國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理

1、科學(xué)用藥 規(guī)避風(fēng)險(xiǎn) 確保我國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易健康發(fā)展,農(nóng)業(yè)部全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 2007年7月20,內(nèi) 容,一.我國(guó)水產(chǎn)品出口情況及面臨的 國(guó)際形勢(shì)二.中外漁藥使用規(guī)定簡(jiǎn)介三.中外漁藥使用規(guī)定對(duì)比四.分析與建議,一.我國(guó)水產(chǎn)品出口情況及面臨的 國(guó)際形勢(shì),（一）2006年我國(guó)水產(chǎn)品出口情況（二）目前有關(guān)國(guó)家貿(mào)易壁壘的主要形式,（一）2006年我國(guó)水產(chǎn)品出口情況,1、不同貿(mào)易方式出口情況,,2006年水產(chǎn)品出口額

2、占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的30.2%，繼續(xù)位居大宗農(nóng)產(chǎn)品出口之首,自產(chǎn)水產(chǎn)品中，養(yǎng)殖水產(chǎn)品出口量和出口額分別占總出口總量和出口總額的39%和49%,2、主要出口品種,6大養(yǎng)殖品種出口量和出口額分別占國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)品出口量和出口額的73%和76.6%,3、大宗出口產(chǎn)品加工方式對(duì)比,初級(jí)冷凍水產(chǎn)品出口額占出口總額的42.8%，深加工品占46.0%,4、主要出口市場(chǎng),,對(duì)日本、美國(guó)、歐盟和韓國(guó)出口額占出口總額的88.6%。,5、沿海主要出口省份,六省出

3、口額占水產(chǎn)品出口總額的91.2%,6、內(nèi)陸主要出口省份,7、水產(chǎn)品出口發(fā)展特點(diǎn),利用兩種資源，推動(dòng)出口增長(zhǎng)；轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式，抵御貿(mào)易壓力；強(qiáng)化源頭管理，保障產(chǎn)品安全；加快產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，提升出口實(shí)力；發(fā)揮協(xié)會(huì)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律；加強(qiáng)政策研究，注重服務(wù)引導(dǎo)。,8、存在的主要問(wèn)題---藥殘,氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類(lèi),2006年3月/2006年7月,,美國(guó),加拿大,2006年6月，我國(guó)鰻魚(yú)產(chǎn)品孔雀石綠問(wèn)題、紫菜撲草凈問(wèn)題；2006年

4、7月，我國(guó)天然活泥鰍硫丹問(wèn)題、鰻魚(yú)硫丹問(wèn)題；2006年8月，我國(guó)鰻魚(yú)再次出現(xiàn)硫丹超標(biāo)問(wèn)題。,出口日本：,2006年我國(guó)鰻魚(yú)出口日本情況,1、日本,“暫定標(biāo)準(zhǔn)”：涉及漁用化學(xué)藥品134種、777項(xiàng)。“不得檢出物質(zhì)”：18種?！盎砻馕镔|(zhì)”：65種?！敖y(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”：0.01ppm。,（1）“食品中農(nóng)藥殘留的肯定列表制度”,（二）目前有關(guān)國(guó)家貿(mào)易壁壘的主要形式,“暫定標(biāo)準(zhǔn)”,鮭魚(yú)目魚(yú)類(lèi)120項(xiàng)； 鰻鱺目魚(yú)類(lèi)115項(xiàng)； 鱸形

5、目魚(yú)類(lèi)121項(xiàng)； 其他魚(yú)類(lèi)119項(xiàng)； 貝類(lèi)103項(xiàng)； 其他甲殼類(lèi)103項(xiàng)； 其他水產(chǎn)品96項(xiàng)。,,在水產(chǎn)品中不得檢出的18種藥物,（2）今年對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品的檢測(cè)重點(diǎn),2007年4月1日-2008年3月31日，日本對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目如右圖。,與上一年度監(jiān)測(cè)重點(diǎn)的對(duì)比,2007.4.1-2008.3.31,2006.4.1-2007.3.31,今年日本重點(diǎn)檢測(cè)的39種抗菌抗生素,2、美國(guó),,我國(guó)質(zhì)檢總局認(rèn)證

