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1、食品安全是關(guān)系到國計民生的大問題,“病從口入”的傳統(tǒng)觀念使得食品安全新聞始終處于公眾的視線焦點內(nèi),因此,媒介對于食品安全事件的報道往往會產(chǎn)生重大而復(fù)雜的社會效應(yīng)和衍生效果:食品安全新聞到達受眾后,在受眾心理和行為的綜合作用下產(chǎn)生一系列的反應(yīng);食品安全報道傳播開后,在社會中形成一個媒介營造的虛擬環(huán)境,將食品安全從行業(yè)性話題推向整個社會范圍內(nèi)的公共話題;食品安全新聞參與和影響了政治生活,對涉及官員形成了強大的輿論壓力,甚至直接推動了政治議題
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