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文檔簡介
1、本文研究了多種液體培養(yǎng)條件對變色栓菌產(chǎn)錳過氧化物酶的影響，在pH值4.5、培養(yǎng)溫度30℃的條件下7天達到產(chǎn)酶高峰。其中果糖為最好的碳源，這與有些文獻的報道MnP形成的最佳碳源為葡萄糖明顯不同；Mn2+濃度對菌體產(chǎn)酶無重要影響，吐溫80對菌體產(chǎn)酶量的提高作用明顯，DMP為最佳酶促反應(yīng)底物，以DMP為底物的Km分別為13.43μmol/L,12.45μmol/L。在無Mn2+存在的條件下，酶促反應(yīng)幾乎不發(fā)生。EDTA在較高濃度時抑制酶的活性
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