6、,出口企業(yè)的HACCP體系,我國(guó)水產(chǎn)品,美國(guó),美國(guó)FDA備案,,（1）HACCP體系,（2）自動(dòng)扣留制度,自動(dòng)扣留,接受逐批檢驗(yàn),,藥殘超標(biāo),歷史記錄或其他國(guó)家通報(bào),多個(gè)樣品不合格,6月28日美國(guó)FDA“16-131號(hào)”進(jìn)口預(yù)警,對(duì)我國(guó)鯰魚(yú)、鯪魚(yú)、蝦和鰻魚(yú)實(shí)施自動(dòng)扣留,,2006.10.1-2007.5.31期間，89個(gè)樣品中，22個(gè)藥殘,蝦：硝基呋喃/孔雀石綠/氟喹諾酮類(lèi)/結(jié)晶紫,鯪魚(yú)：孔雀石綠/結(jié)晶紫,鯰魚(yú)：孔雀石綠/氟喹諾酮類(lèi)/結(jié)

7、晶紫,鰻魚(yú)：孔雀石綠/結(jié)晶紫,(3)美國(guó)FDA對(duì)進(jìn)口動(dòng)物源性食品的檢測(cè)項(xiàng)目,農(nóng)藥,抗生素·合成抗菌劑,興奮劑類(lèi),200余項(xiàng),,禁用12類(lèi),3、歐盟,根據(jù)2002年1月頒布的EC/178/2002條例建立，每周發(fā)布1次。,,（1）食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF),,（2）食品污染物最高限量法規(guī)（EC 1881/2006號(hào)條例,2007/3/1生效）,鉛、鎘：魚(yú)的肌肉，蝦類(lèi)，貝類(lèi),汞：魚(yú)制品，魚(yú)的肌肉,二惡英及類(lèi)二惡英多氯聯(lián)

8、苯：魚(yú)的肌肉,苯并(a)吡：蝦類(lèi)，貝類(lèi),4、韓國(guó)—,水產(chǎn)品出口國(guó),水產(chǎn)品進(jìn)口國(guó),,出口企業(yè)在本國(guó)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)注冊(cè),出具符合進(jìn)口國(guó)要求的證書(shū),可互派檢查人員,《中韓關(guān)于進(jìn)出口水產(chǎn)品衛(wèi)生管理協(xié)議》 (2001年7月1日起正式實(shí)施 ),二、中外漁藥使用規(guī)定簡(jiǎn)介,（一）我國(guó)漁藥使用規(guī)定（二）日本漁藥使用規(guī)定（三）美國(guó)漁藥使用規(guī)定（四）歐盟漁藥使用規(guī)定,,（一）我國(guó)漁藥使用規(guī)定,,,,《獸藥管理?xiàng)l例》(2004.11.1起實(shí)施

9、),農(nóng)業(yè)部第426號(hào)公告（2004.11.9）,《獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)管理辦法》（2005.1.1起實(shí)施）,農(nóng)業(yè)部公告第627號(hào)(2006年3月14日),農(nóng)業(yè)部獸藥審評(píng)委員會(huì)審評(píng)（2006年初開(kāi)始）,農(nóng)業(yè)部公告第850號(hào)(2007年4月17日),各地不得批準(zhǔn)發(fā)布任何獸藥地方標(biāo)準(zhǔn),各地不得核發(fā)、換發(fā)任何產(chǎn)品比準(zhǔn)文號(hào),（2005年底前完成地方標(biāo)準(zhǔn)的清理和升標(biāo)資料的申報(bào)),（2004.11.24農(nóng)業(yè)部第45號(hào)令),1、地方標(biāo)準(zhǔn)廢止過(guò)程,《升標(biāo)目錄

