第三章 水劑類化妝品

1、湖南科技大學化學化工學院,1,第三章 水劑類化妝品,1.課時數(shù)：4學時2.重點（1）香水類化妝品的組成、配方及制備方法；（2）化妝水類化妝品的基本原料、配方及制備方法；（3）水劑類化妝品的生產(chǎn)工藝。3.難點 水劑類化妝品的生產(chǎn)工藝4.內(nèi)容（1）香水類化妝品；（2）化妝水類化妝品；（3）水劑類化妝品的生產(chǎn)工藝。,湖南科技大學化學化工學院,2,第三章 水劑類化妝品,第一節(jié) 香水類化妝品,第二節(jié) 化妝水

2、化妝品,第三節(jié) 水劑類化妝品的生產(chǎn)工藝,湖南科技大學化學化工學院,3,,第一節(jié) 香水類化妝品 香水類化妝品是散發(fā)香氣的化妝品。按產(chǎn)品形態(tài)分酒精液香水、乳化香水、固體香水和噴霧香水等幾種。一、酒精液香水包括香水、花露水和古龍水三種。香精溶解于乙醇即為香水。香水具有芳香濃郁持久的香氣，一般為女士使用。,湖南科技大學化學化工學院,4,（一）酒精液香水的組成1.香料或香精香水的主要作用是散發(fā)濃郁、持久、芬芳的香氣

3、，香水類中含香精量最高的，一般為15%～25%。 所用香料也較名貴，往往采用天然的植物凈油如茉莉凈油、玫瑰凈油等，以及天然動物性香料如麝香、靈貓香等配制而成。古龍水和花露水內(nèi)香精為2%～8%。古龍水的香精中含有檸檬油、熏衣草油、橙花油等?；端南憔郧逑愕难虏萦蜑橹黧w。,湖南科技大學化學化工學院,5,2.酒精是配制香水類產(chǎn)品的主要原料之一，香水內(nèi)酒精的體積分數(shù)為95%。古龍水內(nèi)酒精含量為75%～90%,花露水內(nèi)酒精含

4、量為70%～75%。酒精的質(zhì)量與生產(chǎn)酒精的原料有關(guān)：用葡萄為原料經(jīng)發(fā)酵制得的，質(zhì)量最好，適合于制造高檔香水；用甜菜糖和谷物等經(jīng)發(fā)酵制得的適合于中高檔香水；用山芋、土豆等經(jīng)經(jīng)發(fā)酵制得的酒精中含有一定的雜醇油，不能直接使用，必須精制。香水用酒精的處理方法,湖南科技大學化學化工學院,6,（一）酒精液香水的組成（續(xù)）3.去離子水香水因含香精較多，水分只能少量加入或不加，否則香精不易溶解，溶液會產(chǎn)生混濁。古龍水和花露水香精含量較低，可加入

5、部分水代替酒精，降低成本。所用水要求采用新鮮蒸餾水或經(jīng)滅菌處理的去離子水。4.其他為保證香水的質(zhì)量，一般需加入0.02%的抗氧化劑如二叔丁基對甲酚等。有時根據(jù)特殊的需要也可加入一些添加劑如色素等，但所加色素不應(yīng)污染衣物等，所以香水通常不加色素。,湖南科技大學化學化工學院,7,,古龍水配方舉例如下表:(質(zhì)量分數(shù)/%),湖南科技大學化學化工學院,8,,花露水配方舉例如下表:(質(zhì)量分數(shù)/%),湖南科技大學化學化工學院,9,二、乳化香水乳

6、化香水主要由香精、乳化劑、多元醇和水組成。1.香料或香精香精的用量應(yīng)根據(jù)香味濃淡和香水的類型而定，但總的講，應(yīng)盡可能少一些，用量越高，形成穩(wěn)定乳化體就越困難。香精一般加入量為5%～10%。2.乳化劑生產(chǎn)穩(wěn)定的乳化香水的關(guān)鍵是選擇合適的乳化劑，常用的有陰離子型表面活性劑如硬脂酸鉀、月桂醇硫酸鈉等，非離子型表面活性劑如單硬脂酸甘油酯、聚氧乙烯硬脂酸酯等。,湖南科技大學化學化工學院,10,3.保濕劑多元醇是乳化香水的主要原料之一，它

7、的作用為保持乳化香水適宜的水分含量，降低香水的凍點，同時又是香精的溶劑。常用的多元醇有：甘油、丙二醇、山梨醇、聚乙二醇等。4.油性物質(zhì)及其他添加劑油蠟類物質(zhì)：使制品用后有滋潤皮膚作用，還可起到留香劑的作用，提高香氣持久性。但不能多加，否則油膩性太強。色素、增稠劑、防腐劑等,湖南科技大學化學化工學院,11,（二）配方舉例液狀乳化香水配方組分 質(zhì)量分數(shù)/% 組分 質(zhì)量分數(shù)/%硬脂酸

