苦苣菜水提物的抗炎作用及其作用機(jī)制研究.pdf

1、苦苣菜（學(xué)名:Sonchus oleraceus L.），又名:苦菜、滇苦菜、苦荬菜、拒馬菜、苦苦菜、野芥子，英名Common Sowthistle，屬于菊科(Compositae)，苦苣菜屬(Sonchus)1～2年生的草本植物。生長分布幾乎遍及全球，主要生于海拔170～3200米左右的山坡或山谷林緣、林下或平地田間、空曠處或近水處。在我國分布廣泛，遼寧、河北、陜西、新疆、四川等地都可見到?？嘬牟藢僦参锏闹饕钚猿煞质潜栋胼祁惡忘S酮類

2、，此外，還有香豆素類、甘油酸酯苷類、木脂素類等。該屬藥用植物及其提取物具有多方面藥理作用，如保肝、利尿、降壓、抗凝血、抗炎、抗菌、抗腫瘤等，同時(shí)含有維生素C、維生素B1、胡蘿卜素等多種維生素，和銅、鎂、鐵、鋅等多種微量元素。具有營養(yǎng)高、產(chǎn)量高、適口性好等優(yōu)點(diǎn)，有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，開發(fā)前景十分廣闊。特別是近年來，許多實(shí)驗(yàn)研究表明該屬植物具有抗菌、抗炎作用，臨床上也常用于治療胃炎、腸炎、肺熱咳嗽、咽喉腫痛等多種炎癥性疾病。但具體的機(jī)制研

3、究報(bào)道較少，且涉及抗氧化、減少NO生成、抑制凋亡等多個(gè)方面，缺乏梳理和深入闡明。
　　目的:通過二甲苯致小鼠耳廓腫脹和角叉菜膠誘導(dǎo)小鼠后足跖腫脹建立急性炎癥模型，研究苦苣菜水提物對(duì)多種急性炎癥的拮抗作用，并通過檢測小鼠炎性組織液和血清中COX-2、p38 MAPK、TNF-α、IL-6等多種炎癥相關(guān)因子的含量變化，進(jìn)一步探討苦苣菜水提物對(duì)這些細(xì)胞因子、炎性介質(zhì)的影響，對(duì)機(jī)體炎癥相關(guān)通路的調(diào)節(jié)作用，初步分析苦苣菜水提物抗炎免疫活性的

4、有關(guān)機(jī)制。
　　方法:給小鼠耳廓內(nèi)外涂抹二甲苯，引起炎癥介質(zhì)釋放，造成耳廓急性滲出性炎性水腫。給小鼠足跖皮下注射角叉菜膠，誘導(dǎo)形成足跖腫脹。造模前每組小鼠分別灌胃給予苦苣菜水提物(0.26 g·10 g-1、0.13 g·10 g-1、0.065 g·10 g-1)、等量生理鹽水，連續(xù)5天。末次給藥30分鐘后制備耳廓腫脹模型，致炎30分鐘后，脫頸椎處死小鼠，通過稱量各組小鼠的致炎側(cè)和正常側(cè)耳廓的重量，計(jì)算致炎側(cè)耳廓的腫脹度和腫脹抑

5、制率，分析各組其統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。并于末次給藥30分鐘后制備足跖腫脹模型，致炎5小時(shí)后，處死小鼠，通過稱量各組小鼠的致炎側(cè)和正常側(cè)足跖的重量，計(jì)算致炎側(cè)足跖的腫脹度和腫脹抑制率，分析各組其統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。取材炎癥組織的同時(shí)，留取小鼠的血液。待組織稱重比較后，制備炎性組織液和血清，通過ELISA分別檢測小鼠炎性組織液和血清中COX-2、p38 MAPK、TNF-α、IL-6的含量，統(tǒng)計(jì)分析苦苣菜水提物對(duì)急性炎癥模型小鼠體內(nèi)各項(xiàng)炎癥相關(guān)因素的影響。<

6、br>　　結(jié)果:本實(shí)驗(yàn)成功復(fù)制耳腫和足腫模型，二甲苯和角叉菜膠能明顯引起實(shí)驗(yàn)小鼠耳廓腫脹和足跖腫脹，造成急性炎癥模型。在二甲苯致耳廓腫脹實(shí)驗(yàn)中，與模型組比較，苦苣菜水提物不同劑量組均對(duì)耳廓腫脹有抑制作用，且隨劑量增大，抑制效果增強(qiáng)(P＜0.05)。各組腫脹抑制率分別為49.37％、32.49％、20.05％。地塞米松陽性對(duì)照組小鼠的耳廓腫脹抑制效果更加明顯(P＜0.01)，腫脹抑制率為69.09％。在角叉菜膠所致小鼠足跖腫脹實(shí)驗(yàn)中，與模

7、型組相比，苦苣菜水提物不同劑量組均對(duì)角叉菜膠引起的足跖腫脹有抑制作用，且隨劑量增大，抑制效果增強(qiáng)(P＜0.05），腫脹抑制率分別為28.62％、22.24％、20.23％。地塞米松陽性對(duì)照組小鼠的足跖腫脹也得到明顯抑制，腫脹抑制率為52.61％。通過ELISA檢測，比較發(fā)現(xiàn)給予不同劑量的苦苣菜水提物，均可不同程度減少小鼠體內(nèi)和血液中COX-2、p38 MAPK、TNF-α、IL-6等多種炎癥相關(guān)因子的含量(P＜0.05或P＜0.01)，