監(jiān)管奶粉品質(zhì)+提升消費(fèi)信心——我國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)透視

1、監(jiān)管奶粉品質(zhì)，提升消費(fèi)信心——我國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)透視國(guó)家質(zhì)檢總局要求，從4月1日起，我國(guó)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)簽必須在人境前直接印制在最小銷售包裝上，不得在境內(nèi)加貼；從5月1日起，未經(jīng)注冊(cè)j境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方奶粉不允許進(jìn)1：3。這兩。新規(guī)表明，我國(guó)對(duì)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)和市場(chǎng)的監(jiān)管越來越嚴(yán)。乳企面臨最嚴(yán)監(jiān)管恢復(fù)市場(chǎng)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，不僅需要奶粉生產(chǎn)企業(yè)自身努力，更需要有關(guān)部門不斷強(qiáng)化監(jiān)管為確保嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全，近年來，國(guó)家采

2、取了一系列的重大舉措。去年以來密集出臺(tái)政策法規(guī)提高了乳制品企業(yè)的行業(yè)準(zhǔn)入門檻，推動(dòng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，從多方面加強(qiáng)監(jiān)管力度。而且，有關(guān)部門對(duì)嬰幼兒奶粉從奶源、生產(chǎn)制造到銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都出臺(tái)了更為嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。“部分指標(biāo)要求比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格?！庇袠I(yè)內(nèi)人士表示?！皣?guó)內(nèi)乳企需持證上崗”、“對(duì)嬰幼兒奶粉質(zhì)量按照藥品管理辦法嚴(yán)格監(jiān)管”等這些新要求，既有助于凈化嬰幼兒奶粉行業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境，也能促使奶粉企業(yè)加速以質(zhì)量安全為核心轉(zhuǎn)型升級(jí)。據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)

3、督管理總局介紹，首批獲得乳粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)已“持證上崗”。其中，伊利集團(tuán)的金海生產(chǎn)基地已于2月27Et率先獲批，天津、內(nèi)蒙古、黑龍江、新疆四大奶粉生產(chǎn)基地也隨后陸續(xù)獲批。至此，伊利成為國(guó)內(nèi)首家生產(chǎn)基地全部獲批的奶粉生產(chǎn)企業(yè)?！斑@從一個(gè)側(cè)面反映出國(guó)內(nèi)奶粉生產(chǎn)企業(yè)的不俗實(shí)力?！睒I(yè)內(nèi)人士表示。國(guó)產(chǎn)奶粉標(biāo)準(zhǔn)很高新修訂的標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)嬰幼兒乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)，部分指標(biāo)比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)，是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一雖然一些消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心不足，但實(shí)際上，

4、近年持續(xù)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量并不差。國(guó)家質(zhì)檢總局最近幾年共抽檢國(guó)內(nèi)乳制品樣品128240個(gè)，產(chǎn)品合格率達(dá)9974％。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉美菊表示，我國(guó)對(duì)《嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了第三次修訂，新修訂的標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)嬰幼兒乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)許多指社會(huì)聚集LhehuiTuiia0標(biāo)不低于國(guó)際食品法典委員會(huì)要求，屬世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一。劉美菊說，乳制品協(xié)會(huì)曾委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉隨機(jī)抽檢。受檢的國(guó)產(chǎn)奶粉的主要營(yíng)養(yǎng)、微

5、生物、礦物質(zhì)等2O項(xiàng)指標(biāo)，均符合標(biāo)準(zhǔn)要求?！拔覈?guó)奶粉標(biāo)準(zhǔn)立足于保障我國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求，并考慮行業(yè)生產(chǎn)和監(jiān)管能力等實(shí)際情況，部分指標(biāo)要求比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格?！眹?guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)陳銳說?！鞍凑諊?yán)格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質(zhì)量?！北O(jiān)管部門提出的這一要求，早已在伊利等大型奶粉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行。伊利生產(chǎn)奶粉的全密閉自動(dòng)化包裝車間，是按GMP(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)的，檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)能力達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水