8、 2.5 三乙醇胺 1.2鯨蠟醇 0.3 丙二醇 5 單甘酯 1.5 CMC 0.2 尼泊金甲酯 0.1 香精 7去離子水 余量制作方法：液狀乳化香水的制作可參照奶液類化妝品的生產(chǎn)工藝，半固體狀乳化香水可參照

9、膏霜類化妝品的生產(chǎn)工藝。注意：由于香精能滲透通過聚乙烯，故乳化香水不宜用聚乙烯瓶包裝。乳化香水最好經(jīng)過6個月的穩(wěn)定性試驗,合格后才可投入生產(chǎn)。,湖南科技大學化學化工學院,12,三、固體香水固體香水是將香料溶解在固化劑中，制成棒狀并固定在密封較好的管形容器中，攜帶和使用方便，香氣不及液體香水幽雅。（一）固體香水的組成1.固化劑制作固體香水的關(guān)鍵是固化劑，通常采用硬脂酸鈉作固化劑。其他還有：蜂蠟、小燭樹蠟、乙基纖維素等。,湖南科技

10、大學化學化工學院,13,2.溶劑和增塑劑除固化劑外，為了改善固體香水的可塑性，防止固體香水棒的破裂等，加入一些增塑劑如：甘油、山梨醇、乙氧基二甘醇醚、聚乙二醇等。3.水和酒精水的用量較少，一般在10%以下，常用量在5%。固體香水除了固化的酒精制品外，亦有不含酒精的制品。4.香料和香精選用在堿性條件下穩(wěn)定的香料,湖南科技大學化學化工學院,14,（二）配方實例固體香水配方實例見表8-6制作方法：將酒精、硬脂酸、甘油等成分加熱至

11、70℃，在快速攪拌下將溶解在水中的氫氧化鈉慢慢加入，取樣分析游離脂肪酸或游離堿，并校正游離脂肪酸的量約為硬脂酸用量的5%后，加入香精和色素，在65 ℃時灌模，冷卻后即可包裝。另外，可將液體香水制成直徑幾十到幾百微米的微型膠囊，這種膠囊中含有環(huán)糊精等高分子物質(zhì)，一般嗅不出香味，只有用手指輕柔或摩擦時，微型膠囊才會破裂并釋放出香水。這種香水稱為干香水。可加進普通芳香化妝品中，或加進纖維織物中制成香味織物或香味手帕、毛巾等。,湖南科技大學化

12、學化工學院,15,四、氣霧型香水氣霧型香水的香味濃度一般比同樣濃度的酒精液香水強。含有1%香精的噴霧香水抵得上3%-4%香精的酒精液香水。氣霧型香水是在一般酒精液香水和乳化香水的基礎(chǔ)上加入推進劑制成。五、香水發(fā)展新趨勢追求自然、完美和環(huán)保，回歸大自然是香水的發(fā)展趨勢。,湖南科技大學化學化工學院,16,第二節(jié) 化妝水類化妝品化妝水（toilet water)也稱為收縮水(astringent)或爽膚水(skin toner)，

13、一般呈透明液狀?；瘖y水的性能要求：符合皮膚生理，保持皮膚健康，使用時有清爽感，優(yōu)異的保濕效果以及透明的美好外觀。分類：（1）柔軟性化妝水（2）收斂性化妝水（3）洗凈用化妝水（4）須后水（5）痱子水（6）精華素,湖南科技大學化學化工學院,17,一、基本原料1.水分是主要原料，主要作用是溶解、稀釋其他原料，補充皮膚水分，軟化角質(zhì)層。2.酒精其主要作用是溶解其他水不溶性成分，且具有殺菌、消毒功能，賦予制品用后清涼的感覺。3.保

14、濕劑保持皮膚角質(zhì)層適宜的水分含量，降低制品的凍點。常用的有：甘油、丙二醇、1，3-丁二醇、山梨醇等。,湖南科技大學化學化工學院,18,一、基本原料（續(xù)）4.潤膚劑和柔軟劑橄欖油、高級脂肪酸等是良好的皮膚滋潤劑。氫氧化鉀（或鈉）、三乙醇胺等堿具有軟化角質(zhì)層和調(diào)節(jié)PH值的作用。5.增溶劑親水性強的非離子表面活性劑6.藥劑（1）收斂劑（2）殺菌劑（3）營養(yǎng)劑7.其他：香精，薄荷腦，增粘劑，色素，紫外線吸收劑等。,湖南科技大學化

15、學化工學院,19,二、化妝水的配方1.柔軟性化妝水是給皮膚角質(zhì)層補充適度的水分及保濕，使皮膚柔軟、保持皮膚光滑潤濕的制品。保濕劑、 防腐劑、螯合劑PH值對皮膚的柔軟有影響。弱堿性對角質(zhì)層的柔軟效果好，適用于干性皮膚、中老年人、秋冬寒冷季節(jié)。制作方法：在室溫下將丙二醇、甘油、聚乙二醇及氫氧化鉀溶解于去離子水中，另把香精、防腐劑、油醇、表面活性劑等在室溫下溶解于乙醇中，再將乙醇溶液加入水溶液中，攪拌使其溶化均勻后調(diào)色，過濾后即可灌

