食品安全管理員培訓(xùn)考試試題

1、1.食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)做出準(zhǔn)予行政許可決定的，應(yīng)當(dāng)自做出決定之日起內(nèi)多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》：標(biāo)準(zhǔn)答案選項(xiàng)1:10個(gè)工作日2.臨時(shí)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，應(yīng)領(lǐng)取《餐飲服務(wù)許可證》，其有效期不超過(guò)幾個(gè)月：標(biāo)準(zhǔn)答案選項(xiàng)1:6個(gè)月3.生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款幾倍的賠償金：標(biāo)準(zhǔn)答案選項(xiàng)1:十倍4.《餐飲服務(wù)許可證》被注銷(xiāo)的，原持

2、證者應(yīng)當(dāng)及時(shí)將《餐飲服務(wù)許可證》原件交回哪個(gè)管理部門(mén)：（）標(biāo)準(zhǔn)答案選項(xiàng)1:食品藥品監(jiān)督5.餐飲服務(wù)提供者需要延續(xù)《餐飲服務(wù)許可證》的，應(yīng)當(dāng)在《餐飲服務(wù)許可證》有效期屆滿(mǎn)多少天前向原發(fā)證部門(mén)書(shū)面提出延續(xù)申請(qǐng)。標(biāo)準(zhǔn)答案選項(xiàng)1:30天6.餐飲服務(wù)提供者遺失《餐飲服務(wù)許可證》的，應(yīng)當(dāng)于遺失后幾日內(nèi)公開(kāi)聲明《餐飲服務(wù)許可證》遺失，向原發(fā)證部門(mén)申請(qǐng)補(bǔ)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)答案選項(xiàng)1:60日15.餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得《餐飲服務(wù)許可證》的，食

3、品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)予以撤銷(xiāo)；該申請(qǐng)人在幾年內(nèi)不得再次申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可：標(biāo)準(zhǔn)答案選項(xiàng)1:3年16.在中國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種文字標(biāo)識(shí)：標(biāo)準(zhǔn)答案選項(xiàng)1:中文17.各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)依照《食品安全法》和各級(jí)政府規(guī)定的職責(zé)，對(duì)下列哪個(gè)領(lǐng)域?qū)嵤┍O(jiān)督管理：標(biāo)準(zhǔn)答案選項(xiàng)1:餐飲服務(wù)18.餐飲服務(wù)從業(yè)人員多長(zhǎng)時(shí)間要進(jìn)行一次健康檢查，取得健康證明后方可參加工作：標(biāo)準(zhǔn)答案選項(xiàng)1:每年19.食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)