基于易腐性視角的我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞研究--以果蔬為例.pdf

1、近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格異常波動(dòng)的問(wèn)題受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。已有研究表明，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)具有同步性、聯(lián)動(dòng)性和傳導(dǎo)性，在傳導(dǎo)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)價(jià)格非對(duì)稱(chēng)傳遞現(xiàn)象。非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞現(xiàn)象具體表現(xiàn)為，農(nóng)嚴(yán)品及食品零售價(jià)格的上漲幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)民所實(shí)際感受到的農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格上漲幅度，而在農(nóng)產(chǎn)品、食品零售價(jià)格下降的時(shí)候，零售價(jià)格下降往往能迅速傳遞到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，且生產(chǎn)環(huán)節(jié)價(jià)格的下降幅度也更大。上述縱向關(guān)聯(lián)市場(chǎng)間價(jià)格的非對(duì)稱(chēng)傳遞現(xiàn)象，使得農(nóng)戶在價(jià)格上漲中分享到的收

2、益少，在價(jià)格下降中承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)大。因此，研究導(dǎo)致非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞的因素具有一定必要性。
　　按照價(jià)格傳導(dǎo)理論來(lái)說(shuō)，在完全競(jìng)爭(zhēng)條件下，同時(shí)考慮到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)在短期內(nèi)無(wú)法調(diào)整，無(wú)論零售價(jià)格上漲或是下降，當(dāng)傳遞到生產(chǎn)環(huán)節(jié)時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格的上漲或下降幅度都將會(huì)更大。現(xiàn)實(shí)中出現(xiàn)的非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞顯然不符合完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格變化的情況。本研究建立在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)存在壟斷力量的條件下，并認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品易腐特性會(huì)加劇生產(chǎn)環(huán)節(jié)和中間流通環(huán)節(jié)市場(chǎng)力量的

3、對(duì)比程度，從而導(dǎo)致非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞現(xiàn)象的產(chǎn)生。
　　本研究的總目標(biāo)是探索導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞的影響因素，特別是對(duì)于價(jià)格由零售環(huán)節(jié)傳導(dǎo)到生產(chǎn)環(huán)節(jié)時(shí)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的市場(chǎng)主體對(duì)價(jià)格上漲和下降作出非對(duì)稱(chēng)反應(yīng)的現(xiàn)象，著重從產(chǎn)品特性角度出發(fā)分析易腐性對(duì)非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞的影響，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步探討易腐農(nóng)產(chǎn)品貯藏的政府支持政策實(shí)施效果。本文的研究意義在于為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)控政策提供有力的理論依據(jù)，從一個(gè)新的角度探討如何加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)控

4、，從而盡力確保農(nóng)戶在價(jià)格傳遞過(guò)程中收益免受“剝削”和損害。
　　本研究沿著“研究前提——研究角度——政策評(píng)估”這樣的路線，以果蔬為例，具體選擇了蘋(píng)果、梨果、土豆和黃瓜等10種果蔬產(chǎn)品，通過(guò)采用協(xié)整分析、格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)、非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞的誤差修正模型和多元回歸等數(shù)量經(jīng)濟(jì)模型，重點(diǎn)以農(nóng)產(chǎn)品的易腐性為研究視角，探討了非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞產(chǎn)生的機(jī)理和對(duì)易腐農(nóng)產(chǎn)品貯藏的支持政策效果進(jìn)行評(píng)估，具體研究?jī)?nèi)容陳述如下:
　　研究?jī)?nèi)容一:關(guān)于果蔬

5、縱向關(guān)聯(lián)市場(chǎng)間價(jià)格非對(duì)稱(chēng)傳導(dǎo)路徑研究
　　本章重點(diǎn)解決的問(wèn)題是果蔬縱向關(guān)聯(lián)市場(chǎng)間價(jià)格的傳導(dǎo)路徑，也就是果蔬縱向關(guān)聯(lián)市場(chǎng)上哪個(gè)環(huán)節(jié)占據(jù)主導(dǎo)地位，這是研究非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳導(dǎo)的前提。果蔬縱向關(guān)聯(lián)市場(chǎng)間，就收購(gòu)價(jià)格較多地反映農(nóng)產(chǎn)品供給因素而零售價(jià)格較多地反映消費(fèi)需求因素而言，分析哪個(gè)環(huán)節(jié)占據(jù)市場(chǎng)的主導(dǎo)地位，就是分析果蔬縱向關(guān)聯(lián)市場(chǎng)上果蔬的供給和消費(fèi)的基本態(tài)勢(shì)及其各自的重要性。通過(guò)理論分析發(fā)現(xiàn)，隨著生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步和菜籃子工程的推進(jìn)，果蔬的供給總體

