內(nèi)酒店連鎖品牌和本土品牌,并且在文章的最后根據(jù)每個酒店品牌的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題給出了相應的發(fā)展建議。在文章的第四部分,結(jié)合產(chǎn)業(yè)集中

4、度的影響因素,構(gòu)建出青島市星級酒店品牌集中度驅(qū)動因素指標體系,旨在為將來提高星級酒店的品牌集中度提供一定的體系參考。
　　 本文總體上分為六部分:第一部分是引言,主要闡述了本研究的目的和意義、與本課題相關(guān)內(nèi)容的研究現(xiàn)狀、研究思路與創(chuàng)新點等。第二部分介紹了研究中涉及到的理論知識——基本概念和基礎(chǔ)理論,并介紹了集中度的測定方法和市場結(jié)構(gòu)的劃分方法。第三部分是本文的核心部分,運用第二部分介紹的理論對青島市高星級酒店品牌集中度進行定量分