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文檔簡介
1、我國有著悠久的素食文明，農(nóng)業(yè)文明造就了我們對自然與植物持有一種敬畏感，素食文化滲透在中國古代的禮儀、宗教、法制等不同領(lǐng)域中。然而素食在相當(dāng)長現(xiàn)代文化中淪為邊緣文化。直到今天，素食經(jīng)濟(jì)與文化再次回到我們的視線，作者希望通過相關(guān)研究引起人們對素食文化的關(guān)注，讓越來越多的人感受新的素食生活方式。
對素食的追求越來越成為一種新的生活方式，本文從素食是一種生活方式的角度出發(fā)，對國內(nèi)外素食餐廳形象推廣進(jìn)行文獻(xiàn)研究與實(shí)地考察相結(jié)合，分析素食
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