社區(qū)支持農(nóng)業(yè)“SHARE”模式構(gòu)建及優(yōu)化研究——基于合肥市民認(rèn)知的調(diào)查.pdf

1、隨著居民消費(fèi)水平及全民健康意識(shí)的提高，居民對(duì)安全有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品需求逐步增長(zhǎng);另一方面，農(nóng)民市場(chǎng)意識(shí)增強(qiáng)，主動(dòng)地尋求安全穩(wěn)定的市場(chǎng)。在這種供需關(guān)系逐步顯現(xiàn)的過程中，越來越多的消費(fèi)者與生產(chǎn)者加入社區(qū)支持農(nóng)業(yè)。本文通過參閱大量的國(guó)內(nèi)外社區(qū)支持農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)與社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，以消費(fèi)者行為理論、創(chuàng)新理論、農(nóng)業(yè)多功能理論及可持續(xù)發(fā)展理論為基礎(chǔ)，構(gòu)建社區(qū)支持農(nóng)業(yè)“SHARE”模式，以合肥市民為調(diào)查對(duì)象，研究社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的市民認(rèn)知度與“SHARE”模式

2、的參與意愿，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果優(yōu)化本模式，以期本模式能為合肥地區(qū)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)。
　　本研究主要由以下七章構(gòu)成:
　　第一章為引言，簡(jiǎn)要分析了研究背景、研究意義，介紹了研究?jī)?nèi)容、研究方法及創(chuàng)新與不足之處。
　　第二章為文獻(xiàn)回顧，筆者通過參閱大量有關(guān)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)，從社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的概念理念、興起的動(dòng)力因素、兩大主體、共享與支持、發(fā)展問題與對(duì)策等角度對(duì)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行了梳理和總結(jié)，并進(jìn)行了綜合評(píng)述，為

3、后文“SHARE”模式的構(gòu)建提供理論支持。
　　第三章為概念界定和理論基礎(chǔ)，本章對(duì)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)型農(nóng)場(chǎng)及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的具體概念進(jìn)行了界定，并將消費(fèi)者行為理論、創(chuàng)新理論、農(nóng)業(yè)多功能理論及可持續(xù)發(fā)展理論作為研究的理論基礎(chǔ)。
　　第四章為社區(qū)支持農(nóng)業(yè)“SHARE”模式構(gòu)建，本章從目標(biāo)機(jī)制、運(yùn)作原則、資金保障和運(yùn)作機(jī)制等方面構(gòu)建出以推動(dòng)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展、推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售系統(tǒng)發(fā)展、保障成員健康生活為目標(biāo)，以“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)

4、，收益共享”、“有機(jī)安全”、“本地產(chǎn)銷直供”、“信任”為原則，以“共享監(jiān)督”、“共享健康”、“共享活動(dòng)”、“共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)”、“共享教育”為運(yùn)作板塊和特色的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)“SHARE”模式。
　　第五章為合肥市民“SHARE”模式認(rèn)知度與參與意愿的調(diào)查研究，以合肥市民為對(duì)象，對(duì)合肥社區(qū)支持農(nóng)業(yè)認(rèn)知度與“SHARE”模式的參與意愿進(jìn)行了調(diào)查研究，根據(jù)問卷分析結(jié)果得出市民認(rèn)知度并不理想，主要受個(gè)人特征及相關(guān)活動(dòng)參與度的影響;市民參與“SHAR

5、E”模式的意愿較高，特別是以獲得有機(jī)安全的農(nóng)產(chǎn)品為核心的“共享健康”板塊對(duì)市民的吸引力較強(qiáng);阻礙合肥市民參與意愿的因素主要為價(jià)格偏高、供不應(yīng)求、交通和時(shí)間不便;消費(fèi)偏好上，七成市民愿意付出高于普通農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格0.5-1.5倍的資金獲得本模式下產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品，近九成的市民愿意每年付出2500元以下的地租獲得一塊30m2土地的全年產(chǎn)出，近六成市民希望開展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。
　　第六章為“SHARE”模式優(yōu)化建議，本章根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果對(duì)該