2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
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1、中醫(yī)食療養(yǎng)生臨澤縣中醫(yī)醫(yī)院賈 永 鶴,中醫(yī)食療養(yǎng)生就是根據(jù)中醫(yī)辯證理論,利用藥食同源的食物性味根據(jù)人體體質(zhì)進(jìn)行調(diào)理,使人們達(dá)到健康生活、延年益壽的目的。中醫(yī)食療養(yǎng)生四大基石: 一、首先中醫(yī)養(yǎng)生貴在養(yǎng)德,這是健康和長(zhǎng)壽最重要的條件。 二、保持精神、情感及心理上的健康,做到心態(tài)平和,情緒開朗,待人待己寬容大度。 三、進(jìn)行有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)。 四、健康、平衡的飲食,良好的生活習(xí)慣。,中醫(yī)食療養(yǎng)生四大基石,,春

2、季,春季宜晚睡早起,適當(dāng)減衣,也就是所謂的“春捂”。春季宜養(yǎng)肝,春季肝陽(yáng)易上亢,肝風(fēng)易動(dòng),所以要注重精神保養(yǎng),心態(tài)平和,心境清凈,避免過(guò)于激動(dòng),尤其是高血壓病人。飲食調(diào)養(yǎng):春屬木為青色主肝臟。所以春季以綠色蔬菜為主,以養(yǎng)肝為主,味要清淡。芹菜性味甘涼,有平肝潛陽(yáng)降血壓的作用,治療高血壓,可用鮮芹菜250克洗凈,水焯后擠汁,每日兩次,每次1小杯,7日為一療程??娠嬀栈ㄨ坭讲?、茉莉甘草茶;粥中可加青豆、江豆、黑豆、紅蘿卜、紅薯。,,夏

3、季,夏季宜晚睡早起,適當(dāng)午睡。夏季宜養(yǎng)心。夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié),新陳代謝旺盛,出汗過(guò)多易丟失津液,因此,飲食宜清淡為主,避免傷津耗氣。夏季暑熱,人的脾胃消化功能相對(duì)較弱,應(yīng)當(dāng)吃些清熱解毒的食物,如茼蒿、苦瓜、竹筍、冬瓜等;夏季多氣虛,飲食宜適當(dāng)補(bǔ)氣,選擇一些滋陽(yáng)補(bǔ)氣的食物,如桂圓、荔枝、花生、番茄等;生冷瓜果適可而止,以免過(guò)于寒涼損傷脾胃。粥中可加綠豆、薏米、紅小豆、蕎麥等。薏米性味甘涼,健脾利濕??杉尤霚型笠部赡コ煞蹧_服。絲瓜

4、、木瓜可通絡(luò)祛濕,馬齒莧可祛腸胃濕邪。,,秋季宜早睡早起,宜養(yǎng)肺。秋季宜適度“秋凍”,注意耐寒鍛煉,以增強(qiáng)肌體對(duì)天氣變化的適應(yīng)能力。飲食宜潤(rùn)燥,秋季氣候干燥,肺是嬌臟,喜潤(rùn)而惡燥,而燥邪易傷肺,傷津耗液,出現(xiàn)鼻干咽燥、聲音嘶啞、大便干結(jié)等“秋燥癥?!币虼?,易多吃生津增液的食物,如芝麻、梨、香蕉、百合、蓮子、蘋果、蜂蜜等。少食或不吃辛辣、煎烤熏炸食物。經(jīng)歷長(zhǎng)夏后,大多脾胃虛寒,因此選擇食物時(shí)要注意其性味,不宜過(guò)于寒涼。此時(shí)腸道抗病能力

