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文檔簡介
1、何謂核桃核桃,原名胡桃,又名羌桃、萬歲子或者長壽果。據(jù)史料《名醫(yī)別錄》中記載:“此果出自羌湖,漢時張騫出使西域,始得終還,移植秦中,漸及東土……”羌湖古時指現(xiàn)在的南亞、東歐及國內(nèi)新疆、甘肅和寧夏等地。張騫將其引進中原地區(qū)時,名叫“胡核”。史料記載,公元319年,晉國大將石勒占據(jù)中原,建立后趙。因其忌諱“胡”字,故將“胡桃”改名為“核桃”,此名延續(xù)至今?!恫剿沃尽酚涊d:“胡桃其肉即核中仁,故核桃。”核桃屬胡桃科,落葉喬木,單做羽狀葉,樹
2、高一般在3035米?;ㄆ跒?5個月,單性,雌雄同株。果期為10月,果實接近球狀,直徑35厘米。外果皮為肉質(zhì),灰綠色,上有棕色斑點。內(nèi)果皮堅硬,有皺褶,黃褐色。果實采集于白露前后,將果實外皮漚爛,內(nèi)果漂洗晾曬,清理干凈,就是人們所說的“核桃”了。核桃是口中之物,常吃能強身健體,尤其是補腦。但近年來除了食用,把玩核桃成了一種時尚。一些老人在手中揉搓的核桃,作一些手部運動同時鍛煉大腦,目的是降低老化速度。玩核桃的人最初的目的是強身健體?,F(xiàn)代科
3、學(xué)證明,揉核桃能延緩機體衰老,對預(yù)防心血管疾病、避免中風(fēng)有很大作用。特別是一些長期從事案頭工作的人群,把玩核桃更能起到舒筋活血、預(yù)防職業(yè)病的功效。俗話說“十指連心”,每天揉核桃,可通筋脈,養(yǎng)臟腑,調(diào)虛實,定氣血,維系人體正常的功能。文玩核桃就是老年人經(jīng)常在手里轉(zhuǎn)動的野山核桃。這種野山核桃沒有榨油的經(jīng)濟價值,但被老年人利用起來揉手,能起到健身和保健作用。核桃經(jīng)過數(shù)十年的揉搓,會變的又紅又亮,成為老年人所珍愛的玩物,所以古玩店里也推薦銷售這
4、種核桃,并給它起了一個文雅的芳名――文玩核桃.揉核桃通過手指的運動和利用核桃的楞角和楞翼擠壓按摩手掌上的穴位,無疑可以加速和提高手臂的血液循環(huán)和疏通經(jīng)絡(luò)的作用,確實是老年人鍛煉保健的一種好辦法好形式。而且成本低,操作簡潔,只要稍有閑暇便可活動一番。很佩服古人的聰明才智。你看“百年陳云”那部記錄片,有一個片頭的鏡頭就是陳云副總理一邊讀報一面用右手在轉(zhuǎn)動兩枚已經(jīng)揉成暗紅色的核桃。大俗大雅,令人拍案.二、文玩核桃起源核桃雖然是一種食品,但它在
5、古玩行中也是一個小小的收藏品種,行內(nèi)人稱為文玩核桃。如今一些收藏迷們,收藏一些造型怪異的核桃,同時稱之為文玩核桃。核桃手玩,是我國古老的一種運動文化方式,跟石頭和鐵球相比,揉山核桃的優(yōu)點是“冬不涼、夏不躁”。文玩核桃,也叫“健身核桃”,又稱“掌珠”。文玩核桃最初稱“揉手核桃”,它起源于漢隋,盛行于明清。在清朝到了鼎盛時期,玩家大多聚集交流在當時的“八旗一條街”,就是現(xiàn)在前門大柵欄兒一帶,都是些“不為一日三餐而忙碌的人玩。當時,摶核桃分兩
6、種:文玩和雅玩。雅玩是文玩的更高層次。北京有句老話,叫“玩意兒”,當時人們認為:核桃最少也得盤上個8到10年后,核桃包槳完美、碰撞之聲如骨如牙金石之響、色澤細潤如玉,才能稱之為“玩意兒”。在兩千多年的歷史長河中盛傳不衰,形成了世界上獨有的中國核桃文化。古往今來,上至帝王將相,才子佳人,下至官宦小吏,平民百姓,無不為有一對玲瓏剔透,光亮如鑒的核桃而自豪。特別是到明清兩朝,玩核桃達到鼎盛時期。大明天啟皇帝朱由校不僅把玩核桃不離手,而且還親自
