國內(nèi)外保健食品發(fā)展現(xiàn)狀_第1頁
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1、國內(nèi)外保健食品發(fā)展現(xiàn)狀國內(nèi)外保健食品發(fā)展現(xiàn)狀魏鋒魏鋒中國藥品生物制品檢定所中國藥品生物制品檢定所weifengs@一、保健食品的概念1.定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。（《保健食品注冊管理辦法》，SFDA，2005年7月1日）2.保健食品首先是食品，必須無毒無害，且具兩個基本特征：1.定

2、義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。（《保健食品注冊管理辦法》，SFDA，2005年7月1日）2.保健食品首先是食品，必須無毒無害，且具兩個基本特征：?安全性，對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害；安全性，對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害；?功能性，對特定人群具有一定的調(diào)節(jié)作用，但與藥

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