5、減弱,要特別注意飲食衛(wèi)生,防止病從口入。粥中可加花生米、干棗、紅小豆、薏米、百合、蓮子等。秋藕最補(bǔ)人,可降糖降脂益腸道、抗衰防癌補(bǔ)VC、止痛減壓護(hù)心臟、補(bǔ)血益神助消化、穩(wěn)定心律降血壓、補(bǔ)充VK防出血、祛痰鎮(zhèn)咳防哮喘,秋 季,,冬季,冬季宜早睡晚起,宜養(yǎng)腎。冬季是萬(wàn)物生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié),此時(shí)天寒地凍,血液循環(huán)減慢,易傷人體陽(yáng)氣,因此冬季養(yǎng)生重在滋補(bǔ)。冬季飲食養(yǎng)生的基本原則是要順應(yīng)體內(nèi)陽(yáng)氣的潛藏,斂陽(yáng)護(hù)陰??蛇m當(dāng)選用羊肉、狗肉、蝦、韭

6、菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等。多吃些薯類,如馬鈴薯、甘薯,蔬菜如大白菜、蘿卜等。冬季忌寒性食物,自然界萬(wàn)物閉藏,人的陽(yáng)氣也要潛藏于內(nèi),脾胃功能相對(duì)虛弱,所以少食寒涼以免損傷脾胃陽(yáng)氣。適合冬季的補(bǔ)血養(yǎng)血粥:枸杞、紅棗、花生、蓮子、南瓜粉、小米、黑豆等,潤(rùn)燥安神、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)血養(yǎng)血、防癌,補(bǔ)充人體所需的各種維生素和礦物質(zhì)。,食量晚21:00至凌晨5:00為有效睡眠時(shí)間。人是動(dòng)物,和植物同屬于生物,白天(凌晨5:00至晚上21:0

7、0)活動(dòng)產(chǎn)生能量,晚上(21:00至凌晨5:00)開始進(jìn)行細(xì)胞分裂,把能量轉(zhuǎn)化為新生的細(xì)胞,使人體細(xì)胞修養(yǎng)生息、推陳出新的時(shí)間,也是人隨著地球旋轉(zhuǎn)到背向太陽(yáng)的一面。陰主靜,是人睡眠的良辰,此時(shí)休息,才會(huì)有良好的身體和精神狀態(tài)。子時(shí)(23:00至1:00),膽經(jīng)開,要更換膽汁,如若不睡,膽汁更替不利,易患膽結(jié)石;易傷膽氣,由于十一臟腑皆取決于膽也,膽氣虛則全身臟腑功能下降,代謝力免疫力下降,人體機(jī)能大大降。膽氣支持中樞神經(jīng),膽氣受傷易患

8、各種精神疾病,如抑郁癥、精神分裂癥等。丑時(shí)(1:00至3:00)肝經(jīng)最旺,若不眠,肝無(wú)法解除掉有毒之物,產(chǎn)生新鮮血液,因藏血不利,面呈青色,久之易患各類肝病。,肝主疏泄,過(guò)子時(shí)不睡,可引起肝疏泄不利,肝氣郁結(jié),可見易怒、頭痛、 頭暈 、耳聾 、耳鳴、 脅肋脹痛,女性月經(jīng)不調(diào),便秘,亦可引起肝氣升發(fā)不足,乃會(huì)目倦神疲、腰膝酸軟、眩暈、失眠、驚悸、精神恍惚。肝有藏血、調(diào)節(jié)血液的功能,過(guò)子時(shí)不睡,可引起肝血不足,由于心主一身之血脈,會(huì)造成

9、心臟供血不足,引起心慌、心顫等癥狀,嚴(yán)重的形成心臟病、高血壓等心腦血管疾病。肝開竅于目,過(guò)子時(shí)不睡,易出現(xiàn)肝虛,則出現(xiàn)視力模糊、迎風(fēng)流淚等。肝主筋,其華在爪,過(guò)子時(shí)不睡,肝血不足會(huì)出現(xiàn)筋痛、麻木、屈伸困難、痙攣抽搐等。肝與脾,過(guò)子時(shí)不睡,會(huì)引起肝胃不和,由于肝氣太虛不能助脾胃消化,使人脾胃消化功能不好,長(zhǎng)期以來(lái)會(huì)造成中氣塌陷。肝與肺,過(guò)子時(shí)不睡,無(wú)法滋陰潛陽(yáng),肝陰虧損,引起肝火過(guò)盛灼肺,出現(xiàn)干咳或咳嗽痰中帶血等木火刑金的癥狀,還

