(完整版)機(jī)關(guān)食堂管理辦法

1、目 錄住房城鄉(xiāng)建設(shè)部機(jī)關(guān)食堂管理辦法 住房城鄉(xiāng)建設(shè)部機(jī)關(guān)食堂管理辦法 ................................................................ 1機(jī)關(guān)食堂管理制度 機(jī)關(guān)食堂管理制度........................................................... ..........................................

2、................. 7會議制度........................................................................7衛(wèi)生管理制度................................................................9安全防火制度...............................................

3、...............10采購管理制度..............................................................11設(shè)備管理制度..............................................................12庫房管理制度.........................................................

4、.....13食品制作管理制度......................................................14服務(wù)管理制度..............................................................15就餐管理制度..............................................................16考核獎懲制度...

5、...........................................................17臨時用工制度..............................................................20食堂綜合防治預(yù)案......................................................21食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案.............

6、.........................22機(jī)關(guān)食堂崗位職責(zé) 機(jī)關(guān)食堂崗位職責(zé)......................................................... ......................................................... 23主任崗位職責(zé)....................................................

7、..........23財務(wù)會計崗位職責(zé)......................................................241住房城鄉(xiāng)建設(shè)部機(jī)關(guān)食堂管理辦法第一條根據(jù)《中央國家機(jī)關(guān)食堂管理辦法》 ，為了推動機(jī)關(guān)食堂工作， 逐步實現(xiàn)規(guī)范化管理， 進(jìn)一步提高管理水平和服務(wù)水平， 更好地為機(jī)關(guān)工作和職工生活服務(wù)， 結(jié)合本單位實際，特制定本辦法。第二條 機(jī)關(guān)食堂（以下簡稱食堂）是實行內(nèi)部核算的集體福利性機(jī)關(guān)后勤服務(wù)單

8、位。主要任務(wù)是：堅持“服務(wù)第一”的方針，為機(jī)關(guān)職工提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟(jì)的就餐服務(wù)；在有條件的情況下，努力挖掘自身潛力，積極擴(kuò)大服務(wù)范圍，增加服務(wù)項目，方便職工生活，增強(qiáng)內(nèi)部活力。第三條食堂管理工作的基本原則是：（一） 食堂受本單位機(jī)關(guān)后勤主管部門的領(lǐng)導(dǎo)， 并接受國務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的行業(yè)指導(dǎo)：（二）實行多種形式的承包責(zé)任制，做到責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合， 努力提高勞動效率和經(jīng)濟(jì)效益， 減少行政經(jīng)費(fèi)支出：（三）推行全面質(zhì)量管理，不斷提高服務(wù)