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文檔簡介
1、近年來,隨著供應(yīng)鏈的觀念的深入,許多企業(yè)著重于提高效益、降低成本,忽略了供應(yīng)鏈系統(tǒng)的復(fù)雜性及企業(yè)的不確定性可能引起的中斷風(fēng)險,因此,供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險成為學(xué)者們的焦點,如何把握效率與安全之間的平衡也成為難題。同時,國內(nèi)食品質(zhì)量事件頻發(fā),不僅危害人們的人身健康、動搖社會的安定,也給整個食品行業(yè)帶來了相當(dāng)惡劣的影響。在這種背景下,食品生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險問題引起了國內(nèi)外企業(yè)界和學(xué)術(shù)界的極大關(guān)注。俗話說,預(yù)防為主,防治結(jié)合,對供應(yīng)鏈問題同樣適
2、用,因此,在變幻莫測的經(jīng)濟環(huán)境中準(zhǔn)確地評價風(fēng)險至關(guān)重要。
本文以食品生產(chǎn)企業(yè)為分析對象,以定性與定量相結(jié)合的方法對供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險的評價進行了系統(tǒng)的研究。首先,以供應(yīng)鏈風(fēng)險理論、供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險理論為指導(dǎo),深入研究食品供應(yīng)鏈的特點及其中斷風(fēng)險的影響因素,分別從物流、資金流、信息流三個方面對食品生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險進行了評價指標(biāo)的選取與量化,構(gòu)建了食品生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險的評價指標(biāo)體系。然后,以支持向量機理論和智能優(yōu)化理論為
3、基礎(chǔ),提出了基于搜索者-支持向量機的風(fēng)險評價模型,該模型以搜索者優(yōu)化算法作為支持向量機的參數(shù)優(yōu)選方法,以優(yōu)化的支持向量機作為風(fēng)險評價模型,以此對食品生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險進行評價,并以案例驗證該模型的可行性。最后針對性地為食品生產(chǎn)企業(yè)提出了供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險的管理策略。
綜上所述,通過模型有效地評價供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險,有利于完善供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險領(lǐng)域的評價部分,為豐富供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險理論體系做出了一定的貢獻;同時,有助于企業(yè)做出準(zhǔn)確的判斷
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