店長培訓(xùn)內(nèi)容

1、1 / 12店長培訓(xùn)內(nèi)容他是政策方針的傳達(dá)者,也是教育部下的指導(dǎo)者；他是營業(yè)活動的管理者，也是營業(yè)資產(chǎn)的保全者;他是商業(yè)情報的收集者，也是做活動的工作者；他是問題糾紛的調(diào)解者，他是全店的代表，他是店長！ 既要完成經(jīng)營任務(wù)又要服務(wù)好顧客;既要對總部負(fù)責(zé)又要對職工負(fù)責(zé)，規(guī)劃管理、經(jīng)營創(chuàng)新、突出特色，這些都要靠店長統(tǒng)籌安排，靈活處理。因此，店長不僅是連鎖總部命令的執(zhí)行者,更是門店經(jīng)營成敗的關(guān)鍵人物。因此,培訓(xùn)店長顯得格外重要。 曾經(jīng)，有一

2、位連鎖店的老總說：“擴(kuò)張，愁的不是缺乏資金，而是找不到能擔(dān)當(dāng)重任的門店經(jīng)理。要知道，能干的店長絕不是短期內(nèi)可以招聘或培訓(xùn)出來的。” 在員工培訓(xùn)方面,家樂福已經(jīng)走在了眾多企業(yè)的前列，深為外界所稱道。早在２000年，家樂福就啟動了店長培訓(xùn)計劃，每年舉辦一到兩屆，從全國各地分店挑選出優(yōu)秀的候選人，送至上?？偛窟M(jìn)行每月2-3次的集中培訓(xùn),為期1０個月;蘇寧電器也專門成立店長工程部，號稱是蘇寧的店長黃埔軍校，為蘇寧的快速發(fā)展提供合格店長。 那

3、么,如何培訓(xùn)店長，使之不辱使命，做好承上啟下的工作了？ 說到培訓(xùn),筆者曾經(jīng)在《無限連鎖》一書中提出完整的培訓(xùn)體系應(yīng)是一個“5T模型“的概念,但單就店長培訓(xùn)來說，本文主要從店長培訓(xùn)內(nèi)容的9個關(guān)鍵方面入手進(jìn)行闡述。 一、角色融入培訓(xùn).如果說連鎖店的一個分店就是一個獨立作戰(zhàn)的堡壘，那么店長則是這個堡壘的最高指揮官。如果他連自己所扮演的角色都不清楚,那么最后肯定是全軍覆沒.說得明了點，店長扮演著三種角色：贏利責(zé)任人、店務(wù)管理者、企

4、業(yè)文化、制度的執(zhí)行者和傳達(dá)者。也就是使之明白職責(zé)之所在. 二、經(jīng)營管理培訓(xùn).一個合格的店長最直接的體現(xiàn)就是營業(yè)額的上升，所以要培訓(xùn)店長的經(jīng)營能力,如何才能夠贏利。比如通過調(diào)查顧客的購買單價,為今后收集、采購商品或進(jìn)行變價做一個數(shù)據(jù)參考；通過客流量的多少進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜藛T分配等。同時,店長必須要掌握營業(yè)額，要懂得營業(yè)額是顯現(xiàn)于外的,而毛利額，純利潤卻是內(nèi)在的數(shù)字。唯有充實內(nèi)在，才能步上健全的經(jīng)營軌道。 三、商品管理培訓(xùn).主要是商品進(jìn)、銷、

5、存的管理培訓(xùn)。例如商品按哪種分類比較科學(xué)方便,不同商品的季節(jié)性更替集中在哪幾個時段等，同時,還需要了解產(chǎn)品庫存的狀況，每天銷售的狀況,顧客退貨的數(shù)量及種類，哪些商品銷售的比較好,哪些商品不太受顧客青睞,還有來貨的時間，這些都需要店長了然于胸，才能形成一種全局觀。 四、銷售技巧培訓(xùn).店長也要做活動者的工作,也就是店長自己也是一個販賣員.店長是整個店面的代表，如果店長的銷售技巧不夠嫻熟或者不能服眾，那么其它店員一沒有樣榜二沒有信心,那么銷

