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1、星級酒店績效考核指星級酒店績效考核指標匯編標匯編序號KPI指標考核周期指標定義公式資料來源1部門GOP值月季年度部門營業(yè)收入-部門營業(yè)支出財務部2部門GOP率月季年度營業(yè)利潤?100%營業(yè)收入財務部3衛(wèi)生合格率月季年度衛(wèi)生打掃區(qū)域量-檢查不合格區(qū)域量?100%衛(wèi)生區(qū)域總量管家部4衣物收發(fā)準確率月季年度應收發(fā)件數-遺漏及破損未發(fā)現(xiàn)件數?100%應收發(fā)衣物總件數管家部5洗滌合格率月季年度應洗滌總件數-未洗凈、損壞件數?100%應洗滌總件數管
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