異養(yǎng)蛋白核小球藻營養(yǎng)成分分析和免疫活性功能評價.pdf

1、該文采用高效液相色譜、氣相色譜、氨基酸分析等現(xiàn)代分析技術,對異養(yǎng)蛋白核小球藻營養(yǎng)成分進行了分析,并利用動物實驗著重對其免疫功能活性進行了較系統(tǒng)、深入的研究.主要結果如下:1.異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉含蛋白質(27.6﹪)、脂肪(8.7﹪)、淀粉(38.2﹪)等主要營養(yǎng)成分.異養(yǎng)蛋白核小球藻與自養(yǎng)蛋白核小球藻相比,淀粉含量有所提高,粗蛋白及粗脂肪含量有所下降.2.下列各項動物試驗結果表明,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉能顯著地提高小鼠的免疫活性功能.2

2、.1在小鼠碳廓清試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組小鼠吞噬細胞的吞噬指數均有顯著性提高(P<0.05),且劑量~效應呈正相關關系,以高劑量組(500mg/kg.bw)作用最強,小鼠的吞噬指數提高了22﹪.2.2在小鼠腹腔巨噬細胞吞噬雞紅細胞試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組小鼠巨噬細胞的吞噬指數和吞噬率均有顯著性提高(P<0.05),且劑量~效應呈正相關關系,以高劑量組作用最強,小鼠的吞噬指數和吞噬率分別提高了44﹪和48﹪.這說明

3、,異樣蛋白核小球藻藻粉能顯著增強小鼠的巨噬細胞活性功能.2.3在自然殺傷(NK)細胞活性測定試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組小鼠的NK細胞活性均有提高,且劑量~效應呈正相關關系.其中高劑量組與對照組相比有顯著性差異(P<0.05),小鼠的NK細胞活性提高了77﹪.2.4在小鼠脾淋巴細胞轉化試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組均能提高小鼠淋巴細胞增殖能力,且劑量~效應呈正相關關系.其中高劑量組與對照組相比有顯著性差異(P<0.05),

4、小鼠淋巴細胞增殖能力提高了71﹪.2.5在遲發(fā)型變態(tài)反應試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組與對照組相比較,T淋巴細胞增殖能力均有提高,且劑量~效應呈正相關關系.其中高劑量組能顯著地增強小鼠T淋巴細胞活性功能(P<0.05),小鼠淋巴細胞增殖能力提高了14﹪.這表明,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉能促進小鼠淋巴細胞增殖和轉化,顯著地增強小鼠由T淋巴細胞介導的特異性免疫功能活性.2.6在生成抗體的漿細胞數檢測試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉低、中、高劑

5、量與對照組相比均有顯著性差異(P<0.05),以中劑量作用最強,小鼠的體液免疫功能活性提高了21﹪.結果表明,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉能顯著地增強小鼠體液免疫功能活性.2.7在血清溶血素測定試驗中,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組均能顯著地提高小鼠半數溶血值(P<0.05),以中劑量組作用最強,小鼠的體液免疫功能活性提高了72﹪.3.30天喂養(yǎng)試驗結果表明,異養(yǎng)蛋白核小球藻藻粉各劑量組與對照組相比,小鼠的體重沒有顯著性差異(P<0.05),即異