10、》,《受理目錄》,《廢止目錄》,《企業(yè)名單》,中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)：http://www.agri.gov.cn/,,,6個(gè)月內(nèi)批準(zhǔn)文號(hào)換發(fā),GMP企業(yè)/地方標(biāo)準(zhǔn)在有效期內(nèi),,標(biāo)準(zhǔn)廢止、注銷(xiāo)批準(zhǔn)文號(hào)/停止生產(chǎn)(30工作日內(nèi))、停止經(jīng)營(yíng)和使用(6個(gè)月后),2、國(guó)標(biāo)漁藥種類(lèi)及構(gòu)成,,627公告中104種,目前國(guó)標(biāo)漁藥144種,2005年版獸藥典中28種,850公告中12種,3、國(guó)標(biāo)漁藥種類(lèi)構(gòu)成一覽表,4、國(guó)標(biāo)漁藥種類(lèi)構(gòu)成圖,5、國(guó)標(biāo)漁藥生產(chǎn)現(xiàn)狀,

11、,近200家企業(yè),目前已有40余家企業(yè)、70余種國(guó)標(biāo)漁藥投入生產(chǎn)和銷(xiāo)售,6、禁用漁藥,《無(wú)公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則》 （NY 5071-2002）,,31種禁用漁藥,31種禁用漁藥,新《獸藥管理?xiàng)l例》（2004.11.1）； 《漁藥使用監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》(起草)；《水產(chǎn)養(yǎng)殖水體改良性制劑管理辦法》 (起草)；《執(zhí)業(yè)漁用獸醫(yī)制度》 (研究制定)；《處方藥和非處方藥分類(lèi)管理辦法》(研究制定)； 漁藥行業(yè)協(xié)會(huì)

12、(組建)。 我國(guó)漁藥產(chǎn)業(yè)正在走向正規(guī)。,7、漁藥使用管理現(xiàn)狀,《水產(chǎn)養(yǎng)殖藥物使用第20號(hào)通報(bào)》,日本農(nóng)林水產(chǎn)省網(wǎng)站：http://www.maff.go.jp/,（2006年11月22日實(shí)施）,（二）日本漁藥使用規(guī)定,1、日本漁藥種類(lèi)構(gòu)成,日本漁藥共計(jì)53種,2、“標(biāo)準(zhǔn)漁藥”和“普通漁藥”,,“標(biāo)準(zhǔn)漁藥” （37種）是指在水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物中特別需要注意殘留問(wèn)題的藥物。,抗菌抗生素：25種,疫苗：9種,殺蟲(chóng)劑：3種,“普通漁藥

13、”（16種）是指不宜造成殘留問(wèn)題的藥物,,麻醉劑1種,,殺蟲(chóng)劑2種,維生素制劑等11種,消毒劑2種,3、不同養(yǎng)殖病害的適用藥物,---鱸形目魚(yú)類(lèi),鱸形目魚(yú)類(lèi)：鰤?mèng)~、真鯛、竹莢魚(yú)、杜氏鰤、鱸魚(yú)、長(zhǎng)吻鯵、黃尾鰤、藍(lán)鰭金槍魚(yú)、鰤和黃尾鰤雜交種、巴布亞鯵黑鯛、黎齒鯛、平鯛、斑石鯛、紅鰭裸頰鯛、花尾胡椒鯛、盾尾魚(yú)、軍曹魚(yú)、日本黃姑魚(yú)、箕作黃姑魚(yú)、赤點(diǎn)石斑魚(yú)、褐石斑魚(yú)、東洋鱸、三線磯鱸、鮐、狹頭鯖、斑魢、羅非魚(yú)等。,鱸形目魚(yú)類(lèi)各種病癥的適用藥物

