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文檔簡(jiǎn)介
1、1國(guó)藥絕用國(guó)藥絕用枸杞枸杞枸杞的屬性:枸杞性平、味甘、歸肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的功效。適用于虛勞精虧,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。老年人每每常見(jiàn)肝腎陰虛,常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦!⒁暳p退、腰膝酸軟,遺精消渴等癥,枸杞味甘有良好的填補(bǔ)作用,因藥性平且不劇烈,少副作用,所以可以緩緩滋補(bǔ)。枸杞的使用禁忌:枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用。由于它溫?zé)嵘眢w的效果特別強(qiáng),正在感冒發(fā)熱、身體有炎癥、腹瀉的人最好
2、別吃。此外,脾虛泄瀉之人忌食。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天做好吃30克左右。枸杞毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,枸杞是安全的食物,里面不含任何毒素,可以長(zhǎng)期食用。枸杞治療內(nèi)科病枸杞治療內(nèi)科病慢性支氣管炎慢性支氣管炎1、白果栗子貝母鴨白果栗子貝母鴨組成:白果組成:白果50克,枸杞克,枸杞30克,川貝母、白及、百部各克,川貝母、白及、百部各15克,鴨克,鴨1只(約只(約1000克)克),栗子,栗子肉50克,
3、冰糖、黃酒、蔥、精鹽各適量???,冰糖、黃酒、蔥、精鹽各適量。制法:將鴨宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈;白果去殼、心;枸杞、白及、百部洗凈;蔥切斷;制法:將鴨宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈;白果去殼、心;枸杞、白及、百部洗凈;蔥切斷;冰糖打碎。將枸杞、白果、白及、百部、肉、黃酒、蔥、精鹽,裝好后,將燉鍋置于大火冰糖打碎。將枸杞、白果、白及、百部、肉、黃酒、蔥、精鹽,裝好后,將燉鍋置于大火上燒沸,再用小火熬燉上燒沸,再用小火熬燉1小時(shí)即可。小時(shí)即可。功效:
4、滋滋陰潤(rùn)肺,止咳平喘功效:滋滋陰潤(rùn)肺,止咳平喘用途:適用于慢性支氣管炎、肺氣腫等用途:適用于慢性支氣管炎、肺氣腫等用法:食鴨肉、栗子肉、喝湯,不拘量用法:食鴨肉、栗子肉、喝湯,不拘量2、枸杞釀蘋(píng)果枸杞釀蘋(píng)果組成:蘋(píng)果組成:蘋(píng)果2個(gè),蓮子個(gè),蓮子20克,枸杞、玉米粒、大棗、花生仁、白果各克,枸杞、玉米粒、大棗、花生仁、白果各15克,白糖克,白糖50克,克,蜂蜜、淀粉各適量。蜂蜜、淀粉各適量。制法:將蓮子浸泡去蓮心,大棗洗凈去核,再將蘋(píng)果洗
5、凈削皮,再將蘋(píng)果洗凈削皮,將蒂制法:將蓮子浸泡去蓮心,大棗洗凈去核,再將蘋(píng)果洗凈削皮,再將蘋(píng)果洗凈削皮,將蒂挖出,裝入蓮子、大棗等配料,上籠蒸熟,取出。炒鍋上火,放入清水、白糖、蜂蜜熬化,挖出,裝入蓮子、大棗等配料,上籠蒸熟,取出。炒鍋上火,放入清水、白糖、蜂蜜熬化,用濕淀粉勾稀芡,澆在蘋(píng)果上即成。用濕淀粉勾稀芡,澆在蘋(píng)果上即成。功效:健脾潤(rùn)肺功效:健脾潤(rùn)肺用途:適用于慢性支氣管炎用途:適用于慢性支氣管炎用法:佐餐食用用法:佐餐食用3、
6、栗子枸杞蒸子雞栗子枸杞蒸子雞組成:子雞組成:子雞1只(只(500750克)克),栗子,栗子100克,枸杞克,枸杞30克,精鹽適量克,精鹽適量制法:栗子去殼及皮,切開(kāi);枸杞洗凈。子雞宰殺、去內(nèi)臟,置碗內(nèi),加入栗子、枸杞和制法:栗子去殼及皮,切開(kāi);枸杞洗凈。子雞宰殺、去內(nèi)臟,置碗內(nèi),加入栗子、枸杞和精鹽,上籠蒸至雞肉熟爛即成。精鹽,上籠蒸至雞肉熟爛即成。功效:養(yǎng)陰清熱,益氣潤(rùn)肺,止咳平喘。功效:養(yǎng)陰清熱,益氣潤(rùn)肺,止咳平喘。用途:適用于慢性
7、支氣管炎等。用途:適用于慢性支氣管炎等。用法:佐餐食用,不拘量。用法:佐餐食用,不拘量。4、銀耳枸杞湯銀耳枸杞湯組成:銀耳組成:銀耳10克,枸杞克,枸杞30克,冰糖克,冰糖30克???。制法:將銀耳用清水泡發(fā)去根蒂,枸杞用清水浸泡制法:將銀耳用清水泡發(fā)去根蒂,枸杞用清水浸泡3分鐘,與冰糖一同入鍋,加水適量,分鐘,與冰糖一同入鍋,加水適量,3制法:將山楂、枸杞去雜質(zhì),洗凈;山楂切碎、去核,兩者與洗凈的黑豆同入砂鍋中,加制法:將山楂、枸杞去雜