10、易導(dǎo)致牛皮癬等各種皮膚病。肝與腎,過(guò)子時(shí)不睡,肝虛導(dǎo)致腎虧,由于肝腎同源,易造成生殖系統(tǒng)疾病、骨病、牙病、脫發(fā)、糖尿病等疾病。,21:00至23:00為亥時(shí),亥時(shí)三焦經(jīng)旺,三焦通百脈。亥時(shí)入眠,百脈皆得濡養(yǎng),故百歲老人的共同特點(diǎn)即21:00(亥時(shí))之前入眠。女性若想保持容顏嬌好,應(yīng)做到早睡早起。睡覺要關(guān)窗,不能開電扇空調(diào)。睡覺時(shí)要肢暖,四肢要暖,因?yàn)樗闹顷?yáng)之本,四肢不暖,肯定是腎陽(yáng)不足,應(yīng)該在睡覺之前把手腳暖熱,手腳和肚臍要蓋好

11、。所以有“睡前泡腳勝吃補(bǔ)藥”之說(shuō)。,睡眠宜早,勿過(guò)十時(shí),老人宜八點(diǎn)為好,勿過(guò)九時(shí)。睡時(shí)宜一切不思,如有思想,不能安睡,切勿在枕上轉(zhuǎn)側(cè)思慮,此最耗神,可坐起一時(shí)再睡。如在午時(shí)(上午11:00至1:00)為陰生之時(shí),屬心,此時(shí)如不能睡,可靜坐一刻鐘,閉目養(yǎng)神,則心氣強(qiáng)。夏日起宜早,冬日起宜遲。,睡覺要注意,微醉入睡 睡前生氣 睡前飽餐 相對(duì)而睡 漏肩而睡 帶妝睡 帶胸罩入睡 帶裝飾入睡 看著電視

12、入睡 睡前飲茶,睡前劇烈運(yùn)動(dòng) 枕著手睡 蒙頭睡覺 張口呼吸 對(duì)著風(fēng)睡 坐著入睡 不關(guān)電熱毯入睡 儲(chǔ)存睡眠 睡眠不足 睡眠沒(méi)有規(guī)律,不正確的睡眠方法,少食,即吃得要少;清淡,即吃的東西不要味厚?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》講:少食補(bǔ)氣,味淡補(bǔ)氣?,F(xiàn)代病大部分都是吃出來(lái)的,直到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)診斷出來(lái)的時(shí)候,才知道自己病了。食物需要消化和氣化,少食可以使食物充分消化和氣化。抽

13、象地談消化和氣化,難以理解,我們以汽油的提煉為例:汽油是從原油當(dāng)中提煉出來(lái)的,原油是不可以作燃料的,可以提煉出柴油、煤油、汽油,剩下的渣滓就是瀝青。人對(duì)食物消化后提出的營(yíng)養(yǎng)液好比“汽油”,所排出的渣滓就是糞便。,少食,人們一般認(rèn)為吃東西只要消化了,任務(wù)就完成了。其實(shí)錯(cuò)了,這只是完成了消化,消化和氣化完全是兩回事。汽車?yán)锕庋b上汽油,車是開不動(dòng)的,因?yàn)槠筒](méi)有變成動(dòng)力,汽油被霧化燃燒的時(shí)候,才會(huì)成為動(dòng)力。汽車有動(dòng)力表現(xiàn)在驅(qū)動(dòng)等,人的營(yíng)養(yǎng)液

14、氣化為動(dòng)力則表現(xiàn)在人體的方方面面。營(yíng)養(yǎng)液在頭顱里氣化,大腦就清亮,記憶力就會(huì)很強(qiáng),思維反應(yīng)的速度就會(huì)比較快;相反,如果沒(méi)有氣化燃燒,它就會(huì)阻礙大腦的清亮,阻礙大腦的反應(yīng)速度,非此即彼,如果聚集時(shí)間過(guò)長(zhǎng),它就會(huì)變成酸性物質(zhì)聚集起來(lái),留住了而不流動(dòng),留而不流便是瘤,有的則會(huì)形成腦瘤、垂體瘤、膠質(zhì)瘤等;營(yíng)養(yǎng)液在肝的循環(huán)系統(tǒng)氣化燃燒,在眼睛上變成動(dòng)力,百歲眼睛不會(huì)花;在心的循環(huán)系統(tǒng)氣化燃燒,就會(huì)心平氣和;在肺的循環(huán)系統(tǒng)氣化燃燒,人就不會(huì)感冒,