14、,孤菌?。杭醉棵顾氐?種藥物；類(lèi)結(jié)節(jié)癥：新生霉素鈉等10種藥物；鏈球菌癥：交沙霉素等8種藥物；異斧蟲(chóng)?。哼^(guò)氧化氫等2種藥物；雙道吸蟲(chóng)?。哼^(guò)氧化氫；真鯛白點(diǎn)?。郝然芫?；肝臟機(jī)能障礙癥：氨基酸制劑。,---鯡形目魚(yú)類(lèi),鯡形目魚(yú)類(lèi)：銀鮭、虹鱒、陸封型孟蘇大麻哈魚(yú)、玫瑰大麻哈魚(yú)、紅點(diǎn)鮭、櫻鱒、五月鱒、香魚(yú)等。,海水鯡形目魚(yú)類(lèi)各種病癥的適用藥物,孤菌病:磺胺間甲氧嘧啶或其鈉鹽等3種藥物；癤瘡病:噁喹酸藥浴劑；魚(yú)卵消毒:溴硝丙

15、二醇。,,香魚(yú)以外淡水鯡形目魚(yú)類(lèi)各種病癥的適用藥物,孤菌?。悍侥峥嫉?種藥物；癤瘡病：鹽酸土霉素等4種藥物；魚(yú)卵消毒：聚維酮碘等2種藥物。,香魚(yú)各種病癥的適用藥物,孤菌病：氟苯尼考等6種藥物；,冷水?。夯前芳桩悋f唑鈉；,魚(yú)卵消毒：溴硝丙二醇。,---鯉形目魚(yú)類(lèi),鯉形目魚(yú)類(lèi)：鯉魚(yú)、泥鰍、鯰魚(yú)、鯽魚(yú)、藍(lán)頷須鮈等。,鯉形目魚(yú)類(lèi)各種病癥的適用藥物,洞穴?。夯前芳桩悋f唑鈉；,魚(yú)鲺癥：敵百蟲(chóng)藥浴劑；,氣單孢桿菌病：噁喹酸藥浴劑；,錨頭鳋病

16、：敵百蟲(chóng)藥浴劑。,---鰻鱺目魚(yú)類(lèi),鰻鱺目魚(yú)類(lèi)各種病癥的適用藥物,赤鰭病：磺胺間甲氧嘧啶或其鈉鹽等2種藥物；,紅點(diǎn)病：噁喹酸藥浴劑；,錨頭鳋?。簲嘲傧x(chóng)藥浴劑；,愛(ài)德華氏菌?。蝴}酸土霉素等5種藥物。,---鰈型魚(yú)目魚(yú)類(lèi),鰈型魚(yú)目魚(yú)類(lèi)：牙鲆、星鰈、黃蓋鰈、條斑星蝶等,鰈型魚(yú)目魚(yú)類(lèi)各種病癥的適用藥物,滑行細(xì)菌癥：呋喃苯烯酸鈉；,鏈球菌癥：烷基三甲胺鈣土霉素等2種藥物。,---河鲀目魚(yú)類(lèi),河鲀目魚(yú)類(lèi)：紅鰭東方鲀、粗單角鲀、綠鰭?cǎi)R面鲀等。,河

17、鲀目魚(yú)類(lèi)各種病癥的適用藥物,鰓蟲(chóng)癥：苯硫氨酯等2種藥物；,弧菌?。哼^(guò)氧化氫；,異斧蟲(chóng)?。蝴}酸土霉素。,---日本對(duì)蝦,日本對(duì)蝦弧菌病的適用藥物,噁喹酸藥浴劑鹽酸土霉素,,所有的維生素制劑和保健藥品適用于所有魚(yú)類(lèi)；麻醉劑（丁香酚）適用于所有魚(yú)類(lèi)及甲殼類(lèi)。,,4、漁用疫苗,,近5年來(lái)平均每年增加1種疫苗、2種制劑。,2001年第15號(hào)通報(bào)4種、5制劑,2006年第20號(hào)通報(bào)9種、17制劑,允許使用的6種漁用藥物(FDA 200