7、操刀雕刻核桃。故有“玩核桃遺忘國事,朱由校御案操刀”的野史流傳于民間。清朝乾隆皇帝不僅是鑒賞核桃的大家,據(jù)傳還曾賦詩贊美核桃:掌上旋日月,時光欲倒流。周身氣血涌,何年是白頭?到了清末,宮內(nèi)玩賞核桃之風(fēng)更甚。手中有一對好的核桃竟成了當時身份,身價及品位的象征。當時京城曾傳言:”貝勒手上有三寶:扳指,核桃,籠中鳥。”每逢皇上或皇后的生日,大臣們會將挑選出的精品核桃作為祝壽賀禮供奉,揉手核桃的價值由此可見一斑。宮內(nèi)揉核桃之風(fēng),自然也影響到了社
8、會。民間將人分幾類,將把玩核桃者排在首位,即:文人玩核桃,武人轉(zhuǎn)鐵球,富人揣葫蘆,閑人去遛狗(指當時的風(fēng)俗)。時至今日,天津人仍把揉手核桃稱為“文玩核桃”即源于此。在玩核桃過程中,人們利用核桃的尖刺,凸起和棱角,采取揉,搓,壓,扎,捏,蹭,滾等技法運動雙手,壓扎掌上穴位,刺激手上反應(yīng)區(qū),達到舒脈通絡(luò),活血化瘀,強身健體的效果。因核桃皮厚質(zhì)堅,經(jīng)過手的長期揉搓,汗液的浸潤,油脂的滲透,時間的打磨,最后成為一件亮里透紅,紅中透明,不是瑪瑙勝
9、似瑪瑙的自然藝術(shù)精品。在玩核桃的人們心目中,核桃不僅是健身器材,也不僅是一件藝術(shù)品,而是集把玩,健身,觀賞于一身的掌上明珠。由此可見,核桃雖小,但是對人們的吸引力是巨大的,在現(xiàn)如今宏揚中華傳統(tǒng)民族文化的大背景下,玩核桃之風(fēng)日盛。核桃來自高山大川,天哺之物,自然之精華。擁淳樸典雅之色,以安祥恬淡百態(tài)之容。躋身于中華民族文化之林,贏得了海內(nèi)外人士的鐘愛。核桃的古樸與淳厚,不媚不俗,與文人的氣質(zhì)十分相近。文人玩核桃視為“雅趣”,參與其事者視為
10、“風(fēng)雅之舉”,文玩核桃又分四大名品,都與文人盤核桃之“雅趣”心得而達一致,每每贊賞與評價得其美名:我見過還是圖片里見過的最貴的獅子頭是10000元的清朝獅子頭,據(jù)說現(xiàn)在5000了。我見過且在手里把玩過的幾對價格在1萬以上的恰巧沒有一對是獅子頭,而且都不是老核桃。1、鐵核桃:鐵核桃我們在市場上看到的比較多,但是外觀基本上差距不是特別大。其中主要有:蛤蟆頭、元寶、鐵球、異型(三棱兒、四棱兒)等等。產(chǎn)地在我國分布的比較廣泛,產(chǎn)量也比較大,因此
11、在市場上的價格不高,一般在2100元之間(特殊的除外),由于數(shù)量太多使增值很難。鐵核桃的特點是紋路一般比較淺,尖比較小,個頭比較大,因此適合剛剛接觸核桃,又不是很懂的朋友,相對價格比較便宜,而且不是很怕摔。不過鐵核桃的價格雖然不高,要是把它們各種樣子的收集起來欣賞也是別有一番樂趣的。2、楸子同鐵核桃的情況一樣產(chǎn)量也比較大,主要品種有:鴨子嘴兒、雞嘴兒、子彈頭兒、棗核等等,其中還是以異型的比較珍貴,如雙聯(lián)體、三棱兒、四棱兒等等。楸子的產(chǎn)地
