2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、肥皂,祛痘霜,沐浴露,表面活性劑,一、洗滌劑的原理,洗滌劑的主要成分是表面活性劑,表面活性劑是分子結構中含有親水基和親油基兩部分的有機化合物。一般是根據(jù)表面活性劑在水溶液中能否分解為離子,又將其分為離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑的兩大類。離子型表面活性劑又可分為陽離子表面活性劑、陰離子表面活性劑和兩性離子表面活性劑三種。,二、表面活性劑在洗滌劑中的功能及成分,表面活性劑具有高效的清潔及消毒功能,早已成為保潔產(chǎn)品中最重要的組成部分。

2、表面活性劑是洗滌劑的主要成分,它與污垢和在污垢與固體表面之間發(fā)生一系列的物理化學作用(如:潤濕、乳化、增溶、分散、起泡等)并借助于機械攪拌獲得洗滌效果。用量最多、最廣泛的是陰離子和非離子表面活性劑,陽離子和兩性表面活性劑只是在生產(chǎn)某些特殊類型和功能的洗滌劑時才使用。主要品種有LAS(指連烷基苯磺酸脂鹽)、AES(脂肪醇聚氧乙烯醚liusuan鹽)、MES(α - 磺酸脂肪酸脂鹽)、AOS(α-烯基磺酸鹽)、烷基聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯

3、醚、脂肪酰二乙醇胺、胺基酸型、甜菜堿型等。,(1)潤濕 零件表面上往往粘附有一層蠟、油脂或鱗片狀的物質,這些物質是疏水性的。由于這些物質的污染,零件表面不易被水潤濕,當水溶液中加入表面活性劑時,零件上的水珠就很容易分散開來,使零件的表面張力大大降低,達到潤濕目的。,具體功能,(2)乳化 由于油脂在水中表面張力大,當水中滴入油脂后,用力攪拌,油脂被粉碎成細珠狀,互相混合成乳濁液,但攪拌停止又重新分層。如果加入表面活性劑

4、,用力攪拌,停止后很長時間內卻不易分層,這就是乳化作用。其原因是油脂的疏水性被活性劑的親水基團所包圍,形成定向的吸引力,降低了油在水中分散所需要的功,使油脂得到很好的乳化。(3)增溶 油類物質中加入表面活性劑后,才能“溶解”,但是這種溶解只有在表面活性劑的濃度達到膠體的臨界濃度時才能發(fā)生,溶解度的大小根據(jù)增溶對象和性質來決定。就增溶作用而言,長的疏水基因烴鏈要比短烴鏈強,飽和烴鏈比不飽和烴鏈強,非離子表面活性劑增溶作用一般

5、比較顯著。,(4)分散 灰塵和污粒等固體粒子比較容易聚集在一起,在水中容易發(fā)生沉降,表面活性劑的分子能使固體粒子聚集體分割成細小的微粒,使其分散懸浮在溶液中,起到促使固體粒子均勻分散的作用。(5)泡沫 泡沫的形成主要是活性劑的定向吸附作用,是氣液兩相間的表面張力降低所致。一般低分子活性劑容易發(fā)泡,高分子活性劑泡沫少,豆蔻酸黃發(fā)泡性最高,硬脂酸鈉發(fā)泡性最差,陰離子活性劑發(fā)泡性和泡沫穩(wěn)定性比非離子型好,如烷基苯磺酸鈉發(fā)泡性

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