6、平。國(guó)內(nèi)大型乳企在執(zhí)行嚴(yán)苛國(guó)標(biāo)的同時(shí)，原料質(zhì)量、技術(shù)裝備、管理水平等方面都呈現(xiàn)飛躍式提升l。苦練內(nèi)功提振信心國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)不再熱衰于概念炒作，而是扎扎實(shí)實(shí)地從產(chǎn)品質(zhì)量做起，讓消費(fèi)者安心采購(gòu)近年來，國(guó)產(chǎn)奶粉能在嚴(yán)苛的質(zhì)量抽檢中勝出，得益于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格管控。以伊利奶粉為例，近年來，伊利累計(jì)投入5億多元，配置各類精密檢測(cè)儀器4100套，監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程全覆蓋。伊利從原料奶收購(gòu)到奶粉出廠，各項(xiàng)檢驗(yàn)檢測(cè)指標(biāo)達(dá)1114項(xiàng)。目前，伊利以IS09

7、001質(zhì)量管理體系為主線，已形成“四標(biāo)一體”綜合管理體系運(yùn)行機(jī)制，率先通過了HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))認(rèn)證。為給嬰幼兒提供優(yōu)質(zhì)合理的乳粉，伊利早在2009年就成立了國(guó)內(nèi)首家母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心，建立了全球首家“中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)”，由來自頂級(jí)機(jī)構(gòu)的研究人員和專家共同進(jìn)行母嬰營(yíng)養(yǎng)研究，按照中國(guó)嬰幼兒成長(zhǎng)各階段的發(fā)育特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需求，提供適合他們的營(yíng)養(yǎng)乳粉。提振消費(fèi)信心在于持之以恒的質(zhì)量管理。伊利等奶粉企業(yè)，甚至已持續(xù)數(shù)年對(duì)公眾敞開大門，

8、讓公眾參觀國(guó)產(chǎn)奶粉的生產(chǎn)全過程。在參觀中，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心也得到了提升。不再熱衷于概念的炒作，而是扎扎實(shí)實(shí)地致力于奶粉品質(zhì)的提升，正在成為國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)的發(fā)展“主旋律”。(新華)監(jiān)管奶粉品質(zhì)，提升消費(fèi)信心——我國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)透視國(guó)家質(zhì)檢總局要求，從4月1日起，我國(guó)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)簽必須在人境前直接印制在最小銷售包裝上，不得在境內(nèi)加貼；從5月1日起，未經(jīng)注冊(cè)j境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方奶粉不允許進(jìn)1：3。這兩。新規(guī)表明，我國(guó)對(duì)

9、嬰幼兒配方奶粉行業(yè)和市場(chǎng)的監(jiān)管越來越嚴(yán)。乳企面臨最嚴(yán)監(jiān)管恢復(fù)市場(chǎng)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，不僅需要奶粉生產(chǎn)企業(yè)自身努力，更需要有關(guān)部門不斷強(qiáng)化監(jiān)管為確保嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全，近年來，國(guó)家采取了一系列的重大舉措。去年以來密集出臺(tái)政策法規(guī)提高了乳制品企業(yè)的行業(yè)準(zhǔn)入門檻，推動(dòng)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，從多方面加強(qiáng)監(jiān)管力度。而且，有關(guān)部門對(duì)嬰幼兒奶粉從奶源、生產(chǎn)制造到銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都出臺(tái)了更為嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?！安糠种笜?biāo)要求比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格?！庇袠I(yè)內(nèi)人士表示?！?/p>