15、就能嗅到周圍哪怕是微弱的氣味;在腎的循環(huán)系統(tǒng)氣化燃燒,就會(huì)腰不痛,背不彎,聽力清晰;在脾的循環(huán)系統(tǒng)氣化燃燒,吃東西就會(huì)很有滋味。脾氣足知無(wú)味,少食少病。,因?yàn)楝F(xiàn)代人易浮躁,肝火很大,脾胃屬土,木乘土,土受到了約束,脾氣不足而不能知無(wú)味,吃什么東西都味同嚼蠟。吃辣椒能刺激麻木的舌,喚醒它對(duì)味覺的感知,越吃辣,脾氣越不足;脾氣越不足,就越想吃辣,從而進(jìn)入了一個(gè)瘋狂的怪圈?,F(xiàn)代人飲食的關(guān)鍵問(wèn)題是解決了消化而沒(méi)有解決氣化,沒(méi)有氣化的東西充滿

16、了十一臟腑,充滿了肌膚之間,當(dāng)七竅不通時(shí),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能夠有效地代謝,疾病就來(lái)了。,為什么很多人喜歡吃辣椒?,少食,另外還有一個(gè)積極的作用,就是給胃留下充分的蠕動(dòng)空間。脾胃主肉,當(dāng)胃進(jìn)行蠕動(dòng)的時(shí)候,從頭到腳,從里到外,所有的肉都在動(dòng),甚至大腦里面的肉都在動(dòng),這種動(dòng)是看不見的,在動(dòng)的過(guò)程當(dāng)中,體內(nèi)、血內(nèi)這些粘稠物質(zhì)會(huì)脫落,從二便去掉,有效解決了血粘、血稠,隨著血粘稠度的下降,大腦就會(huì)清晰,十二經(jīng)脈的氣血就會(huì)在大腦進(jìn)行有序的交換。,如果人吃得

17、很飽,就會(huì)周身酸痛,大腦昏昏沉沉,這就是胃不動(dòng)。從上到下、從里到外的肉都不動(dòng),就不能完成新陳代謝,濁物就會(huì)變成酸性物質(zhì),腐蝕整個(gè)身軀,人就感覺到渾身酸懶;頭中的粘稠物質(zhì)不能夠疏泄,就會(huì)頭脹。當(dāng)胃不能正常蠕動(dòng)的時(shí)候,食物就不能夠按照正常的程序被消化和氣化,就會(huì)產(chǎn)生腐敗之氣。腐氣上行,人的面色就會(huì)青,皮膚就會(huì)粗糙;血液就會(huì)粘稠,久就會(huì)導(dǎo)致血栓中風(fēng)等。所以我們要堅(jiān)持減少飯量,吃飯吃到興奮之時(shí)戛然而止,也就是所說(shuō)的七分飽。這時(shí)所

18、有的細(xì)胞都處于一種興奮狀態(tài),吃進(jìn)去的食物很快就變成了能量。半小時(shí)后,人不但不餓,反而覺得很飽、很舒服,因?yàn)槭澄镆呀?jīng)不但完成了消化,而且完成了氣化。作為一種能量通達(dá)到人的四肢百骸。如果吃得過(guò)飽,胃被撐滿了不動(dòng)了,不動(dòng)的食物就變成了酸性物質(zhì),人就想躺一會(huì),躺也躺不住,又爬起來(lái),不知道自己在干什么,頭蒙渾身脹,處于一種不舒服的狀態(tài)。所以,《黃帝內(nèi)經(jīng)》在兩千五百年前就明確告訴我們:吃得少補(bǔ)氣。,味為什么要淡?我們買回來(lái)的鮮魚鮮肉,如果

