食品安全管理人員培訓考核制度_第1頁
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文檔簡介

1、食品安全管理人員培訓考核制度食品安全管理人員培訓考核制度為增強職工的食品安全意識，提高職工的食品安全知為增強職工的食品安全意識，提高職工的食品安全知識水平，根據(jù)《食品安全法》識水平，根據(jù)《食品安全法》，《食品安全法實施條《食品安全法實施條例》的相關(guān)規(guī)定，制定本制度。例》的相關(guān)規(guī)定，制定本制度。一制定切實可行的食品安全知識培訓計劃。制定切實可行的食品安全知識培訓計劃。二成立食品安全知識培訓組，主要負責食品安全知成立食品安全知識培訓組，主要

2、負責食品安全知識培訓工作的順利實施。識培訓工作的順利實施。三每月組織食品從業(yè)人員開展一次以上的食品安全每月組織食品從業(yè)人員開展一次以上的食品安全知識集中學習培訓，做到有學習培訓記錄，食品從業(yè)知識集中學習培訓，做到有學習培訓記錄，食品從業(yè)人員有學習記錄本，并建好學習培訓檔案。人員有學習記錄本，并建好學習培訓檔案。四按時按要求組織食品安全管理人員，積極參加各按時按要求組織食品安全管理人員，積極參加各級食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)組織的食品安全知識培

3、訓。級食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)組織的食品安全知識培訓。五有條件時選送食品安全管理人員餐佳食品檢測，有條件時選送食品安全管理人員餐佳食品檢測，檢驗知識學習培訓，培訓專職或兼職食品安全檢測，檢驗知識學習培訓，培訓專職或兼職食品安全檢測，檢驗人員。檢驗人員。食品安全管理人員培訓考核制度食品安全管理人員培訓考核制度為增強職工的食品安全意識，提高職工的食品安全知為增強職工的食品安全意識，提高職工的食品安全知識水平，根據(jù)《食品安全法》識水平，根據(jù)《食品

4、安全法》，《食品安全法實施條《食品安全法實施條例》的相關(guān)規(guī)定，制定本制度。例》的相關(guān)規(guī)定，制定本制度。一制定切實可行的食品安全知識培訓計劃。制定切實可行的食品安全知識培訓計劃。二成立食品安全知識培訓組，主要負責食品安全知成立食品安全知識培訓組，主要負責食品安全知識培訓工作的順利實施。識培訓工作的順利實施。三每月組織食品從業(yè)人員開展一次以上的食品安全每月組織食品從業(yè)人員開展一次以上的食品安全知識集中學習培訓，做到有學習培訓記錄，食品從業(yè)知

5、識集中學習培訓，做到有學習培訓記錄，食品從業(yè)人員有學習記錄本，并建好學習培訓檔案。人員有學習記錄本，并建好學習培訓檔案。四按時按要求組織食品安全管理人員，積極參加各按時按要求組織食品安全管理人員，積極參加各級食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)組織的食品安全知識培訓。級食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)組織的食品安全知識培訓。五有條件時選送食品安全管理人員餐佳食品檢測，有條件時選送食品安全管理人員餐佳食品檢測，檢驗知識學習培訓，培訓專職或兼職食品安全檢測，檢驗知識學

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