氨基酸的計(jì)算

1、1有關(guān)蛋白質(zhì)計(jì)算的幾種類型有關(guān)蛋白質(zhì)計(jì)算的幾種類型1.已知氨基酸、肽鏈數(shù)目，求肽鍵數(shù)、失水?dāng)?shù)和氨基、羧基數(shù)目。已知氨基酸、肽鏈數(shù)目，求肽鍵數(shù)、失水?dāng)?shù)和氨基、羧基數(shù)目。2.已知氨基酸種類，求形成多肽的種類已知氨基酸種類，求形成多肽的種類已知蛋白質(zhì)（多肽）的分子式，求形成該蛋白質(zhì)的某種已知蛋白質(zhì)（多肽）的分子式，求形成該蛋白質(zhì)的某種AA的數(shù)目。的數(shù)目。.4.與基因控制蛋白質(zhì)合成有關(guān)的蛋白質(zhì)計(jì)算。與基因控制蛋白質(zhì)合成有關(guān)的蛋白質(zhì)計(jì)算。5與化學(xué)

2、有關(guān)的計(jì)算（利用反應(yīng)前后平均相對(duì)分子質(zhì)量守恒進(jìn)行計(jì)算）與化學(xué)有關(guān)的計(jì)算（利用反應(yīng)前后平均相對(duì)分子質(zhì)量守恒進(jìn)行計(jì)算）。1條肽鏈條肽鏈n條肽鏈條肽鏈氨基酸平均相對(duì)分氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量子質(zhì)量aA氨基酸數(shù)目氨基酸數(shù)目mm肽鍵數(shù)目肽鍵數(shù)目m1mn脫去水分子數(shù)脫去水分子數(shù)m1mn多肽相對(duì)分子質(zhì)量多肽相對(duì)分子質(zhì)量ma（m1）18ma（mn）18氨基數(shù)目氨基數(shù)目至少至少1個(gè)至少至少n個(gè)羧基數(shù)目羧基數(shù)目至少至少1個(gè)至少至少n個(gè)1.已知氨基酸、肽鏈數(shù)目

3、，求肽鍵數(shù)、失水?dāng)?shù)和氨基、羧基數(shù)目已知氨基酸、肽鏈數(shù)目，求肽鍵數(shù)、失水?dāng)?shù)和氨基、羧基數(shù)目例如：人的血紅蛋白是由例如：人的血紅蛋白是由574個(gè)氨基酸構(gòu)成，共計(jì)形成個(gè)氨基酸構(gòu)成，共計(jì)形成4條多肽鏈，則形成的血紅蛋條多肽鏈，則形成的血紅蛋白共失去水分子白共失去水分子____個(gè)。個(gè)。直鏈多肽：肽鍵數(shù)直鏈多肽：肽鍵數(shù)=失水?dāng)?shù)失水?dāng)?shù)=消耗的氨基、羧基數(shù)消耗的氨基、羧基數(shù)=AA數(shù)肽鏈數(shù)肽鏈數(shù)環(huán)狀多肽：肽鍵數(shù)環(huán)狀多肽：肽鍵數(shù)=失水?dāng)?shù)失水?dāng)?shù)=消耗的氨基、

4、羧基數(shù)消耗的氨基、羧基數(shù)=AA數(shù)直鏈多肽：游離的氨基（羧基）數(shù)直鏈多肽：游離的氨基（羧基）數(shù)=AA反應(yīng)前氨基（羧基）數(shù)反應(yīng)前氨基（羧基）數(shù)消耗的氨基（羧基）消耗的氨基（羧基）數(shù)環(huán)狀多肽：游離的氨基（羧基）數(shù)環(huán)狀多肽：游離的氨基（羧基）數(shù)=AA反應(yīng)前氨基（羧基）數(shù)反應(yīng)前氨基（羧基）數(shù)AA數(shù)2.已知氨基酸種類，求形成多肽的種類已知氨基酸種類，求形成多肽的種類例：現(xiàn)有例：現(xiàn)有A、B、C、D、E5種AA，讓它們足量混合能夠形成五肽多少種？包含這

5、，讓它們足量混合能夠形成五肽多少種？包含這5種AA的五肽有多少種？的五肽有多少種？可以重復(fù)時(shí)可以重復(fù)時(shí)55555不能重復(fù)時(shí)不能重復(fù)時(shí)543213.已知蛋白質(zhì)（多肽）的分子式，求形成該蛋白質(zhì)的某種已知蛋白質(zhì)（多肽）的分子式，求形成該蛋白質(zhì)的某種AA的數(shù)目的數(shù)目例2。現(xiàn)有一種?，F(xiàn)有一種“十二肽十二肽”，分子式為，分子式為CxHyNzOd（z＞12，d＞13）。已知將它徹底的水。已知將它徹底的水解后只得到下列解后只得到下列AA：3的C原子數(shù)原

6、子數(shù)=25=7=25=7；H原子數(shù)原子數(shù)=47=11=47=11；O原子數(shù)原子數(shù)=24=6=24=6；N原子數(shù)原子數(shù)=11=2=11=2。高二生物生命的基礎(chǔ)有關(guān)計(jì)算專題復(fù)習(xí)高二生物生命的基礎(chǔ)有關(guān)計(jì)算專題復(fù)習(xí)（一）（一）.有關(guān)氨基酸、蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算有關(guān)氨基酸、蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算1.1.一個(gè)氨基酸中的各原子的數(shù)目計(jì)算：一個(gè)氨基酸中的各原子的數(shù)目計(jì)算：C原子數(shù)＝原子數(shù)＝R基團(tuán)中的基團(tuán)中的C原子數(shù)＋原子數(shù)＋2，H原子數(shù)＝原子數(shù)＝R基團(tuán)中的基團(tuán)中

