仔豬料中豆粕適宜粉碎粒度的研究.pdf

1、本研究通過三個試驗綜合評定豆粕粉碎粒度對飼料質(zhì)量、飼料加工生產(chǎn)成本、仔豬養(yǎng)分消化率和生產(chǎn)性能及體外模擬消化率的影響，得出仔豬料中豆粕的適宜粉碎粒度。
　　 首先通過飼料廠長期記錄取樣測定研究不同豆粕粉碎粒度對仔豬料物理性狀及生產(chǎn)成本的影響。試驗選用篩孔孔徑為1.0+1.0、1.5+1.5、1.5+2.0、2.0+2.0 mm的篩片組合對豆粕進行粉碎獲得粒度為450、540、683、827μm的豆粕，然后經(jīng)過混合制粒。在粉碎機和制

2、粒機進料口和出料口分別三次取樣，獲得豆粕粉碎前后的樣品，另取制粒前粉料樣品標號待用。整個試驗流程做三次重復。粉碎和制粒過程中記錄生產(chǎn)時間、產(chǎn)量及耗電量用于計算生產(chǎn)效率及單位產(chǎn)量電耗。研究表明:隨粒度提高，混合均勻度(CV值)呈一次線性或二次曲線增高（P＜0.05），粒度為450μm和540μm時飼料混合均勻度最好;粒度的提高顯著的降低了顆粒料的硬度和顆粒耐久性(PDI)(P＜0.05)，但對顆粒料的含粉率無影響（P＞0.05）;隨豆粕粉

3、碎粒度的增加，各粒度組之間粉碎過程生產(chǎn)效率顯著提高(P＜0.05)，粉碎單位產(chǎn)量電耗明顯降低，但對于制粒過程卻沒有影響（P＞0.05）。
　　 通過飼養(yǎng)消化試驗研究不同粉碎粒度豆粕對仔豬養(yǎng)分消化率和生產(chǎn)性能的影響。選取體重基本一致的（18.5±0.7）kg的“杜×長×大”仔豬32頭，隨機分為8個處理組，每個處理組4個重復，每個重復1頭。處理組分別飼喂使用粒度為450、540、683、827μm豆粕制成的粉狀配合飼料和顆粒料，研究

4、不同粉碎粒度豆粕對仔豬養(yǎng)分消化率和生產(chǎn)性能的影響。研究表明:對于粉料，隨豆粕粉碎粒度的增大，仔豬養(yǎng)分利用率降低。對于顆粒料，豆粕粉碎粒度的變化對顆粒料的干物質(zhì)消化率、有機物質(zhì)消化率均沒有效果，但對蛋白質(zhì)消化率、能量消化影響明顯;豆粕粉碎粒度的減小，仔豬排除干物質(zhì)含量、氮含量降低，仔豬生產(chǎn)性能得到改善;飼喂顆粒料的仔豬養(yǎng)分消化率優(yōu)于粉料，而仔豬料重比和日增重在粒度為683μm、827μm時粉料較好。
　　 通過體外模擬消化法研究粒

5、度對體外消化率的影響，探究體外消化率與體內(nèi)消化率的關系。試驗選擇胃蛋白酶-胰蛋白酶兩步體外法進行消化試驗。試驗飼料分為豆粕、粉狀配合飼料和顆粒料，共13個處理，其中豆粕組為粒度為450、540、683、827、1241μm豆粕，粉狀配合飼料和顆粒料為以450、540、683、827、1241μm豆粕為基礎配制，研究粒度對豆粕及飼料的體外消化率的影響，并與體內(nèi)試驗比較探究體內(nèi)消化率與體外消化率的關系。試驗表明:隨粒度的提高，豆粕的DM、C

6、P體外消化率呈線性降低(P＜0.05)，但粒度為450μm和540μm時差異不顯著（P＞0.05）。豆粕粒度對粉狀配合飼料體外消化率無影響（P＞0.05）。顆粒料CP體外消化率對豆粕粒度的增大而降低，450μm粒度組最高，而DM體外消化率540μm粒度組最高。比較體內(nèi)消化率與體外消化率發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)和體外DM消化率具有線性關系(P＜0.01)。
　　 以上結果表明:豆粕粒度減小，可提高飼料質(zhì)量;同時明顯降低粉碎過程中生產(chǎn)效率，增加單