不同套袋處理對(duì)香柚果實(shí)品質(zhì)的影響.pdf

1、香柚(citrus grandis var jiang yong)屬蕓香科(Rutacese)柑桔屬,為沙田柚(citrus grandis var shatinyu)系<'[1]>.是中國(guó)著名的柚類品種之一.為了提高香柚的果實(shí)品質(zhì),減少農(nóng)藥污染,生產(chǎn)綠色食品<'[2~4]>,生產(chǎn)中對(duì)香柚進(jìn)行了套袋推廣.但由于不知各種袋型在生產(chǎn)中對(duì)香柚果實(shí)品質(zhì)有何影響,因此香柚套袋推廣中存在很大盲目性,且效果不理想.目前,香柚套袋對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響以及套

2、袋機(jī)理研究和報(bào)道較少.為此,作者于2002年4月-2003年6月以20年生掛果香柚為試驗(yàn)材料,用黑膜、紅膜、藍(lán)膜、黃膜、白膜袋以及牛皮紙袋等袋型進(jìn)行不同香柚套袋處理,研究其對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響,探尋較好袋型,為香柚優(yōu)質(zhì)栽培提供參考.主要研究結(jié)果如下:1、香柚套袋可以提高香柚外觀品質(zhì).套袋果面光滑、細(xì)嫩,著色均勻一致,有光澤,病蟲危害和機(jī)械損傷少,與對(duì)照相比,其外觀品質(zhì)顯著提高.其中以套黃褐色牛皮紙袋的果實(shí)外觀最漂亮,且有蠟質(zhì)層.其次是套藍(lán)膜

3、袋.但套牛皮紙袋,果皮表現(xiàn)有少量黃褐小銹斑,套膜袋則果面易出現(xiàn)少量小紅點(diǎn)和小黑點(diǎn).2、套袋處理對(duì)果實(shí)大小、果形指數(shù)、果實(shí)硬度、果皮厚度、可食率沒有顯著性差異.在采后去袋處理中,套袋可以少量增大果形指數(shù),使果皮增厚、硬度減小、可食率降低;黑膜袋、黃膜袋、牛皮紙袋果實(shí)比對(duì)照重,其余比對(duì)照輕.在采前去袋處理中,套袋使可食率有所增加、果皮增厚、硬度增加,果形指數(shù)減小.套袋處理的果實(shí)除黃褐色牛皮紙袋比對(duì)照稍重外,其余均比對(duì)照輕.3、在采后去袋處理