6、已經(jīng)比較充分;而對(duì)于果蔬的需求而言，隨著居民收入的提高，人們對(duì)果蔬的質(zhì)量、安全程度、營(yíng)養(yǎng)方面的需求逐漸增加，上游的生產(chǎn)者對(duì)消費(fèi)者的需求變化不是很敏感，而作為下游的企業(yè)可以直接面對(duì)消費(fèi)者不斷變化和升級(jí)的消費(fèi)需求，下游企業(yè)就可以將這些消費(fèi)需求貫徹到上游環(huán)節(jié)，因此，在果蔬縱向關(guān)聯(lián)市場(chǎng)間，需求變化對(duì)果蔬市場(chǎng)的影響越來(lái)越重要，而這會(huì)以價(jià)格傳導(dǎo)的形式表現(xiàn)出來(lái)。沿著這樣的分析思路，研究?jī)?nèi)容一進(jìn)一步運(yùn)用運(yùn)用協(xié)整分析和格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)的計(jì)量方法，通過(guò)對(duì)

7、蘋(píng)果、梨果、香蕉、柑橘、土豆、生姜、大白菜、西紅柿、黃瓜和菠菜這10種產(chǎn)品對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)。綜合理論和實(shí)證分析得到的基本研究結(jié)論是:相對(duì)于果蔬的供給而言，需求變化對(duì)果蔬市場(chǎng)的影響更加重要，果蔬的價(jià)格傳導(dǎo)路徑表現(xiàn)為零售價(jià)格帶動(dòng)收購(gòu)價(jià)格的變化。
　　研究?jī)?nèi)容二:易腐性對(duì)果蔬價(jià)格非對(duì)稱(chēng)傳遞影響的研究
　　已有的研究表明，在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié)，存在一定規(guī)模的壟斷勢(shì)力，他們可以利用自己的壟斷勢(shì)力向農(nóng)戶壓價(jià)，使得當(dāng)零售價(jià)格上

8、漲時(shí)，收購(gòu)價(jià)格上漲幅度較小，而當(dāng)零售價(jià)格下降時(shí)，收購(gòu)價(jià)格下降幅度較大。但以往的研究沒(méi)有在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)存在壟斷力量的條件下，進(jìn)一步從農(nóng)產(chǎn)品易腐性視角解釋我國(guó)果蔬收購(gòu)環(huán)節(jié)在面對(duì)零售價(jià)格上漲和下降時(shí)作出的非對(duì)稱(chēng)反應(yīng)現(xiàn)象。許多農(nóng)產(chǎn)品具有易腐特性，這些易腐產(chǎn)品在生產(chǎn)出來(lái)后需盡快銷(xiāo)售出去，否則會(huì)面臨腐爛、變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，這使得農(nóng)戶在與中間流通機(jī)構(gòu)交易時(shí)其議價(jià)能力更弱，農(nóng)產(chǎn)品的易腐特性加劇了農(nóng)戶和中間流通商市場(chǎng)力量的對(duì)比程度。因此，對(duì)于易腐農(nóng)產(chǎn)品來(lái)

9、說(shuō)，當(dāng)零售價(jià)格上漲時(shí)，收購(gòu)價(jià)格上漲幅度更小，當(dāng)零售價(jià)格下降時(shí)，收購(gòu)價(jià)格下降幅度更大。研究?jī)?nèi)容二分別從易腐性的兩個(gè)維度說(shuō)明了其對(duì)非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞的影響，第一個(gè)維度通過(guò)將蘋(píng)果、梨果、土豆、生姜和大白菜這五種耐貯藏的果蔬與柑橘、香蕉、西紅柿、黃瓜、菠菜這五種易腐的果蔬進(jìn)行對(duì)比分析，通過(guò)運(yùn)用非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞模型對(duì)上述10種產(chǎn)品的非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞特征進(jìn)行了比較。第二個(gè)維度通過(guò)將夏季的黃瓜和西紅柿這兩種易腐的果蔬與冬季的黃瓜和西紅柿這種相對(duì)耐貯藏的果蔬進(jìn)

