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文檔簡(jiǎn)介
1、薯片和薯?xiàng)l等加工產(chǎn)品的生產(chǎn)在馬鈴薯加工業(yè)中占有重要位置。為了抑制常溫貯藏導(dǎo)致的塊莖失水皺縮、病害傳播、發(fā)芽等現(xiàn)象及延長(zhǎng)加工周期,常將塊莖在低溫條件下貯藏。但低溫會(huì)導(dǎo)致還原糖的累積,而還原糖在高溫油炸時(shí)會(huì)與自由氨基酸發(fā)生褐化反應(yīng),嚴(yán)重影響了加工產(chǎn)品的品質(zhì)。由于低溫下還原糖積累代謝途徑的復(fù)雜性,所以常規(guī)育種效率很低,基因工程已成為改良該性狀的主要途徑之一。
為了增強(qiáng)轉(zhuǎn)基因植物的目標(biāo)性,避免外源基因過(guò)度表達(dá)而產(chǎn)生負(fù)面影響,低溫誘
2、導(dǎo)的塊莖特異表達(dá)啟動(dòng)子成為馬鈴薯塊莖品質(zhì)改良的迫切需要。本研究在2個(gè)具有低溫誘導(dǎo)活性的塊莖特異表達(dá)融合啟動(dòng)子之后連接900bp反義酸性轉(zhuǎn)化酶,構(gòu)建了由兩個(gè)啟動(dòng)子驅(qū)動(dòng)的反義轉(zhuǎn)化載體pCL-900和pCLM1b-900,擬比較2個(gè)融合啟動(dòng)子驅(qū)動(dòng)的反義酸性轉(zhuǎn)化酶基因表達(dá)對(duì)轉(zhuǎn)化酶活性及轉(zhuǎn)基因馬鈴薯塊莖還原糖含量的影響。研究評(píng)價(jià)融合啟動(dòng)子pCL與pCLM1b在馬鈴薯基因工程中潛在的應(yīng)用價(jià)值,同時(shí)篩選抗低溫糖化轉(zhuǎn)基因系,為進(jìn)一步揭示馬鈴薯塊莖的低溫
3、抗性機(jī)制和改良馬鈴薯的加工品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。主要研究結(jié)果如下:
1.對(duì)實(shí)驗(yàn)室已有的農(nóng)桿菌試管薯切片遺傳轉(zhuǎn)化體系進(jìn)行了優(yōu)化。分別在激素水平、農(nóng)桿菌濃度、侵染時(shí)間和共培養(yǎng)時(shí)間4個(gè)因素對(duì)遺傳轉(zhuǎn)化效率的影響進(jìn)行了研究。實(shí)驗(yàn)通過(guò)單因素優(yōu)化后,再進(jìn)行正交試驗(yàn),確定了當(dāng)IAA濃度為0.4mg/L,農(nóng)桿菌濃度為OD值0.6,侵染時(shí)間9min.,共培養(yǎng)時(shí)間在40-48h之間時(shí),農(nóng)桿菌介導(dǎo)的轉(zhuǎn)化效率最高。
2.采用上述優(yōu)化的遺傳轉(zhuǎn)化
4、體系,將pCL-900和pCLM1b-900轉(zhuǎn)入馬鈴薯中,獲得轉(zhuǎn)基因植株。再生植株P(guān)CR檢測(cè)結(jié)果證明,pCL-900共獲得12個(gè)轉(zhuǎn)基因株系,pCLM1b-900共獲得3個(gè)轉(zhuǎn)基因株系。
3.融合啟動(dòng)子驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)化酶基因反義片段在轉(zhuǎn)基因株系中不同程度地抑制了轉(zhuǎn)化酶活性。15個(gè)轉(zhuǎn)基因株系的塊莖低溫貯藏后,除pCL-900-7外,其余轉(zhuǎn)基因株系的轉(zhuǎn)化酶活性均不同程度地低于對(duì)照品種E3。4℃貯藏30天的轉(zhuǎn)化酶活性分析顯示,pCL-90
5、0-1、pCL-900-3、pCL-900-4、pCL-900-5、pCL-900-6、pCL-900-8、 pCL-900-10、pCL-900-11、pCLM1b-900-1、pCLM1b-900-2、pCLM1b-900-3等11個(gè)系的轉(zhuǎn)化酶活性顯著或極顯著低于受體品種。
4.與受體品種比較,4℃貯藏條件下,轉(zhuǎn)基因株系轉(zhuǎn)化酶活性的降低幅度在30%以上,還原糖含量的降低幅度為20%-36%,二者的相關(guān)程度達(dá)到極顯著水平
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