12、在我國分布的也比較廣泛,主要是:東北、河北、山西等。市場價格一般在2150元之間(特殊的除外),由于數(shù)量太多也使增值很難。楸子的特點在于多變的造型,深深的紋路,出于健身的目的,深受老年人的喜愛。當然楸子也有自己的收藏價值,一對各個方面都比較出色的異型楸子的也是價格不菲的。3、麻核桃我們大家一般說到的“四大名核”就是麻核桃。主要品種有:獅子頭、虎頭、官帽、公子帽、雞心、羅漢頭等等。其產(chǎn)地主要分布在:河北、天津、山西和北京的部分山區(qū)。由于其
13、從個、色、形、質(zhì)等方面已經(jīng)達到了很高的標準,而且由于野生核桃產(chǎn)量的稀少,古往今來,就成為了人們爭相追逐和收藏的對象。當然市場價格自然不低,一般在十幾元至幾千元不等,有的高達幾萬、甚至十幾萬元。而且由于野生樹種的減少,品種好的麻核桃的價格每年還在不斷的飛速提高,這樣也就更加成為人們收藏、增值、把玩的玩意兒里新的熱點。在麻核桃當中當數(shù)好品種的獅子頭最為稀少,也是大家都比較喜歡的形狀,其中又以悶尖、矮樁、大底座、水龍紋,邊寬在4.5cm以上的
14、老款獅子頭最為彌足珍貴,收藏價值極高,難得一見,當然也是天價了。還有一些異型的麻核桃也是非常珍貴的,如:三棱獅子頭(俗稱:大奔)等等。一、4、異型:主要是指核桃在自然的生長環(huán)境中外型上的變異。由于現(xiàn)在嫁接核桃的大量出現(xiàn)和嫁接技術(shù)的日趨進步,不排除有人為控制核桃生長過程中的外部因素導(dǎo)致核桃本身變異或人為后天加工的可能,導(dǎo)致核桃的價值也會大有折扣,但是作為初學(xué)者分辨起來可能比較困難,甚至一些老玩家僅憑借經(jīng)驗也會有判斷失誤的可能,而且往往價格
15、不菲。因此,大家在購買時應(yīng)格外注意,不要一味的追求“奇”,忽略核桃本身的品質(zhì)。1.1、獅子頭獅子頭屬于麻核桃的一種,四大名核之首,形狀飽滿,近于圓球形,花紋漂亮,多卷花、繞花,擰花,有洞有眼,狀如雄獅頭,故得名。按高度可分為高樁和矮樁,按紋路可分為粗紋和細紋,按底兒可分為平底和窩底,按產(chǎn)地可分河北、山西、北京、天津薊縣等。獅子頭中有虎頭、燈籠獅子頭等。多產(chǎn)于津京周邊山區(qū)。純屬野生,人工很難培育,產(chǎn)量稀少,其木質(zhì)堅硬、皮色紋理都優(yōu)于其它系
16、列品種,具很多優(yōu)點,深受玩家和淘客們鐘愛,又是絕好的收藏佳品。使市場上供不應(yīng)求。1.2、公子帽公子帽屬于麻核桃的一種,四大名核之一,形狀稍矮稍寬,特點是邊特別大并且在連接臍的地方形成兩個美麗的大兜兒,形狀就像是古代公子們頭上戴的公子帽一樣,很漂亮,故得名。個人更偏愛與公子帽,形很漂亮。1.3、官帽官帽屬于麻核桃的一種,四大名核之一,形狀近似與公子帽,但是要比公子帽長得更飽滿,兩個邊形成的兜要小或沒有兜。1.4、雞心雞心屬于麻核桃的一種,
17、四大名核之一,形狀近似雞心,一般個頭較大,多直紋,嫁接較多,紋粗邊厚,大底。好雞心揉出來后會有漂亮的龍紋,變化莫測。多產(chǎn)于河北的淶水、定洲等地,近來人工稼接使雞心這個品系繁育太快,產(chǎn)量頗豐,對于收藏沒什么價值,但是揉手很好,其紋理也不錯、個大容易變紅,是健身核桃首選之一。1.5、楸子楸子是野核桃品種之一,楸子木大家應(yīng)該并不陌生,古代就用來做家具,包括近代的70年代前大多地區(qū)都喜歡用楸子木也就是核桃木做家具,因為加工出來的家具顏色紅亮,光
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