18、6年）,抗微生物藥3種,土霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺間二甲氧嘧啶-甲黎嘧胺(SDM-ORM）,殺蟲(chóng)藥1種,福爾馬林,麻醉劑1種,間氨基苯甲酸乙酯甲烷磺酸鹽( MS-222),激素1種,,,,,人絨毛膜促性腺激素( HCG),（三）美國(guó)漁藥使用規(guī)定,美國(guó)禁止在進(jìn)口動(dòng)物源性食品中使用的藥物(FDA),1.氯霉素,2.克侖特羅,3.己烯雌酚,4.地美硝唑,5.異丙硝唑,6.其它基咪唑類(lèi),7.呋喃唑酮,8.呋喃西林,10.允許使用和下列三種以外的

19、磺胺類(lèi)藥物：,磺胺二甲氧嘧啶,磺胺溴甲嘧啶,磺胺乙氧嗪,11.氟喹諾酮類(lèi),12.糖肽類(lèi)抗生素,13.保泰松,9.硝基呋喃,14.孔雀石綠,15.結(jié)晶紫,（四）歐盟漁藥使用規(guī)定,允許使用的19種漁用藥物,抗微生物藥9種,阿莫西林、氟苯尼考、氟甲喹、噁喹酸、土霉素、青霉素-雙氫鏈霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺嘧啶、沙拉沙星,殺蟲(chóng)藥10種,,,阿苯噠唑、甲基吡啶磷、氯氰菊酯、除蟲(chóng)脲、敵敵畏、芬苯噠唑、過(guò)氧化氫、吡喹酮、除蟲(chóng)菊、伏蟲(chóng)隆,上世紀(jì)90年代

20、以來(lái)，歐盟先后禁用的獸藥,1、6/97/EC(從1997年4月1日起)阿伏霉素2、98/19/EC(從1998年5月31日起)洛硝達(dá)唑3、2788/98/EC（從1999年1月1日起） 卡巴多 喹乙醇4、2821/98/EC(從1999年1月1日起) 桿菌肽鋅 螺旋霉素 維吉尼亞霉素 磷酸泰樂(lè)菌素,,5、45/1999/EC（從1999年9月30日起）阿普西特二硝托胺異丙硝唑6、220

21、5/2001/EC(從2003年3月31日起)氯羥吡啶氯羥吡啶/芐氧喹甲酯氨丙啉氨丙啉/乙氧酰胺苯甲脂地美硝唑尼卡巴嗪,,7、1756/2002/EC(從2003年3月31日起)硝呋索爾8、96/22/EC 96/23/EC附錄1的A組二苯乙烯類(lèi)及其衍生物、鹽和酯(如已烯雌酚等)。抗甲狀腺類(lèi)藥物（如甲硫咪唑等）類(lèi)固醇類(lèi)（如雌激素、雄激素、孕激素等）二羥基苯甲酸內(nèi)酯（如玉米赤霉醇）

22、3;-興奮劑類(lèi) 如克侖特羅、沙丁胺醇、喜馬特羅等,9、2377/90/EC附錄Ⅳ的獸藥及物質(zhì)馬兜鈴屬藥物及其制劑（如關(guān)木通、廣防已等）氯霉素氯仿氯丙嗪秋水仙堿氨苯砜甲硝咪唑呋喃類(lèi)（包括呋喃唑酮）,三、中外漁藥使用規(guī)定對(duì)比,（一）種類(lèi)對(duì)比,在兩國(guó)均使用的抗菌抗生素藥物：8種。在日本有效使用而在我國(guó)尚未開(kāi)發(fā)利用的抗菌抗生素藥物：17種。在日本有效使用而在我國(guó)開(kāi)發(fā)利用不足的防病藥物--疫苗：日本9種17制劑