10、國(guó)內(nèi)乳企需持證上崗”、“對(duì)嬰幼兒奶粉質(zhì)量按照藥品管理辦法嚴(yán)格監(jiān)管”等這些新要求，既有助于凈化嬰幼兒奶粉行業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境，也能促使奶粉企業(yè)加速以質(zhì)量安全為核心轉(zhuǎn)型升級(jí)。據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局介紹，首批獲得乳粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)已“持證上崗”。其中，伊利集團(tuán)的金海生產(chǎn)基地已于2月27Et率先獲批，天津、內(nèi)蒙古、黑龍江、新疆四大奶粉生產(chǎn)基地也隨后陸續(xù)獲批。至此，伊利成為國(guó)內(nèi)首家生產(chǎn)基地全部獲批的奶粉生產(chǎn)企業(yè)?！斑@從一個(gè)側(cè)面反映出國(guó)內(nèi)奶粉生產(chǎn)企

11、業(yè)的不俗實(shí)力?！睒I(yè)內(nèi)人士表示。國(guó)產(chǎn)奶粉標(biāo)準(zhǔn)很高新修訂的標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)嬰幼兒乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)，部分指標(biāo)比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)，是世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一雖然一些消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心不足，但實(shí)際上，近年持續(xù)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量并不差。國(guó)家質(zhì)檢總局最近幾年共抽檢國(guó)內(nèi)乳制品樣品128240個(gè)，產(chǎn)品合格率達(dá)9974％。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)劉美菊表示，我國(guó)對(duì)《嬰幼兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了第三次修訂，新修訂的標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)嬰幼兒乳粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)許多指

12、社會(huì)聚集LhehuiTuiia0標(biāo)不低于國(guó)際食品法典委員會(huì)要求，屬世界上最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一。劉美菊說，乳制品協(xié)會(huì)曾委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉隨機(jī)抽檢。受檢的國(guó)產(chǎn)奶粉的主要營(yíng)養(yǎng)、微生物、礦物質(zhì)等2O項(xiàng)指標(biāo)，均符合標(biāo)準(zhǔn)要求?！拔覈?guó)奶粉標(biāo)準(zhǔn)立足于保障我國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需求，并考慮行業(yè)生產(chǎn)和監(jiān)管能力等實(shí)際情況，部分指標(biāo)要求比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)格?！眹?guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)陳銳說?！鞍凑諊?yán)格的藥品管理辦法監(jiān)管嬰幼兒奶粉質(zhì)量?！北O(jiān)管部

13、門提出的這一要求，早已在伊利等大型奶粉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行。伊利生產(chǎn)奶粉的全密閉自動(dòng)化包裝車間，是按GMP(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)的，檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)能力達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。國(guó)內(nèi)大型乳企在執(zhí)行嚴(yán)苛國(guó)標(biāo)的同時(shí)，原料質(zhì)量、技術(shù)裝備、管理水平等方面都呈現(xiàn)飛躍式提升l?？嗑殐?nèi)功提振信心國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)不再熱衰于概念炒作，而是扎扎實(shí)實(shí)地從產(chǎn)品質(zhì)量做起，讓消費(fèi)者安心采購(gòu)近年來，國(guó)產(chǎn)奶粉能在嚴(yán)苛的質(zhì)量抽檢中勝出，得益于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格管控。以伊

14、利奶粉為例，近年來，伊利累計(jì)投入5億多元，配置各類精密檢測(cè)儀器4100套，監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程全覆蓋。伊利從原料奶收購(gòu)到奶粉出廠，各項(xiàng)檢驗(yàn)檢測(cè)指標(biāo)達(dá)1114項(xiàng)。目前，伊利以IS09001質(zhì)量管理體系為主線，已形成“四標(biāo)一體”綜合管理體系運(yùn)行機(jī)制，率先通過了HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn))認(rèn)證。為給嬰幼兒提供優(yōu)質(zhì)合理的乳粉，伊利早在2009年就成立了國(guó)內(nèi)首家母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心，建立了全球首家“中國(guó)母乳研究數(shù)據(jù)庫(kù)”，由來自頂級(jí)機(jī)構(gòu)的研究人員