10、行對(duì)比分析，同樣通過(guò)運(yùn)用非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞模型對(duì)上述黃瓜和西紅柿的非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞特征進(jìn)行了比較。得出的基本結(jié)論是:從不同品種的比較來(lái)看，香蕉、柑橘、黃瓜、西紅柿和菠菜這五種產(chǎn)品屬于易腐產(chǎn)品，其非對(duì)稱(chēng)價(jià)價(jià)格傳遞特征較強(qiáng)，蘋(píng)果、梨果、土豆、生姜和大白菜這五種產(chǎn)品屬于耐貯藏產(chǎn)品，其非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞特征較弱;從不同季節(jié)的比較來(lái)看，夏季的黃瓜和西紅柿相對(duì)易腐，其非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞特征較強(qiáng)，冬季的黃瓜和西紅柿相對(duì)耐貯藏，其非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞特征較弱。因此，越是易

11、腐的果蔬產(chǎn)品，其非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞特征越強(qiáng)，越是容易貯藏的果蔬產(chǎn)品，其非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞特征越微弱。
　　研究?jī)?nèi)容三:易腐農(nóng)產(chǎn)品貯藏的政府支持政策效果評(píng)估
　　本研究中的農(nóng)產(chǎn)品非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞使得農(nóng)戶收益受損，即農(nóng)戶在價(jià)格上漲中分享的收益少，在價(jià)格下降中承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)大。在易腐性導(dǎo)致非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞得以證實(shí)的前提下，那么理論上來(lái)說(shuō)，易腐農(nóng)產(chǎn)品貯藏的政府支持政策會(huì)提高農(nóng)戶的議價(jià)能力，進(jìn)而降低價(jià)格傳遞的非對(duì)稱(chēng)程度，但在實(shí)際中，政府支持政策的實(shí)施

12、效果到底如何，對(duì)此進(jìn)行定量分析的實(shí)證研究還比較缺乏。研究?jī)?nèi)容三通過(guò)對(duì)梨果種植農(nóng)戶的調(diào)查，運(yùn)用多元回歸模型，對(duì)梨果貯藏的政府支持政策效果進(jìn)行了評(píng)估。得到的基本研究結(jié)論是:在反應(yīng)政府支持提供貯藏設(shè)施變量中，是否通過(guò)冷庫(kù)貯藏梨果和與最近冷藏庫(kù)距離變量對(duì)農(nóng)戶梨果銷(xiāo)售價(jià)格有顯著影響，前者的影響方向?yàn)檎?，后者的為?fù)。在反應(yīng)政府支持發(fā)展多元化科技服務(wù)推廣渠道變量中，是否通過(guò)合作社、冷庫(kù)等非政府機(jī)構(gòu)獲得科技服務(wù)推廣變量對(duì)農(nóng)戶梨果銷(xiāo)售價(jià)格有顯著影響，由此

13、可以看出，政府對(duì)梨果貯藏設(shè)施建設(shè)支持政策的實(shí)施效果比較明顯，鼓勵(lì)發(fā)展多元化科技服務(wù)推廣渠道支持政策的效果比較明顯，政府尤其要鼓勵(lì)發(fā)展由非政府機(jī)構(gòu)主導(dǎo)的科技服務(wù)推廣。
　　由上述結(jié)論帶來(lái)的政策含義如下:不同產(chǎn)品價(jià)格的非對(duì)稱(chēng)傳遞程度有所差異，政府應(yīng)根據(jù)不同產(chǎn)品價(jià)格傳遞的非對(duì)稱(chēng)程度制定相應(yīng)的措施;對(duì)于易腐、鮮活的果蔬產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，應(yīng)該逐步加快冷鏈儲(chǔ)藏運(yùn)輸體系建設(shè);同時(shí)，要鼓勵(lì)發(fā)展多元化的科技服務(wù)推廣渠道，尤其要鼓勵(lì)非政府機(jī)構(gòu)主導(dǎo)的科技服務(wù)推

14、廣，這樣可以更好的針對(duì)農(nóng)戶的需求進(jìn)行科技服務(wù)推廣，提高農(nóng)戶貯藏方面的知識(shí)水平。
　　本文的創(chuàng)新之處在于，首先，在研究視角上，以往大部分研究只對(duì)導(dǎo)致非對(duì)稱(chēng)價(jià)格傳遞的某個(gè)因素做了探討，如主要從壟斷力量的角度研究了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的市場(chǎng)主體對(duì)價(jià)格上漲和下降作出了非對(duì)稱(chēng)反應(yīng)，本研究則在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)存在壟斷力量的前提下，進(jìn)一步分析了易腐性擴(kuò)大了市場(chǎng)力量的對(duì)比程度進(jìn)而擴(kuò)大了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格傳遞的非對(duì)稱(chēng)程度，本研究是一項(xiàng)探索性的研究，是對(duì)同類(lèi)研究的有益補(bǔ)充