動態(tài)微波提取人參皂苷及多糖.pdf

1、人參（Panax ginsengC.A.Mey）是一種名貴的中藥材，被譽(yù)為百草之王。對于人參皂苷以及人參多糖的系統(tǒng)研究一直是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究的熱點(diǎn)，相關(guān)的報(bào)道也很多。人參的功效主要有清熱解毒，促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的凋亡和分化，抗衰老以及增強(qiáng)免疫力等作用。因此建立一種高效的提取分離方法是十分重要的，也是很有意義的。
　　本文分別對人參皂苷和人參多糖的提取工藝進(jìn)行了研究，并實(shí)現(xiàn)了對人參皂苷在提取同時分離純化，為人參的進(jìn)一步綜合開發(fā)利用奠定了理論基

2、礎(chǔ)。
　　1）本實(shí)驗(yàn)運(yùn)用微波輔助萃取方法，以乙醇為提取劑，對人參皂苷進(jìn)行提取。分別進(jìn)行了單因素實(shí)驗(yàn)和響應(yīng)曲面優(yōu)化實(shí)驗(yàn)，得到微波提取人參皂苷的最佳條件：液固比40:1，提取時間4 min，微波溫度60℃，乙醇濃度55％，微波功率500 W。在最優(yōu)條件下人參皂苷平均提取率為12.71％，與理論最大得率12.75％接近；應(yīng)用微波輔助提取法，以水為溶劑，考察了固液比、提取時間和微波溫度對人參多糖得率的影響，通過響應(yīng)曲面優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件得到最佳

3、的人參多糖提取工藝：液固比50:1，提取時間2 min，提取溫度60℃。在該最佳條件下人參多糖的提取率達(dá)23.32％，與響應(yīng)曲面理論最佳提取率24.37％基本一致；比較了水浴回流和微波輔助萃取對人參皂苷以及多糖提取率的影響：以70％乙醇溶液為提取劑，設(shè)置液固比20:1，提取溫度60℃，分別對人參進(jìn)行水浴回流120 min和微波輔助提取4 min，兩種提取方式下人參皂苷提取率分別為4.79％和12.36％；采用水提方式，設(shè)置液固比50:1

4、，提取溫度90℃，以水浴回流120 min和微波提取2 min為對照，人參多糖提取率為5.62％和23.32％。
　　2）采用動態(tài)微波輔助提取人參皂苷，采用乙醇作提取劑，分別探討了固液比、提取時間、微波溫度、乙醇溶液濃度、循環(huán)恒流泵流速以及微波功率對人參皂苷提取率的影響，得到人參皂苷在動態(tài)微波提取下的最優(yōu)工藝條件：液固比270:1，提取時間35 min，微波溫度75℃，乙醇溶液濃度67％，恒流泵流速1.3 mL/min，微波功率5

5、00 W。在此條件下人參皂苷提取率為15.01％，與理論最大值16.55％基本接近；比較了動態(tài)微波提取和普通微波各自最佳提取條件下人參皂苷的提取率，實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果人參皂苷提取率分別為15.01％和12.71％，動態(tài)微波輔助提取相對更具有優(yōu)勢。
　　3）考察了 S-8， AB-8， HPD-100和聚酰胺對人參皂苷的純化作用，優(yōu)選出HPD-100大孔樹脂作為分離純化人參皂苷用大孔樹脂，隨后，將大孔樹脂層析柱與動態(tài)微波提取裝置聯(lián)用，在微

6、波提取人參皂苷的同時采用大孔樹脂吸附提取出來的皂苷，避免了長期的微波輻射對人參皂苷結(jié)構(gòu)的影響，同時大孔樹脂層析柱能對提取出來的皂苷進(jìn)行分離純化。系統(tǒng)地考察了HPD-100樹脂質(zhì)量、提取流速、洗脫流速、洗脫液體積、洗脫液濃度、提取時間和提取溫度對動態(tài)微波提取分離人參皂苷的影響，得到人參皂苷動態(tài)微波提取條件下的最佳工藝：HPD-100樹脂質(zhì)量2 g，提取流速1.05 mL/min，洗脫流速1mL/min，洗脫液體積30 mL，洗脫液為80％