8、質(zhì),洗凈;山楂切碎、去核,兩者與洗凈的黑豆同入砂鍋中,加足量水,浸泡足量水,浸泡1小時(shí)。待黑豆泡透,用大火煮沸,改用小火煨煮小時(shí)。待黑豆泡透,用大火煮沸,改用小火煨煮1小時(shí),待黑豆酥爛時(shí),小時(shí),待黑豆酥爛時(shí),加紅糖拌勻即成加紅糖拌勻即成功效:養(yǎng)心益腎,補(bǔ)虛健脾,化瘀降脂功效:養(yǎng)心益腎,補(bǔ)虛健脾,化瘀降脂用途:適用于高血脂癥,脂肪肝等用途:適用于高血脂癥,脂肪肝等用法:每天早、晚分別食豆、飲湯用法:每天早、晚分別食豆、飲湯5、三子降脂飲三
9、子降脂飲組成:枸杞組成:枸杞30克,決明子克,決明子30克,沙苑子克,沙苑子30克制法:將決明子、沙苑子洗凈,決明子敲碎,與沙苑子同放入紗布袋中,扎口,備用。將制法:將決明子、沙苑子洗凈,決明子敲碎,與沙苑子同放入紗布袋中,扎口,備用。將枸杞洗凈后與藥袋同入砂鍋,加水濃煎枸杞洗凈后與藥袋同入砂鍋,加水濃煎2次,每次次,每次30分鐘,合并分鐘,合并2次煎汁,拌勻即成。除次煎汁,拌勻即成。除去藥袋,將枸杞盛入碗中,備用。去藥袋,將枸杞盛入碗
10、中,備用。功效:平肝益腎,降低血脂功效:平肝益腎,降低血脂用途:適用于肝腎陰虛型脂肪肝用途:適用于肝腎陰虛型脂肪肝用法:上下午分服,服食時(shí)枸杞也可一起嚼食咽下用法:上下午分服,服食時(shí)枸杞也可一起嚼食咽下6、陳皮枸杞粟米粥陳皮枸杞粟米粥組成:陳皮組成:陳皮15克,枸杞克,枸杞15克,粟米克,粟米100克制法:將陳皮洗凈,曬干或烘干,研成細(xì)末,備用。將枸杞、粟米分別淘洗凈,同放入砂制法:將陳皮洗凈,曬干或烘干,研成細(xì)末,備用。將枸杞、粟米分
11、別淘洗凈,同放入砂鍋,加適量水,大火煮沸后,改用小火煨煮鍋,加適量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分鐘,待粟米酥爛,粥將成時(shí),調(diào)入陳皮細(xì)分鐘,待粟米酥爛,粥將成時(shí),調(diào)入陳皮細(xì)末,拌和均勻,再用小火煨煮至沸即成末,拌和均勻,再用小火煨煮至沸即成功效:理氣解郁,滋補(bǔ)肝腎,化痰降脂功效:理氣解郁,滋補(bǔ)肝腎,化痰降脂用途:適用于肝郁氣滯型脂肪肝用途:適用于肝郁氣滯型脂肪肝用法:早晚分食用法:早晚分食高血壓高血壓1、參七楂蒲湯參七楂蒲湯組成:丹參
12、組成:丹參30克,三七克,三七10克,天麻克,天麻15克,石菖蒲克,石菖蒲10克,生山楂克,生山楂30克,鉤藤克,鉤藤10克,水克,水蛭10克,淫羊藿克,淫羊藿15克,枸杞、煅龍骨、煅牡蠣各克,枸杞、煅龍骨、煅牡蠣各20克制法:上述藥水煎制法:上述藥水煎2次,取藥汁混合次,取藥汁混合功效:降壓、降脂、降血粘度,擴(kuò)張心腦血管功效:降壓、降脂、降血粘度,擴(kuò)張心腦血管用途:適用于陰陽(yáng)兩虛型高血壓用途:適用于陰陽(yáng)兩虛型高血壓用途用途:每天每天1
13、劑,分劑,分2次服。連服次服。連服30天枸杞二花飲枸杞二花飲組成:枸杞組成:枸杞10克,菊花克,菊花3克,密蒙花克,密蒙花3克制法:將枸杞洗凈,與菊花。密蒙花同放入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶制法:將枸杞洗凈,與菊花。密蒙花同放入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶10分鐘后開(kāi)始飲用分鐘后開(kāi)始飲用功效:養(yǎng)陰平肝,降火安神功效:養(yǎng)陰平肝,降火安神用途:適用于高血壓用途:適用于高血壓用法:代茶頻飲,一般可沖泡用法:代茶頻飲,一般可沖泡35次低血壓低血壓1、
14、人參龜鹿大補(bǔ)雞人參龜鹿大補(bǔ)雞組成:母雞組成:母雞1只,白參、龜膠、枸杞各只,白參、龜膠、枸杞各10克,黃酒、冰糖各適量克,黃酒、冰糖各適量制法:將雞宰殺干凈,保留心、肝,放砂鍋內(nèi),先大火后小火燉至雞爛熟,去掉雞骨。將制法:將雞宰殺干凈,保留心、肝,放砂鍋內(nèi),先大火后小火燉至雞爛熟,去掉雞骨。將白參切細(xì)末,枸杞搗細(xì)如泥,與龜膠、鹿膠攪拌在一起,再加入適量黃酒、冰糖,同雞同白參切細(xì)末,枸杞搗細(xì)如泥,與龜膠、鹿膠攪拌在一起,再加入適量黃酒、冰
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