水產(chǎn)品運輸

1、鮮活水產(chǎn)品運輸鮮活水產(chǎn)品運輸河蟹、鮮活魚、黃鱔、甲魚在運輸過程中要注意的一些問題和解決的方法.河蟹運輸：短途運輸可用濕透水的蒲包裝運，運輸途中應(yīng)避免擠壓；長途運輸則宜采用嚴實的簍子存裝，先在簍底鋪一層泥，并放一些芝麻或打散的雞蛋，而后將活蟹一只只擺平疊放，再加蓋保蔭。若在蟹群中放些吸水的海綿或泡沫塑料，效果會更好。因蟹怕風(fēng)吹，所以在運輸途中一定要用蒲包或麻袋擋風(fēng)。黃鱔的運輸：黃鱔的耐氧能力特強，極利于長短途運輸。先將捕獲起的水黃鱔，放在

2、水缸、木桶或水泥池中進行貯養(yǎng)，但切勿放在盛過油類的容器內(nèi)。放養(yǎng)幾天待其體內(nèi)的廢棄物基本排凈后，才能起裝外運。數(shù)小時的短途運輸，可用水充分淋濕魚體后盛入水桶或帆布簍內(nèi)。運輸途中必須勤淋水，使其保持體表濕潤；長途販運由于密度大、溶氧低，加之魚體相互纏繞，移動性與透氣性差，很容易造成鱔體發(fā)熱、缺氧。為此，要堅持每天換水1次至2次，每隔24小時投放一次青霉素，以防止黃鱔“發(fā)燒“，還可在每50公斤黃鱔中放入1公斤至1.5公斤泥鰍，利用泥鰍好動的習(xí)