23、，我國(guó)2種。紅霉素，我國(guó)禁用，而日本用來(lái)治療鱸形目魚(yú)類(lèi)鏈球菌癥。日本沒(méi)有將水質(zhì)改良劑和水體消毒劑列為漁藥。日本漁藥以抗菌抗生素藥物為主（占61%）；我國(guó)漁藥以中草藥為主（占32%）。日本漁藥均為對(duì)癥藥物，我國(guó)漁藥基本是廣譜性的。,（二）漁藥使用特點(diǎn)對(duì)比,1、與日本對(duì)比,日本漁藥有明確的適用對(duì)象和適應(yīng)癥而我國(guó)漁藥基本是廣譜性的,甲砜霉素： 日本僅適用于鱸形目魚(yú)類(lèi)的弧菌病和類(lèi)結(jié)節(jié)癥； 我國(guó)獸藥典（2005年版）中對(duì)甲砜

24、霉素粉的適應(yīng)癥的描述是：用于防治嗜水氣單胞菌、腸炎菌等引起的魚(yú)類(lèi)細(xì)菌性敗血癥、鏈球菌病以及腸炎病和赤皮病等。,,,兩國(guó)漁藥構(gòu)成對(duì)比,2、與美國(guó)對(duì)比,（1）兩國(guó)允許使用的漁藥中均有激素我國(guó)：注射用促黃體素釋放激素A2 注射用促黃體素釋放激素A2 美國(guó)：人絨毛膜促性腺激素（HCG）（2）美國(guó)禁止使用氟喹諾酮類(lèi)藥物，而我國(guó)國(guó)標(biāo)漁藥中有11種喹諾酮類(lèi)藥物(其中氟喹諾酮類(lèi)8種)。（3）美國(guó)禁止使用特定的幾種以外的磺胺類(lèi)藥物

25、，我國(guó)對(duì)磺胺類(lèi)藥物沒(méi)有禁用。,目前我國(guó)國(guó)標(biāo)漁藥中的喹諾酮類(lèi)藥物,3、與歐盟對(duì)比,（1）歐盟漁藥只有抗微生物藥和殺蟲(chóng)藥。（2）在歐盟被禁用的多種藥物在我國(guó)沒(méi)有明確禁用。,四、分析與建議,（一）準(zhǔn)確把握國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，正確指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)有序生產(chǎn),鰻魚(yú)出口日本：,日本市場(chǎng)需求量12-13萬(wàn)噸/年,日本國(guó)內(nèi)年生產(chǎn)量2-3萬(wàn)噸，大陸、臺(tái)灣等年進(jìn)口9-10萬(wàn)噸。,,“日本、大陸、中國(guó)臺(tái)灣和韓國(guó)鰻魚(yú)民間團(tuán)體信息交流項(xiàng)目”,因藥殘出口受阻原因分析,鯰魚(yú)出

26、口美國(guó),2006年出口量7606噸，比2005年增加近6倍,今年1-3月出口量是去年全年的80%，持續(xù)下去年出口量可超過(guò)越南,我國(guó)蝦蟹類(lèi)在日本進(jìn)口水產(chǎn)品中的位置,日本蝦類(lèi)進(jìn)口情況,日本蟹類(lèi)進(jìn)口情況,（二）引導(dǎo)漁藥研發(fā)和生產(chǎn)者— 借鑒國(guó)外的研究成果,阿莫西林：鱸形目魚(yú)類(lèi)的類(lèi)結(jié)節(jié)癥苯硫氨酯：河鲀目魚(yú)類(lèi)鰓蟲(chóng)病米諾沙星：鰻鱺目魚(yú)類(lèi)愛(ài)德華氏菌癥等等。,1、在我國(guó)尚未開(kāi)發(fā)利用的抗菌抗生素藥物,2、中

27、外均使用的抗菌抗生素藥物,磺胺間甲氧嘧啶鈉：鱸形目魚(yú)類(lèi)和鯡形目魚(yú)類(lèi)的弧菌病、鰻鱺目魚(yú)類(lèi)的赤鰭病。甲砜霉素：鱸形目魚(yú)類(lèi)的類(lèi)結(jié)節(jié)癥。等等。,疫苗、維生素類(lèi)藥物,3、有效的防病藥物,,4、國(guó)外最新研究成果,,,●日本2006年底新增加了2種“標(biāo)準(zhǔn)漁藥”,敵百蟲(chóng)藥浴劑,鰻鱺目-錨頭鳋病,鯉形目-魚(yú)鲺病·錨頭鳋病,吡喹酮飼料添加劑,鱸形目魚(yú)類(lèi)-異斧蟲(chóng)病,,5、關(guān)注國(guó)外發(fā)布的禁用藥物,在我國(guó)雖然沒(méi)有明確禁用，但在國(guó)外禁用的藥品,(三)

