食用菌制種技術(shù)之靈芝制種栽培技術(shù)

1、食用菌制種技術(shù)之靈芝制種栽培技術(shù)靈芝是種名貴中藥，我國漢代《神農(nóng)本草》和明代的《本草綱目》描述靈芝有益心氣，人心生血，肋心充脈，安神，益肺氣、益脾氣、堅(jiān)筋骨、利關(guān)節(jié)等功效。一、生物學(xué)特征(一)形態(tài)特征靈芝是由菌絲體和子實(shí)體組成，子實(shí)體為木栓質(zhì)，菌蓋扇形，蓋寬3—20厘米。幼時(shí)黃色，成熟時(shí)變紅色，皮殼有光澤，但成熟的子實(shí)體菌蓋上常覆蓋孢子，呈棕褐色而無光，有環(huán)狀輪紋和輻射皺紋。菌柄側(cè)生，紫褐色。孢子褐靈芝袋料栽培有多種方法，這里重點(diǎn)介紹瓶

2、栽和塑料袋栽培法。(一)栽培季節(jié)一般來說以4月上、中旬接種為宜，5月制栽培瓶或袋，6—9月份出靈芝。(1)瓶栽：瓶子一般用罐頭瓶或用750克菌種瓶作栽培瓶。培養(yǎng)料以雜木屑，農(nóng)副秸稈、米糠、麥麩等為主。A、原種與栽培種培養(yǎng)料配方：1雜木屑78%、麥麩或米糠20%、蔗糖1%、石膏1%。2雜木屑75%、米糠25%、另加硫酸銨0.2%。3棉籽殼44%、雜木屑44%、麥麩或米糠10%、蔗糖1%、石膏1%。4雜木屑80%、米糠20%。B、培養(yǎng)料配制

3、：根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源，選好培養(yǎng)料，按比例稱好，拌勻，加水至手捏培養(yǎng)料只見指縫間有水痕而不滴水為宜。c、裝瓶、滅菌、接種：將拌勻的培養(yǎng)料及時(shí)裝入瓶內(nèi)，邊裝邊適度壓實(shí)，使瓶內(nèi)培養(yǎng)料上下松緊一致，料裝至瓶肩再壓平，并在中間扎一個(gè)洞，以利接種。隨即將瓶口內(nèi)外用清水洗干凈，塞好棉塞。進(jìn)行高壓或常壓間歇滅菌。滅菌后，溫度降至30℃以下時(shí)，移人接種箱，進(jìn)行無菌操作接種，然后移入培養(yǎng)室培養(yǎng)。(2)塑料袋栽：靈芝塑料袋栽是一種人工栽培的新方法。操作管理方便，成