論我國食品安全制度的完善——以我國《食品安全法》為側(cè)重點(diǎn)研究.pdf

1、長久以來,食品安全一直是國內(nèi)外人們特別關(guān)心的問題。俗話說:國以民為本,民以食為天。食品安全問題是關(guān)系國計(jì)民生的大事情,必須加以慎重對待。然而,近年來,我們不斷的看到和聽到一些食品安全事件的發(fā)生,造成了巨額的經(jīng)濟(jì)損失,甚至是人員傷亡。這不得不使我們再一次審視目前國內(nèi)的食品安全制度,關(guān)注我們每天的飲食安全。
　　改革開放以來,通過一系列法制建設(shè),我國建立了一套自己的食品安全法律法規(guī)體系。包括《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和

2、國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律,此外還有國務(wù)院通過的一系列行政法規(guī),以及職權(quán)部門通過的部門規(guī)章等,這些共同組成了我國目前的食品安全保護(hù)體系。
　　最近幾年,隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,人們普遍對食品安全提出了更高的要求,并對其產(chǎn)生了持續(xù)的關(guān)注。然而我們卻時(shí)常聽到有關(guān)食品安全事件的發(fā)生,如:“三鹿毒奶粉事件”、“蒙牛致癌奶粉事件”等,這些事件不斷的警醒人們審視目前的食品安

3、全問題,不僅要完善食品安全方面的法律、法規(guī),更要加強(qiáng)嚴(yán)格執(zhí)法,使理論和實(shí)際很好的加以結(jié)合。
　　本文共分為四章,在第一章中對我國食品安全問題做了概述,指出了食品安全的重要性和危害現(xiàn)狀;第二章對我國食品安全事故發(fā)生的社會根源和制度根源、監(jiān)管機(jī)制混亂進(jìn)行了分析;第三章將關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)向國外,參考借鑒美國、歐盟、日本等國家和地區(qū)的食品安全保護(hù)制度;第四章,通過對國內(nèi)問題的深入研究和了解,對國外相關(guān)保護(hù)制度的借鑒,文章對我國食品安全的立法標(biāo)準(zhǔn)與