28、指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖者—,日本2007年4月1日-2008年3月31日，日本對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目如右圖。,日本：,1、準(zhǔn)確把握國(guó)外對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)重點(diǎn),第20號(hào)通報(bào)中禁止使用的“磺胺二甲氧嘧啶或其鈉鹽”是今年日本對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目之一。,★“磺胺二甲氧嘧啶或其鈉鹽”,在各種水產(chǎn)品種的殘留限量如右表。,我國(guó)國(guó)標(biāo)漁藥中的抗微生物藥物有27種，其中8種在日本今年的檢測(cè)重點(diǎn)范圍內(nèi)。,日本對(duì)水產(chǎn)品中氟苯尼考?xì)埩粝蘖恳笕缬覉D：,檢測(cè)對(duì)象,鰻魚(yú)、鮭鱒魚(yú)

29、類(lèi)、鲆鰈類(lèi)及其加工品；蝦類(lèi)、魷魚(yú)、章魚(yú)及其加工品；貝類(lèi)（不包括扇貝柱）及其加工品。,,韓國(guó)對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量要求,采購(gòu)國(guó)標(biāo)漁藥,獸用標(biāo)識(shí)獸藥名稱(chēng)（通用名、商品名）批準(zhǔn)文號(hào)生產(chǎn)企業(yè)信息等,,采購(gòu)進(jìn)口漁藥,,許可證號(hào) 如（2006）外獸藥證字**號(hào)獸藥名稱(chēng)(通用名、商品名、英文名)生產(chǎn)廠家信息有效期限,各種資料庫(kù)網(wǎng)址：http://www.ivdc.gov.cn/,2、規(guī)范用藥,《獸藥經(jīng)營(yíng)許可證》企業(yè),,,獸藥字 （2

30、006） 17 007 9007,核發(fā)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)時(shí)的年份,企業(yè)所在地省份序號(hào),企業(yè)序號(hào),獸藥品種編號(hào),或“獸藥生字”、或 “獸藥添字”,,,,,,國(guó)標(biāo)漁藥生產(chǎn)批準(zhǔn)文號(hào)示例：,漁藥使用7原則,不危害人類(lèi)健康、不破壞水域生態(tài)環(huán)境；以防為主，防治結(jié)合；不使用三無(wú)漁藥；提倡使用“三效”、“三小”漁藥； 對(duì)癥用藥，不濫用藥；遵守休藥期規(guī)定； 不使用禁用漁藥、不在飼料中長(zhǎng)期添加抗菌藥物。,使用漁藥,用法、用量、休藥期等,用

31、藥記錄,,3、樹(shù)立無(wú)藥養(yǎng)殖意識(shí),用藥和不用藥養(yǎng)殖成本的核算,1、合理調(diào)整我國(guó)漁藥種類(lèi)結(jié)構(gòu),水質(zhì)改良劑水質(zhì)消毒劑,,（四）漁藥管理者--,2、盡快建立和完善防病治病咨詢(xún)和指導(dǎo)體系,發(fā)揮基層水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)的作用,3、建立水產(chǎn)用中草藥的安全性評(píng)估機(jī)制,我國(guó)漁藥種類(lèi)構(gòu)成圖,4、非處方漁藥的使用管理不可忽視,發(fā)揮民間組織的作用,,5、建立藥物殘留檢測(cè)技術(shù)與國(guó)際接軌的機(jī)制,樣品快速處理技術(shù)一次多檢技術(shù),,6、跟蹤了解水產(chǎn)品出口市場(chǎng)政策動(dòng)態(tài),對(duì)