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1、課堂教學設(shè)計課堂教學設(shè)計20122012~20132013學年第二學期教學部門旅游系課程名稱客房服務(wù)授課班級12旅游班授課教師邵媛媛山東省濰坊商業(yè)學校教學內(nèi)容教學內(nèi)容教師活動教師活動學生活動學生活動課前三分鐘德育教育主題:(課前三分鐘德育教育主題:(3分鐘)分鐘)小故事:有兩個兄弟各自帶著一只行李箱出遠門。一路上,重重的行李箱將兄弟倆都壓得喘不過氣來。他們只好左手累了換右手,右手累了又換左手。忽然,大哥停了下來,在路邊買了一根扁擔,將兩
2、個行李箱一左一右掛在扁擔上。他挑起兩個箱子上路,反倒覺得輕松了很多。啟示:啟示:在我們?nèi)松拇蟮郎?,肯定會遇到許許多多的困難。但我們是不是都知道,在前進的道路上,搬開別人腳下的絆腳石,有時恰恰是為自己鋪路?問題引導討論、發(fā)表見解導入新課:(導入新課:(1010分鐘)分鐘)每組檢查幾名同學甩單動作的完成情況,提問開單、打單的方法。今天我們就開始學習中式鋪床的第二個步驟包角。引導思考進入本次課學習聽課、跟上思路任務(wù)驅(qū)動、小組討論:(任務(wù)驅(qū)動
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