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1、1酒店建設(shè)過(guò)硬的高效營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)之四靈活的應(yīng)變能力和經(jīng)營(yíng)策略掌握好靈活的應(yīng)變能力和經(jīng)營(yíng)策略酒店銷售隊(duì)伍的業(yè)績(jī)好壞,關(guān)系到酒店投資商(業(yè)主)回報(bào)的效果。既要使投資者得到最大利益,又要讓營(yíng)銷人員有較高的薪酬待遇。處理好兩者的利益關(guān)系?就要全體酒店員工發(fā)揮出各自的能動(dòng)性,使之更好的確保酒店?duì)I業(yè)收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。就需要管理核心隊(duì)伍掌握好靈活多變的經(jīng)營(yíng)方向和市場(chǎng)策略,按照市場(chǎng)規(guī)律和市場(chǎng)需求,對(duì)新老客戶的開(kāi)發(fā)和穩(wěn)固加以梭理,強(qiáng)化提高服務(wù)質(zhì)量和技能,創(chuàng)造酒店
2、最大、最新、最佳的賣點(diǎn)。對(duì)于如何爭(zhēng)取到市場(chǎng)上大的客戶訂單,這就要具體到銷售部門(mén)和涉及到的有關(guān)部門(mén)對(duì)實(shí)際問(wèn)題具體分析,并研究解決落實(shí)到位辦法。個(gè)別問(wèn)題細(xì)節(jié)問(wèn)題都要認(rèn)真對(duì)待,確保酒店經(jīng)營(yíng)的可操作性。在市場(chǎng)上尋求全方位的客源合作伙伴,那怕只有百分之一的可能性也要爭(zhēng)取到百分之百的希望,在對(duì)待無(wú)論大小接待訂單時(shí),酒店首先要掌握主辦方信息,摸清客戶需求及預(yù)算開(kāi)支方案;在協(xié)商有關(guān)事項(xiàng)方面給對(duì)方提供最大的方便,在消費(fèi)功能方面力爭(zhēng)提供最多和最大賣點(diǎn),在報(bào)
3、價(jià)時(shí)使雙方達(dá)到各自的平恒點(diǎn),做到先難后易,在房費(fèi)、餐費(fèi)、會(huì)議功能等硬性價(jià)格方面給客戶實(shí)質(zhì)性的優(yōu)惠,讓客戶容易接受,在軟性方面,娛樂(lè)、交通、租賃方面要有彈性使客戶不能突破對(duì)方上級(jí)規(guī)定的額度,有些小事不必斤斤計(jì)較。在雙方達(dá)成共識(shí)確認(rèn)后,在酒店?duì)I銷費(fèi)用范圍內(nèi),適當(dāng)?shù)慕o客戶小范圍人員提一點(diǎn)經(jīng)費(fèi)作為煙、茶及交通費(fèi)用。2在靈活的經(jīng)營(yíng)謀略方面要分清客戶消費(fèi)主次,要看是什么性質(zhì)的消費(fèi)群體,對(duì)于政府、宗教、商業(yè)、各種推介展銷、媒介行銷、慶典、集會(huì)、喜慶及
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