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文檔簡介
1、納米硒(Nano-Se)是以蛋白質(zhì)為分散劑的單質(zhì)硒納米粒子.該課題以納米硒為試驗材料,用硒代蛋氨酸(Se-Met)和亞硒酸鈉(Na<,2>SeO<,3>)為對照,在雛雞腎細胞和Avian肉雞上研究了納米硒對細胞谷胱甘肽過氧化物酶(GPx)活性以及雞體的抗氧化能力、免疫機能、激素含量、組織硒水平、肌肉品質(zhì)和生長性能的影響,并探討了納米硒對肉雞肝臟組織GPx和IDⅠmRNA豐度的影響.該研究結(jié)果提示:⑴納米硒作為硒源在抗氧化能力、提高肉雞生
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