2019年大連民族大學考研專業(yè)課907普通生物化學 (1)

1、大連民族大學2019年碩士研究生招生考試大綱學位類型：學術學位學科（類別）0836生物工程專業(yè)（領域）083600生物工程專業(yè)方向01細胞培養(yǎng)與代謝工程02食品生物工程03化學生物工程科目代碼及名稱907普通生物化學考試內容復習章節(jié)第一章蛋白質化學第二章酶與輔酶第三章核酸的化學第四章糖化學第五章脂類化學第六章新陳代謝與生物氧化第七章糖代謝第八章脂代謝第九章氨基酸代謝第十章蛋白質的生物合成第十一章基因表達調控與DNA重組第十二章最新進展主

2、要內容第一章第一章蛋白質化學蛋白質化學氨基酸的種類、物理性質和化學性質，蛋白質的結構及結構與功能的關系，蛋白質的分離純化及性質的測定技術，蛋白質結構測定技術等。第二章第二章酶與輔酶酶與輔酶酶的基本概念、分類及命名，酶的特點和化學本質，主要輔酶的類別、結構、作用，酶的作用機制，中間復合物學說，鎖鑰學說，誘導鍥合學說，酶與底物之間的相互作用，酶促反應動力學，酶的活力及其調節(jié)，酶活力的測定方法。第三章第三章核酸的化學核酸的化學核酸和核苷酸的種

3、類、分子組成及其結構，核酸一級結構的測定方法，核酸的二級結構和三級結構，核酸的物理性質和化學性質，DNA限制性內切酶圖譜。第四章第四章糖化學糖化學糖的概念及其分類，主要單糖、寡糖、多糖的結構和性質。第五章第五章脂類化學脂類化學脂的種類及功能，脂肪酸的性質及表示法，常見脂肪酸和必需脂肪酸，油脂的物化性質，磷脂，甘油磷脂的結構，幾種重要的甘油磷脂的特性，萜類和類固醇類、前列腺素及蠟類、結合脂類以及生物膜的結構與功能。第六章第六章新陳代謝與生

4、物氧化新陳代謝與生物氧化新陳代謝的概念、類型及其特點，新陳代謝的階段，高能化合物，ATP的生物學功能、生物氧化，呼吸鏈的組成和順序，電子傳遞過程與ATP的產生，氧化磷酸化的機制。第七章第七章糖代謝糖代謝糖的消化及中間代謝的概念、糖酵解、三羧酸循環(huán)、磷酸己糖旁路、糖異生等代謝途徑的過程、能量變化、調控及生理意義。第八章第八章脂代謝脂代謝脂類消化和中間代謝的基本概念、脂肪的分解代謝（β氧化）、脂肪酸及脂類的合成代謝。第九章第九章氨基酸代謝氨

5、基酸代謝蛋白質的酶促降解、氨基酸的分解代謝（脫氨、脫羧）以及氨基酸代謝產物的進一步代謝（尿素循環(huán)、一碳基團代謝等）。第十章第十章蛋白質的生物合成蛋白質的生物合成了解mRNA和遺傳密碼、翻譯相關的生物大分子、蛋白質的合成過程（氨基酸的活化；肽鏈合成的起始、肽鏈的延伸、終止與釋放；肽鏈合成后的加工與折疊等。第十一章第十一章基因表達調控與基因表達調控與DNA重組重組理解操縱子模型中涉及到的基本概念，如啟動子、結構基因和阻遏蛋白等。掌握DNA重