酒店部門經(jīng)理經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書

1、1酒店各部門目標(biāo)管理責(zé)任書酒店各部門目標(biāo)管理責(zé)任書總則：則：一、考核目標(biāo)：一、考核目標(biāo)：一線部門：1、營銷部側(cè)重全年任務(wù)指標(biāo)，老客戶的維護(hù)，新客戶的開發(fā)，會(huì)議、團(tuán)隊(duì)的開發(fā)，賬款的清收，宣傳活動(dòng)和營銷策劃及各項(xiàng)政策的制定和實(shí)施。2、餐飲部側(cè)重管理指標(biāo)，提高服務(wù)水平、提高出品質(zhì)量，提供個(gè)性化服務(wù)。3、客房部、前臺(tái)側(cè)重管理指標(biāo)，提高接待能力，提供高清潔的環(huán)境。二線部門：財(cái)務(wù)部、綜合部、行政人事部等各部門給予后勤保障。后臺(tái)服務(wù)前臺(tái)，節(jié)能降耗，監(jiān)

2、督控制。二、管理要求二、管理要求：1、提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員素質(zhì)，最大限度減少客人投訴。2、做好營業(yè)，穩(wěn)定客源的同時(shí)，不斷開發(fā)新客源。3、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求使部門上下團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，開創(chuàng)良好的局面。4、部門內(nèi)部要求樹立廉潔自律的風(fēng)氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。5、不斷完善管理制度，提高管理人員的素質(zhì)。6、營造寬松、向上、自律、高效、有序、團(tuán)結(jié)、互愛的工作氛圍，逐步提高經(jīng)營業(yè)績。3注：按季度考核，于每季

3、度最后一月核發(fā)績效獎(jiǎng)金。注：按季度考核，于每季度最后一月核發(fā)績效獎(jiǎng)金。五、約束辦法五、約束辦法1、酒店經(jīng)營額指標(biāo)、管理考核兩項(xiàng)每月嚴(yán)格進(jìn)行考核，期間如連續(xù)三個(gè)月單項(xiàng)考核未達(dá)標(biāo)，酒店視該部門經(jīng)理失職，酒店有權(quán)對(duì)其職位進(jìn)行調(diào)整，離崗培訓(xùn)／降級(jí)／降職／或者解除勞動(dòng)合同（同時(shí)酒店無需給予補(bǔ)償）。2、責(zé)任人出現(xiàn)重大失誤，經(jīng)董事會(huì)決議降級(jí)使用或解聘給酒店造成損失的酒店依法追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。3、責(zé)任人因?yàn)^職給酒店造成損失的，酒店依法追究其刑事責(zé)任和經(jīng)濟(jì)

4、責(zé)任。4、責(zé)任人單獨(dú)或伙同他人謀取私利、損害酒店利益的，酒店依法追究其刑事責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。六、消防安全責(zé)任六、消防安全責(zé)任營銷部責(zé)任人為酒店?duì)I銷部所管轄區(qū)域內(nèi)安全、消防、食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人，有進(jìn)行檢查和監(jiān)督的權(quán)力與義務(wù)，并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。七、附七、附則1、本責(zé)任書的內(nèi)容由酒店總經(jīng)辦負(fù)責(zé)解釋；2、本責(zé)任書由酒店店長和部門第一負(fù)責(zé)人共同簽署后生效；3、本責(zé)任書壹式貳份，考核方和被考核方各執(zhí)壹份，具有同等的法律效力。酒店負(fù)責(zé)人（簽字）：銷售