6、售量將會是相當(dāng)?shù)脑愀?店長銷售技巧的培訓(xùn)相當(dāng)關(guān)鍵.一個擁有良好銷售技巧的店長,對外可以招攬更多的顧客,對內(nèi)可以作為員工效仿的榜樣. 五、行政能力培訓(xùn).店長除了在銷售能力上鶴立雞群外，同時他也是整個店面的執(zhí)行者，必須具備一定的行政能力和卓越的管理才能，公正、公平的處理員工之間的關(guān)系和正確的業(yè)3 / 12現(xiàn)在走在街上各種服裝店隨處可見,怎樣讓消費者產(chǎn)生進(jìn)店逛逛的想法,形成銷售的第一步呢？ A、主題明確（特別是休閑服）讓消費者明白你的賣場今天

7、的主推方向，當(dāng)然這個主推方向必須根據(jù)你的產(chǎn)品選擇最具特色的做主推，而且還要具備廣泛性。 B、色彩搭配根據(jù)你的主題選擇適當(dāng)?shù)纳蚀钆?，使你的賣場看來主題明確，層次分明，比如可以就季節(jié)來安排你的色彩，冬天可以選擇濃艷一點的色彩，令賣場看起來溫暖如紅、黃等色系,夏天可以選擇冷一點的顏色，令賣場看起來涼爽如黑、白等色系 Ｃ、櫥窗設(shè)計 櫥窗是一個賣場的靈魂,你的主題,服裝的風(fēng)格,等等都體現(xiàn)在你的櫥窗里，是不是一下可以抓住過往的潛在消費者就看你的櫥

8、窗設(shè)計了 D、賣場的層次 賣場的布局可以令消費者不知不覺的產(chǎn)生購買，主題明確首先你必須在門口最好的地方展示你的主題或新品，然后在賣場里設(shè)兩到三個呼應(yīng)點烘托主題氣氛,將和主題相關(guān)的產(chǎn)品盡量放在主題旁邊。等等,這個就要看店長的經(jīng)驗了。 賣場及貨品陳列維護(hù)的基本原則 １。賣場貨品分為正掛裝、側(cè)掛裝及疊裝. 2。賣場售賣的貨品應(yīng)盡量做到齊色、齊碼，每款每色都有掛裝的形式出樣,而銷售應(yīng)以掛裝為主，疊裝只用來做庫存。 3.貨品無論是掛裝及疊裝,都要

9、求做到整齊、潔凈、歸一、不起皺。且賣場的貨品都應(yīng)去外包裝袋. 4.新出貨品、流行貨品、推介產(chǎn)品要放（掛）在當(dāng)眼位置（入門第一眼可以看到的地方） 5．掛裝應(yīng)注意不要過于擠迫,要留有一定間隙，讓顧客容易挑選。 6．疊裝擺放在層板上也要注意，不能太密集,每疊之間要至少留有一個拳頭的位置(除第三代貨架)，每疊的件數(shù)要一致，保證視覺統(tǒng)一、整齊、充實、 飽滿的效果，厚度為層板間距的2/3. ７.每疊衣物只可放同一款且同一顏色之貨品。 ８．同款衣物的

10、每疊、每件折疊大小尺寸要做到一樣。 ９.掛裝衣物排列以正面向左為準(zhǔn),每排貨架所掛貨品要以同一方向陳列,貨架夾尾貨品一定要正面向外。衣架掛鉤方向向內(nèi)。 10.每周要更換當(dāng)眼位置的貨品陳列，給人以新鮮的感覺，如層板（ 掛通等)上的貨品被顧客買走，要及時補充，不要出現(xiàn)空架現(xiàn)象. 11。陳列貨品要注意整潔,出現(xiàn)污漬要及時更換,起皺要整燙,同時也要注意賣場清潔。 12．褲子折疊陳列時,腰頭要靠外. 13.所有ＰOP海報的安裝及擺放都要做到平整、清

11、潔、無缺損。 1４.賣場不得有過時POP海報出現(xiàn)。 １５.每天至少要做三次賣場衛(wèi)生，即早上開店前、中午、晚上打佯后.并隨時對賣場的掛裝及疊裝進(jìn)行整理,以保證賣場的整齊和清潔. 以陳列來說,貨品的數(shù)量和款式最為關(guān)鍵,而后為陳列道具，為了整個賣場的形 象和整個店堂布局的合理化、人性化,首先在陳列以前，讓我們來檢查下列各點. 1、賣場的面積。 2、賣場的布局。 3、貨品的庫存量.(包括款式、顏色等） 4、陳列道具的庫存量. 5、陳列道具和商品