老年保健資料

1、胃病“三分治，七分養(yǎng)”。每次飯前他都提醒我先喝湯，還說這是他姥姥“傳”下來的秘方，現(xiàn)在他要傳給我。開始，我對這個(gè)所謂的“秘方”并不以為然。后來，偶然看了一篇科普文章，才知道這個(gè)方子原來是很有科學(xué)道理的。從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物的必經(jīng)之路。吃飯前先喝幾口湯，或是進(jìn)點(diǎn)兒水，就會(huì)促使胃等器官分泌消化液，這就給胃的后續(xù)“工作”鋪平了道路———食物便可順利通行，干硬食物就不會(huì)刺激損傷消化道黏膜了。從此，我便開始試著用這一方子養(yǎng)

2、胃了。我本人可能屬于“厭食”的那種人，每次進(jìn)餐時(shí)食欲都不是很好，有時(shí)對鮮湯都不感興趣。老公知道我喜歡吃水果，便幫我想出了用含水量較大的水果來代替湯。雖然這看上去有些違反常規(guī)，但用在我身上，卻很有效果———胃口大開，食量猛增。后來，我還把這個(gè)“秘方”進(jìn)行了創(chuàng)造性地應(yīng)用。早上起床后，先喝一杯水，因?yàn)椤八绷艘灰沟奈?，太需要一種“潤滑劑”來幫助它恢復(fù)“胃動(dòng)力”。如果早餐時(shí)直接吃些較硬的食物，我會(huì)感到很不舒服先喝杯水，讓胃有效“預(yù)熱”，然后再用

3、餐，胃的“壓力”就減輕了許多?！耙惶熘?jì)在于晨”，養(yǎng)胃的工作也得“從早計(jì)議”。幾年來，我堅(jiān)持用這個(gè)秘方養(yǎng)胃，效果十分明顯。現(xiàn)在胃病很少再來搗亂了，而且食欲大增，人都有些發(fā)福了。所以，我得好好謝謝老公，謝謝他傳給我的養(yǎng)胃秘方。要想多吸收蔬菜中的維生素，必須注意保護(hù)蔬菜中的維生素。平時(shí)我們洗、切、炒過程中，可能一些錯(cuò)誤做法，使蔬菜里的維生素流失不少，所以做菜的每個(gè)環(huán)節(jié)都不能忽視，既要保護(hù)好蔬菜的營養(yǎng)，又要去掉蔬菜里殘留的農(nóng)藥。洗菜———先洗

4、后切洗菜時(shí)要先洗后切，因?yàn)樵S多維生素都能溶解在水中。蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大很多倍，會(huì)使蔬菜中的水溶性維生素(如維生素B族、維生素C和水溶性纖維素)溶解在水里而流失。同時(shí)，蔬菜切碎后，還會(huì)增大蔬菜表面被細(xì)菌污染的機(jī)會(huì)，留下健康隱患。因此蔬菜應(yīng)該先洗后切。要去除農(nóng)藥殘留，洗菜也講究方法。實(shí)驗(yàn)證明，用自來水將蔬菜浸泡1060分鐘后再稍加搓洗，就可以除去15%60%的農(nóng)藥殘留。一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干凈后再用開

5、水燙幾分鐘，可以使農(nóng)藥殘留下降30%左右，再經(jīng)高溫烹炒，可基本清除蔬菜上的農(nóng)藥。切菜———切大好過切小新鮮蔬菜洗切后和空氣中氧氣的接觸增加，故將蔬菜切塊要比切絲、切片造成的營養(yǎng)素?fù)p失少。對于有些帶皮的蔬菜，如蘿卜之類，外皮所含的維生素比里面多，吃時(shí)盡量別把外皮去掉，以免不必要的營養(yǎng)損失。炒菜———急火快炒●衣服要寬松、舒適，貼身盡量穿著質(zhì)地柔軟的純棉衣物?！癖３执蟊阃〞常B(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。便秘者可多吃一些含纖維素較高的食物，如豆類、芹

6、菜、土豆等。一場秋雨一場涼，人們在享受涼爽天氣的同時(shí)，卻不知使人愜意的秋風(fēng)也會(huì)“生事”。秋風(fēng)傷人，仲秋之后天氣一天涼似一天，人體將更怕受冷受風(fēng)，也到了每年中風(fēng)的高發(fā)期。中風(fēng)在我國具有高發(fā)病、高死亡和高致殘率的“三高”特點(diǎn)，其發(fā)病與人們不良生活方式密切相關(guān)，加強(qiáng)自身日常的健康管理對防治中風(fēng)至關(guān)重要。秋風(fēng)涼，小心引發(fā)中風(fēng)專家介紹，中風(fēng)其實(shí)是中老年人常見的腦血管疾病，它是由于各種原因?qū)е峦话l(fā)急性腦血管血液循環(huán)障礙。秋冬天氣漸冷，冷空氣對人的血

7、管會(huì)產(chǎn)生刺激作用，尤其對那些患有高血壓的老年人來說，低氣溫可使腦小動(dòng)脈血管收縮、血管阻力增大，腦組織會(huì)因此而失去供血，引起腦中風(fēng)?；加懈哐獕?、動(dòng)脈硬化的中老年朋友，一定要當(dāng)心腦中風(fēng)。一般來說，如果出現(xiàn)突然眩暈、視物模糊、突發(fā)劇烈頭痛及嘔吐、突然對過去發(fā)生的事情全部遺忘、頻頻打呵欠、短時(shí)間語言困難等現(xiàn)象時(shí)都要提高警惕多喝水、少挨凍“腦中風(fēng)除應(yīng)早發(fā)現(xiàn)、早治療外，在日常生活中還應(yīng)注意預(yù)防?！睂＜艺f，老年人應(yīng)該養(yǎng)成早晚都喝水的習(xí)慣，因?yàn)槟X中風(fēng)的

8、發(fā)生與老年人血液黏稠度增高有關(guān)。人們經(jīng)過一夜睡眠、出汗和排尿后，人體水分減少，血液黏稠度會(huì)升高。所以夜晚入眠前及早晨起床后，應(yīng)喝下約200毫升白開水，可以降低血液黏稠度，起到預(yù)防中風(fēng)的作用。此外，散步是老年人最安全的有氧代謝運(yùn)動(dòng)，長期堅(jiān)持可使血壓下降、血糖降低，起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。鍛煉時(shí)間最好選在清晨和黃昏，宜在平坦的地面行走。每次30～40分鐘，距離為1.5公里。天冷了，老年人也不要偏信“春捂秋凍”，專家說，寒冷對心腦血管病人

9、來說是很危險(xiǎn)的，會(huì)使中風(fēng)發(fā)病率增加。這是因?yàn)楹涞拇碳た墒菇桓猩窠?jīng)興奮，腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，從而使小動(dòng)脈痙攣收縮，增加外周阻力，使血壓升高而導(dǎo)致腦血管破裂出血。另外，寒冷還可使血液中纖維蛋白原的含量增加，血液黏稠度增高，促使血液中血栓形成而誘發(fā)缺血性腦中風(fēng)。在秋季氣候變化無常時(shí)一定要及時(shí)增減衣服防中風(fēng)，輸液降血液黏稠度不可取有很多中老年人習(xí)慣在秋冬季節(jié)到醫(yī)院輸些疏通血管的藥物，以預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生。“在門診經(jīng)常會(huì)遇到一些人，拿著醫(yī)保卡要