管花肉蓯蓉有效成分總黃酮提取工藝的優(yōu)化研究.pdf

1、黃酮類化合物是肉蓯蓉的最主要活性成分，具有廣泛的生理功能，可用于功能性食品的開發(fā)。為提高肉蓯蓉資源利用率，開發(fā)高附加值產品，促進產業(yè)化發(fā)展，本論文以超聲波輔助提取法、微波輔助提取法和乙醇提取法三種提取法對管花肉蓯蓉有效成分總黃酮進行提取。主要研究結果如下：
　　1、微波輔助提取法最佳提取工藝條件為料液比1:30，微波功率800W，乙醇體積分數70％，提取時間為3min，即A2B3C3D2。在此最佳的提取工藝條件下，測得管花肉蓯蓉中

2、黃酮類物質含量為7.40mg/ml。
　　2、超聲波輔助提取法最佳提取工藝條件為乙醇體積分數70%，料液比1:30，提取時間為40min，提取次數為2次。在最佳的提取工藝條件下，通過測定可知管花肉蓯蓉中黃酮類物質含量為8.45mg/ml?？傻米罴烟崛l件為A2B2C3D2。
　　3、乙醇提取法最佳提取工藝條件為乙醇濃度70%，料液比1:30，提取次數1次，時間為2h。乙醇浸提法提取肉蓯蓉總黃酮的最佳組合為A2B3C1D1，此