肯德基選址_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、,配送管理,物流三班,,XX,,,.,簡(jiǎn)介,肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸雞),通常簡(jiǎn)稱(chēng)為KFC。是來(lái)自美國(guó)的著名連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品。,KFC- -選址,KFC標(biāo)識(shí),小組成員 武星、賀慶、賽恒、曲麗娟、張家坤,KFC的成功,肯德基開(kāi)店數(shù)增長(zhǎng)圖,Contact Us,Phone:023-014528,,GO,Email,了

2、解一下~,,ail@domain.com,,16年來(lái),肯德基已經(jīng)深深植根于中國(guó),形成了一個(gè)高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)和完整的管理體系。同時(shí),中國(guó)肯德基也成長(zhǎng)為中國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模最大,收益最好的第一品牌,為推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著重要的作用。,主張“四個(gè)追求”,一、是追求消費(fèi)者的滿意,提出了追求“美好的食品、美好的環(huán)境和氛圍”,孜孜以求做足一百分的理念。二、是追求企業(yè)的成長(zhǎng),他們強(qiáng)調(diào)“我們懂得不進(jìn)則退的道理”。三、是追求個(gè)人成長(zhǎng),提出要培養(yǎng)“馬拉松”式

3、員工的理念。四、是追求事業(yè)伙伴的相互提攜,實(shí)際上也是一種先進(jìn)的合作、和諧、雙贏、多贏的理念。,對(duì)員工灌輸八個(gè)管理理念,1. 對(duì)質(zhì)量一絲不茍。2. 重視培訓(xùn)。3. 尊重個(gè)人,保護(hù)員工的隱私,鼓勵(lì)他們積極的參與精神。4. 欣賞并塑造完整的人格,鼓勵(lì)并欣賞謙虛、誠(chéng)實(shí)、表里如一、積極進(jìn)取,善于和他人合作的人。5. 提倡團(tuán)隊(duì)精神,重視將功勞、榮譽(yù)和利益讓群體中的每一個(gè)分子都能得到分享。

4、6. 勇于面對(duì)問(wèn)題,對(duì)于可能發(fā)生的以及已經(jīng)發(fā)生的問(wèn)題不回避,而是勇于面對(duì),把發(fā)掘問(wèn)題、解決問(wèn)題當(dāng)成成長(zhǎng)的契機(jī)。7. 坦誠(chéng)開(kāi)朗,主張溝通、合作、反對(duì)口是心非、陽(yáng)奉陰違。8. 不斷創(chuàng)新,不斷改進(jìn),永不固步自封,永遠(yuǎn)追求更好。,t,f,,1.劃分商圈 肯德基計(jì)劃進(jìn)入某城市,就先通過(guò)有關(guān)部門(mén)或?qū)I(yè)調(diào)查公司收集這個(gè)地區(qū)的資料。有些資料是免費(fèi)的,有些資料需要花錢(qián)去買(mǎi)。把資料買(mǎi)齊了,就開(kāi)始規(guī)劃商圈。,商圈,2.選

5、擇商圈 即確定目前重點(diǎn)在哪個(gè)商圈開(kāi)店,主要目標(biāo)是哪些。在商圈選擇的標(biāo)準(zhǔn)上,一方面要考慮餐館自身的市場(chǎng)定位,另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。餐館的市場(chǎng)定位不同,吸引的顧客群不一樣,商圈的選擇也就不同。,KFC在呼和浩特,,KFC在呼市的分布,通過(guò)我們小組的討論,,,我們的 KFC,我們的KFC最終決定選址,,呼市中山西路和錫林格勒南路交接處,選址原因,1.選址的地點(diǎn)在市中心,周邊有內(nèi)蒙古大學(xué)還是滿達(dá)商城等人流多的聚集場(chǎng)所.,,2.

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