1.《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)設(shè)計(jì)

1、wd文檔可自由復(fù)制編輯《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)設(shè)計(jì)《花卉生產(chǎn)技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)設(shè)計(jì)一、課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程標(biāo)準(zhǔn)（一）課程定位《花卉生產(chǎn)技術(shù)》是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課程之一。本課程實(shí)踐性很強(qiáng)，內(nèi)容廣泛，涉及花卉生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各種技術(shù)。本課程通過“以崗位工作任務(wù)驅(qū)動、生產(chǎn)教學(xué)合一”的教學(xué)模式設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生從事花卉繁殖、花卉生產(chǎn)管理和花卉應(yīng)用等工作的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。（二）課程任務(wù)本課程在園藝技術(shù)專業(yè)中應(yīng)承擔(dān)的職業(yè)能

2、力培養(yǎng)任務(wù)具體有：1、專業(yè)能力花卉識別的能力；常見花卉繁殖育苗能力；露地花卉、盆栽花卉和鮮切花栽培養(yǎng)護(hù)管理能力；在園林中靈活應(yīng)用花卉的能力。2、方法能力繼續(xù)學(xué)習(xí)能力；邏輯思維能力；分析和解決問題能力；創(chuàng)新能力。3、社會能力良好的職業(yè)道德；團(tuán)隊(duì)合作能力；獨(dú)立獲取信息與人際交往能力；組織協(xié)調(diào)能力；自我發(fā)展能力；環(huán)境適應(yīng)能力。（三）教學(xué)目標(biāo)針對專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，主要培養(yǎng)學(xué)生掌握花卉繁殖方法、生產(chǎn)管理與應(yīng)用等職業(yè)技能，成為園藝企業(yè)生產(chǎn)、管理的高技能

3、型人才。通過本課程教學(xué)，使學(xué)生能掌握花卉的分類與識別、生態(tài)習(xí)性、繁育、生產(chǎn)管理及應(yīng)用等方面的知識和實(shí)踐技能，達(dá)到高級花卉園藝工、綠化工職業(yè)資格相關(guān)要求，為花卉產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、經(jīng)營和花卉在園林綠化中的配植等崗位工作打下基礎(chǔ)。同時(shí)按照花卉生產(chǎn)管理全過程進(jìn)行教學(xué)和技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析、解決生產(chǎn)實(shí)際問題和具備再學(xué)習(xí)的工作能力，養(yǎng)成實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和敢于創(chuàng)新的開拓精神。具體目標(biāo)為：1、職業(yè)技能目標(biāo)熟練進(jìn)行花卉繁殖育苗操作；能

4、進(jìn)行花卉組織培養(yǎng)快速育苗；熟練進(jìn)行花卉周年生產(chǎn)種植設(shè)計(jì)及種植操作；熟練根據(jù)花卉生態(tài)習(xí)性調(diào)控環(huán)境條件；熟練進(jìn)行花卉定植、間苗、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等養(yǎng)護(hù)管理工作；熟練進(jìn)行花卉設(shè)施栽培管理；熟練進(jìn)行鮮切花栽培、養(yǎng)護(hù)管理、采收、包裝、保鮮運(yùn)輸?shù)裙ぷ?；熟悉花卉租擺業(yè)務(wù)；掌握花卉在園林綠化中的應(yīng)用。2、職業(yè)素質(zhì)目標(biāo)具有良好的職業(yè)道德；能自主學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識；團(tuán)隊(duì)合作能力；能吃苦耐勞和克服生產(chǎn)中遇到的一切困難。3、職業(yè)拓展目標(biāo)能夠舉一反

5、三，從某一種花卉的栽培養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)中找出共性，歸納總結(jié)這一類花卉生產(chǎn)管理方法；能理論聯(lián)系實(shí)際，積累花卉工廠化生產(chǎn)和園林綠化中花卉應(yīng)用的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。（四）教學(xué)內(nèi)容教學(xué)單元教學(xué)單元學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)工作任務(wù)工作任務(wù)技能點(diǎn)技能點(diǎn)知識點(diǎn)知識點(diǎn)wd文檔可自由復(fù)制編輯任務(wù)5花卉的扦插繁殖1.能熟練進(jìn)行花卉的扦插操作，扦插成活率均在90%以上；2.能針對不同花卉進(jìn)行扦插后的管理。1.扦插成活原理；2.扦插生根環(huán)境條件；3.扦插基質(zhì)；4.扦插方法。任務(wù)6花

6、卉的分生繁殖1.能熟練進(jìn)行分株繁殖，成活率達(dá)95%以上；2.能針對不同花卉進(jìn)行分生后的管理。1.間苗、起苗、定植；2.分株繁殖；3.分球繁殖。任務(wù)7花卉的嫁接繁殖1.能熟練進(jìn)行花卉的嫁接操作，嫁接成活率均在90%以上；2.能針對不同花卉進(jìn)行嫁接后的管理。1.鉆木和接穗的選擇；2.嫁接后成活條件；3.嫁接方法。任務(wù)8花卉的壓條繁殖1.能熟練進(jìn)行花卉的壓條操作，壓條成活率均在90%以上；2.能針對不同花卉進(jìn)行壓條后的管理。1.壓條成活的原理

7、；2.壓條成活的影響因素；3.壓條方法。第四單元花卉的繁殖技術(shù)1.理解有性繁殖和無性繁殖的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)及其應(yīng)用范圍；2.掌握花卉的有性繁殖和無性繁殖的方法及其技術(shù)措施，并能在生產(chǎn)中靈活運(yùn)用。任務(wù)9花卉的組培快速繁殖1.能熟練進(jìn)行花卉的組織培養(yǎng)操作；2.能針對不同花卉進(jìn)行配方的帥選。1.外植體的選擇；2.培養(yǎng)基的配制與滅菌；3.接種與培養(yǎng)；4.組培苗的馴化與移栽。第五單元鮮切花生產(chǎn)技術(shù)1.掌握切花繁殖技術(shù)，能熟練進(jìn)行切花育苗繁殖。2.了解切