7、的H原子數(shù)＋原子數(shù)＋4，O原子原子數(shù)＝數(shù)＝R基團(tuán)中的基團(tuán)中的O原子數(shù)＋原子數(shù)＋2，N原子數(shù)＝原子數(shù)＝R基團(tuán)中的基團(tuán)中的N原子數(shù)＋原子數(shù)＋12.2.肽鏈中氨基酸數(shù)目、肽鍵數(shù)目和肽鏈數(shù)目之間的關(guān)系：肽鏈中氨基酸數(shù)目、肽鍵數(shù)目和肽鏈數(shù)目之間的關(guān)系：若有若有n個(gè)氨基酸分子縮合成個(gè)氨基酸分子縮合成m條肽鏈，則可形成條肽鏈，則可形成(nm)(nm)個(gè)肽鍵，脫去個(gè)肽鍵，脫去(nm)(nm)個(gè)水分個(gè)水分子，至少有－子，至少有－NHNH2和－和－COOH

8、COOH各m個(gè)。游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈條數(shù)＋個(gè)。游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈條數(shù)＋R基中含有的氨基中含有的氨基或羧基數(shù)?；螋然鶖?shù)。例例（20052005上海生物上海生物3030）某）某2222肽被水解成肽被水解成1個(gè)4肽，肽，2個(gè)3肽，肽，2個(gè)6肽，則這肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是（些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是（C）A、61818B、51818C、51717D、61717解析：每條短肽至少有一個(gè)氨基（不包括解

9、析：每條短肽至少有一個(gè)氨基（不包括R基上的氨基）基上的氨基），共有，共有5個(gè)短肽，所以這些短個(gè)短肽，所以這些短肽氨基總數(shù)的最小值是肽氨基總數(shù)的最小值是5個(gè)；肽鏈的肽鍵數(shù)為個(gè)；肽鏈的肽鍵數(shù)為n－11所以肽鍵數(shù)為（所以肽鍵數(shù)為（4－1）＋）＋22（3－1）＋22（6－1）=17=17。例（例（20032003上海）人體免疫球蛋白中，上海）人體免疫球蛋白中，IgGIgG由4條肽鏈構(gòu)成，共有條肽鏈構(gòu)成，共有764764個(gè)氨基酸，個(gè)氨基酸，則該蛋

10、白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是（則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是（D）A746746和764764B760760和760760C762762和762762D4和43.3.氨基酸的平均分子量與蛋白質(zhì)的分子量之間的關(guān)系：氨基酸的平均分子量與蛋白質(zhì)的分子量之間的關(guān)系：n個(gè)氨基酸形成個(gè)氨基酸形成m條肽鏈，每個(gè)氨基酸的平均分子量為條肽鏈，每個(gè)氨基酸的平均分子量為a，那么由此形成的蛋白，那么由此形成的蛋白質(zhì)的分子量為：質(zhì)

11、的分子量為：n?a(nm)?18n?a(nm)?18(其中其中nmnm為失去的水分子數(shù)，為失去的水分子數(shù)，1818為水的分子量為水的分子量)；該；該蛋白質(zhì)的分子量比組成其氨基酸的分子量之和減少了（蛋白質(zhì)的分子量比組成其氨基酸的分子量之和減少了（nmnm）1818。（有時(shí)也要考慮。（有時(shí)也要考慮因其他化學(xué)建的形成而導(dǎo)致相對(duì)分子質(zhì)量的減少，如形成二硫鍵。因其他化學(xué)建的形成而導(dǎo)致相對(duì)分子質(zhì)量的減少，如形成二硫鍵。例（例（20032003上海）

12、某蛋白質(zhì)由上海）某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均分子量為條肽鏈組成，氨基酸的平均分子量為a，控制該，控制該蛋白質(zhì)合成的基因含蛋白質(zhì)合成的基因含b個(gè)堿基對(duì)，則該蛋白質(zhì)的分子量約為（個(gè)堿基對(duì)，則該蛋白質(zhì)的分子量約為（D）ABCD4.4.在R基上無基上無N元素存在的情況下，元素存在的情況下，N原子的數(shù)目與氨基酸的數(shù)目相等。原子的數(shù)目與氨基酸的數(shù)目相等。5.5.蛋白質(zhì)分子完全水解時(shí)所需的水分子數(shù)＝蛋白質(zhì)形成過程中脫下的水分子數(shù)。蛋白質(zhì)分子完

13、全水解時(shí)所需的水分子數(shù)＝蛋白質(zhì)形成過程中脫下的水分子數(shù)。6.6.有關(guān)多肽種類的計(jì)算：假若有有關(guān)多肽種類的計(jì)算：假若有n種氨基酸，由這種氨基酸，由這n種氨基酸組成多肽的情況，種氨基酸組成多肽的情況，可分如下兩種情形分析。（可分如下兩種情形分析。（1）每種氨基酸數(shù)目無限的情況下，可形成）每種氨基酸數(shù)目無限的情況下，可形成m肽的種類為肽的種類為nm種；（種；（2）每種氨基酸數(shù)目只有一種的情況下，可形成）每種氨基酸數(shù)目只有一種的情況下，可形成m

14、肽的種類為肽的種類為nn（n－1）（n－2）……1……1種m例稱取某多肽稱取某多肽415g415g，在小腸液的作用下完全水解得到氨基酸，在小腸液的作用下完全水解得到氨基酸505g505g。經(jīng)分析知。經(jīng)分析知道組成此多肽的氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為道組成此多肽的氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為100100，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨，此多肽由甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸3種氨基酸組成，每摩爾此多肽含有種氨基酸組成，每摩爾此多肽含有S元素元素51mo