6款酸梅湯評測

1、6款酸梅湯評測：九龍齋配方最多樣且不含添加款酸梅湯評測：九龍齋配方最多樣且不含添加劑酸梅湯是夏季消暑和解渴的佳品，它歷史悠久，單是作為京城傳統(tǒng)飲品就至少有二百年以上歷史。商周時期，我們的祖先就已經(jīng)知道用梅子提取酸味作為飲料。民間傳說真正意義上的加入各種配比的酸梅湯是朱元璋首創(chuàng)的，他靠賣可以祛除瘟疫的酸梅湯發(fā)家，稱帝后仍然對酸梅湯情有獨鐘。清朝時，酸梅湯風行于宮闈，其中特別受到乾隆皇帝的喜愛。當時御茶坊的酸梅湯由去油解膩的烏梅，化痰散瘀的

2、桂花，清熱解毒、滋養(yǎng)肌膚的甘草，降脂降壓的山楂，益氣潤肺的冰糖一并熬制。后來酸梅湯的配方流出宮中，才為廣大平民百姓所熟知和喜愛。1點擊查看詳細評測[保存到相冊]時至今日，酸梅湯的飲品已經(jīng)有瓶裝的酸梅湯、用于沖泡的速溶酸梅晶、稀釋后飲用的酸梅膏。在搜狐健康發(fā)起的關于酸梅湯的小調(diào)查中，網(wǎng)友喝的最多的酸梅湯是康師傅，其次是自己買材料照配方煮的酸梅湯，排在第三位的是九龍齋。本期食品評測小編搜集了6個品牌的酸梅湯，告訴大家這些酸梅湯的區(qū)別。在調(diào)查

3、中，自己買材料照方煮的網(wǎng)友所占比例有21%，而生活中在中藥房詢問酸梅湯配方的也大有人在。小編要到了一個同仁堂的酸梅湯配方：烏梅50克，生山楂35克，炒麥芽20克，陳皮2克，甘草2克，檸檬片2克，蘇子2克。玫瑰茄（落神花）1016克，桂花4克，冰糖適量。煮酸梅湯最好用砂鍋和不銹鋼鍋，忌用鐵、鋁等金屬器皿。方法：煮水約23L，烏梅、生山楂和炒麥芽是先煎部分，烏梅最好破殼，水沸后煮30分鐘；陳皮、甘草、檸檬片、蘇子是后下部分，再熬制1020分

4、鐘。玫瑰茄、桂花加入后再煮約10分鐘，關火后加入冰糖待酸梅湯晾涼后裝杯。烏梅、山楂、炒麥芽先煎，可以讓這三味主料的成分更好的溶解出來。這個方子中的炒麥芽主要起到調(diào)和的作用，解除酸梅湯寒涼之氣。蘇子也是很溫和的藥材，還具有止嘔的作用。玫瑰茄也叫洛神花，可以單獨泡水喝，具有美容養(yǎng)顏祛濕解暑的作用。夏天出汗較多，玫瑰茄具有收澀作用，可以避免人體出汗太多造成正氣外泄，同時也對腹瀉有一定的治療效果?？谖对u測康師傅最受歡迎口味評測康師傅最受歡迎三得