19、給它撒點(diǎn)鹽,過(guò)不了多久就會(huì)出很多水,這叫脫水。拌涼菜、拌西紅柿的時(shí)候,如果早半個(gè)小時(shí)放糖和鹽,一會(huì)兒就脫水,因?yàn)樘呛望}這些東西都味厚。人的胞也是如此。,飯后不渴為味淡,為什么要淡?因?yàn)槌缘蕉亲永锏臇|西,它的咸度、鮮度和甜度,正好滿足人的細(xì)胞需要的時(shí)候,人吃了飯不渴。當(dāng)感覺到渴的時(shí)候,味就重了。為什么呢?因?yàn)槭澄镞M(jìn)去以后已經(jīng)出現(xiàn)了細(xì)胞脫水。相反,吃飯吃得很淡,吃完以后不需要喝水,這說(shuō)明味道掌握對(duì)了,這和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)恰恰出現(xiàn)了一種巧

20、合?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)規(guī)定每天吃鹽不能超過(guò)6克,要拿勺量,超過(guò)量就錯(cuò)了,因?yàn)楝F(xiàn)代病很多是吃鹽吃多了。實(shí)際上,兩千五百年前我們的祖先就把它說(shuō)明白了。,肝臟最佳排毒時(shí)間:凌晨1:00至3:00排毒方法:1、早睡,11:00之前休息。2、多吃青色食物,青色食物可通達(dá)肝氣,有疏肝解郁、緩解情緒作用。3、常吃枸杞,枸杞不但補(bǔ)腎,還有很好的護(hù)肝作用,可以提升肝臟對(duì)毒素的耐受性。食用時(shí)以咀嚼著吃最好,每天吃1小手窩。4、按壓肝臟要穴太沖穴排毒。5、眼淚排

21、毒。,肝臟,心臟最佳排毒時(shí)間:中午11:00至13:00排毒方法:1、吃苦味食物,首推蓮子心,可以發(fā)散心火,又不傷人體陽(yáng)氣。2、按壓心臟要穴少府穴。3、綠豆利尿排毒。,心臟,脾臟最佳時(shí)間:餐后排毒方法:飯后1小時(shí)吃1個(gè)水果。2、酸梅湯:烏梅100g,、山楂50g、甘草10g、桂花20g、陳皮冰糖適量。煎湯代茶。,脾臟,肺臟最佳排毒時(shí)間:早7:00至9:00排毒方法:1、蘿卜2、百合3、按壓要穴合谷穴 4、排汗解毒 5、深呼吸腎

22、臟最佳排毒時(shí)間:早晨5;00至7:00排毒方法:1、晨起喝一杯白開水 2、冬瓜煲湯或清炒,味盡量要淡 3、按壓腎臟要穴涌泉穴,肺臟與腎臟,豬肉——菱角 雞肉——芹菜 牛肉——栗子 羊肉——西瓜 兔肉——芹菜 鵝肉——雞蛋 狗肉——綠豆 黃鱔——皮蛋 鯉魚——甘草 螃蟹——柿子,不能搭配的食物,柿子——紅薯 豆?jié){沖生雞蛋 洋蔥——蜂蜜 蘿卜——木耳

23、 豆腐——蜂蜜菠菜——豆腐 胡蘿卜——白蘿卜 番茄——黃瓜 黃瓜——花生 馬鈴薯—香蕉,早晨一杯白開水 睡前泡腳 拍打頭頂百會(huì)穴 干洗臉 以指代梳干梳頭 按揉鼻梁兩側(cè)迎香穴 搓脖子后面風(fēng)池穴 擴(kuò)胸運(yùn)動(dòng) 雙手交替拍打雙肩按揉外耳耳中耳廓耳唇,簡(jiǎn)單易學(xué)的健身方法,中醫(yī)食療養(yǎng)生在于調(diào)和陰陽(yáng),疏通氣血,保證人體的健康。是對(duì)傳統(tǒng)中醫(yī)治病的補(bǔ)充,和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并不矛盾。若注重食療養(yǎng)生,從各方面合理的調(diào)節(jié),就能治未

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