固體飲料生產(chǎn)工藝流程

1、固體飲料生產(chǎn)工藝流程固體飲料生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)工藝流程生產(chǎn)工藝流程★★★★★★★原材料過濾濃縮混合制粒沸騰干燥篩網(wǎng)分離內(nèi)包裝原輔料粉碎稱量外包裝檢驗入庫蒸煮一、原輔料：蔗糖、葡萄糖、麥芽糊精、提取物等二、生產(chǎn)流程要點：粉碎配料攪拌制軟材制濕顆粒合格干燥整粒裝袋檢驗入庫操作過程：（1）啟動過程中進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)，正常后將蔗糖、葡萄糖送入粉碎機(jī)內(nèi)進(jìn)行粉碎。（篩網(wǎng)根據(jù)情況面定）蔗糖、葡萄糖的下料需保持均勻，過快會堵塞篩網(wǎng)，使設(shè)備產(chǎn)生故障。如下料不均勻

2、，也會出現(xiàn)蔗糖、葡萄糖顆粒不碎，影響制粒效果。（2）將粉好的蔗糖、葡萄糖粉與其它原輔料倒入混合機(jī)內(nèi)混合，干混5~10分鐘，然后加入質(zhì)粒液和酒精劑適量進(jìn)行濕混10~15分鐘，（視情況而定，保證握之成團(tuán)，觸之及散的程度）（3）混合后的軟材倒入容器內(nèi)，用搖擺式顆粒機(jī)將軟材制成濕顆粒，（篩網(wǎng)且數(shù)視情況而定）（4）開啟沸騰干燥床，用蒸汽將設(shè)備內(nèi)和蒸汽管道的冷凝水排出干凈，以便沸騰訂內(nèi)和溫度受熱均勻。（濕顆粒進(jìn)入沸騰床前需對沸騰床進(jìn)行70~80℃的