未來數(shù)字化家庭餐廚空間的初探.pdf

1、本課題的靈感來源于2015年米蘭世博會，本屆世博會首次以食物為主題，圍繞食物的可持續(xù)發(fā)展及健康，環(huán)保，安全問題，因為食物是人們賴以生存的必需品。
　　通過分析食物本身與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系，再想到如今中國的就餐環(huán)境以及食物質(zhì)量的不達標(biāo)現(xiàn)狀，這讓我找到了研究的方向——既如何利用室內(nèi)的設(shè)計，來創(chuàng)造出一個令人滿意的未來就餐環(huán)境，特別是居家餐廚空間。這便是我研究及寫這篇論文的動因。
　　設(shè)計餐廚空間一定是圍繞空間與人的行為關(guān)系，本文將通過

2、對現(xiàn)代數(shù)字化科技與我們?nèi)粘Ｉ畹幕雨P(guān)系的實例描述，從家庭餐廚空間的歷史演變?nèi)胧?，探討家庭餐廚空間的過去現(xiàn)在以及未來，其后概述了如今人對未來家庭餐廚空間的設(shè)想。
　　在社會高速進步，人民生活水平快速提高的今天，人們在飲食方面也越來越講究。家庭餐廚空間逐步被縮小成可以定義為廚房。隨著數(shù)字化科技的發(fā)展，在廚房產(chǎn)品與設(shè)備的使用上也已經(jīng)不滿足于單純的物質(zhì)功能需求層面，逐漸轉(zhuǎn)向更高的精神需求層面。廚房空間的設(shè)計思想必須由傳統(tǒng)的日常家用空間轉(zhuǎn)

3、化為滿足用戶個性化心理需求的設(shè)計，將數(shù)字化融入廚房之中，以此滿足人們對廚房產(chǎn)品的數(shù)字化需求。例如，數(shù)字化系統(tǒng)可以通過檢測個人信息，個人身體狀況，周邊環(huán)境，并且參考流行趨勢，然后來制定合理的飲食規(guī)劃，并提出購物清單;對于購入的原材料系統(tǒng)可以進行合理環(huán)保的儲存并會檢測出是否有有害的化學(xué)物質(zhì)與細菌;最后對于存儲過程中發(fā)生變質(zhì)的原材料或者廚余系統(tǒng)可以進行回收處理再利用。這些都是數(shù)字化給我們帶來的便利。
　　當(dāng)然在本文最后一章還闡述了未來家