酒店客房服務員崗位工作流程_第1頁
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文檔簡介

1、酒店客房服務員崗位工作流程1.實習崗位:客房部樓層。2.管理層級關系(1)直接上級。樓層衛(wèi)生班領班、主管。(2)協(xié)作人員。樓層值臺服務員等。3.基本職責負責客房的整理和清潔工作。4.素質(zhì)要求(1)了解客房布置,清掃標準及清掃的程序。(2)能正確使用各種清潔劑,做好客房清掃任務。(3)能按飯店規(guī)定,按質(zhì)按量完成客房清掃工作。(4)了解飯店對遺留物品的處理程序。(5)熟悉安全操作及勞動保護常識,懂得消防和衛(wèi)生救護常識。(6)能用一門外語進行

2、簡單對話。5.崗位職責(1)每天打掃客房前,檢查工作車上的補給品。(2)按規(guī)定對自己負責的客房進行布置、整理、打掃,并補充物品。(3)檢查房內(nèi)的電器設施是否完好,如有損壞或故障及時向樓面主管報告。(4)按要求填寫各種報表。(5)如發(fā)現(xiàn)可疑人或事,及時向客房辦公室報告。(6)保持客房樓面安靜和安全。(7)每天整理工作車及清潔用具,下班前準備好工作車上的一切用品。(8)完成領班、主管交給的其他工作。6.工作表格及資料服務員日報表。7.工作設

3、備配置2撤房間物品。沿環(huán)形線撤去客人用過的物品,置于工作車的垃圾袋,在走客房房態(tài)下,還應檢查是否有遺留物品3撤床上用品。撤面單,毛毯、拖單、枕套、底單,將臟布件置于工作車的布件袋4撤茶具。將電熱水壺、冰水壺的剩水倒掉,并清洗,洗干凈后,放回吧臺,再清洗煙灰缸,客人用過的杯具撤至工作車上臥室抹塵1準備干、濕抹布各一條2抹塵路線——門、壁櫥、吧臺、梳妝鏡、組合柜、臺燈、電視機、冰箱、矮凳、圈椅、咖啡臺、落地燈、窗臺、床頭軟板、床頭柜、床頭燈

4、、掛畫、空調(diào)調(diào)節(jié)器、房間節(jié)電插孔板、衛(wèi)生間的門、底燈、底角線清潔衛(wèi)生間1清潔墻壁。戴上膠皮手套,用淋浴頭洗墻壁,用抹布抹干2洗面盆。用清潔劑和清潔毛球洗刷面盆,然后用水沖干凈,用抹布抹干面盆和云臺3洗浴缸。噴入清潔劑后用清潔劑刷刷洗浴缸,同時要刷洗浴缸上方三格內(nèi)的瓷磚,然后用水沖凈,用抹布抹干4洗恭桶(1)換手套。換上洗恭捅專用的手套(2)洗座板。用清潔劑和恭桶座板刷刷洗恭桶蓋板、座板和恭桶底部,并用清水沖干凈(3)洗內(nèi)壁。換一個恭桶刷

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