16、裝。,湖南科技大學化學化工學院,20,二、化妝水的配方（續(xù)）2.收斂性化妝水主要是作用于皮膚上的毛孔和汗孔等，能使皮膚蛋白作暫時的收斂，對過多的脂質(zhì)及汗等的分泌具有抑制作用，使皮膚顯得細膩，防止粉刺形成。適用于油性皮膚、夏季使用。配方中含收斂劑（鋅鹽、鋁鹽及尿囊素）、酒精、水、保濕劑、增溶劑和香精制作方法：將收斂劑、保濕劑溶解于去離子水中，另把增溶劑和香精溶解于乙醇中，再將乙醇溶液加入水溶液中，攪拌使其溶化均勻后調(diào)色，過濾后即

17、可灌裝。,湖南科技大學化學化工學院,21,二、化妝水的配方（續(xù)）3.潔膚用化妝水主要作用是清潔皮膚，不僅具有潔膚作用，而且具有柔軟保濕的功效。適用于淡妝卸妝。配方與柔軟性化妝水基本相當，只是酒精和表面活性劑用量較多，制品大多呈弱堿性。制作方法：室溫下將增稠劑、保濕劑、氫氧化鉀溶解于去離子水中，另把增溶劑、防腐劑和香精溶解于乙醇中，再將乙醇溶液加入水溶液中，攪拌使其溶化均勻，過濾后即可灌裝。,湖南科技大學化學化工學院,22,配方

18、實例如下:(質(zhì)量分數(shù)/%)甘油 2 丙二醇 　　　　　6一縮二丙二醇 2 聚氧乙烯聚丙二醇 　1Tween-20 2 酒精　　　　　　?。保迪憔　　　　　　。?１　 去離子水　　　　　余量,湖南科技大學化學化工學院,23,

19、二、化妝水的配方（續(xù)）4.須后水男用化妝水，具有滋潤、清涼、消毒等作用。用以消除剃須后面部繃緊及不舒適之感，防止細菌感染，同時散發(fā)出令人愉快舒適的香味。香精一般采用馥奇香型、薰衣草香、古龍香型等。酒精用量通常在40~60%，可加少量收斂劑、保濕劑、殺菌劑、紫外線吸收劑等。制作方法：將保濕劑、收斂劑、紫外線吸收劑溶解于去離子水中，另將除色素外的其他成分溶解于乙醇中，將兩者攪拌使其溶化均勻，調(diào)色、過濾后即可灌裝。,湖南科技大學化學化工

20、學院,24,須后水配方實例如下表：（質(zhì)量分數(shù)／％）酒精　　　?。矗础　∫豢s二丙二醇 　０.８苯酚磺酸鋅?。?１６　聚氧乙烯（２０）硬化蓖麻油?。?４香精　　　　０.５去離子水　　余量,湖南科技大學化學化工學院,25,二、化妝水的配方（續(xù)）5.痱子水痱子水中必須含有殺菌、消毒、止癢祛痛及消炎等藥物。且酒精含量較高，通常為70%—75%。加入適量薄荷腦或樟腦等，賦予制品清涼舒適之感。制作方法：將酒精加入溶解鍋中，除色素外，依

21、次將所有原料按配方比例加入乙醇中，在不斷攪拌下，加水稀釋并充分混合，再加入色素，均勻混合后，靜置，冷卻，濾去沉淀物即可。配方實例如表8-12,湖南科技大學化學化工學院,26,二、化妝水的配方（續(xù)）6.精華素營養(yǎng)水精華素是近年來出現(xiàn)的一個新名詞，是指將某些具有生理活性的物質(zhì)混合溶于水中制成的化裝品，有的用于給皮膚提供營養(yǎng)和保濕，對皮膚有滋潤和活化作用，有的具有殺菌作用，用于祛痘防粉刺。組成為：保濕劑、活性物質(zhì)、增稠劑等?？拱欁虧?/p>

22、精華素制備方法：將水加熱至85℃，加入羥乙基纖維素（HEC），攪拌溶解，加入甘油，冷卻至40 ℃時加入提取液、質(zhì)酸、已增溶的香精、防腐劑，攪拌均勻即可。配方實例如表8-13,湖南科技大學化學化工學院,27,第三節(jié) 水劑類化妝品的生產(chǎn)工藝1.香水類化妝水的生產(chǎn)工藝酒精液香水的配制，最好在不銹鋼設(shè)備內(nèi)進行。酒精液香水的粘度很低，極易混合，故各種形式的攪拌漿都可采用。應(yīng)采用防火防爆措施。生產(chǎn)流程：（1）混合（2）儲存陳化（3）過

23、濾（4）灌裝及包裝,湖南科技大學化學化工學院,28,二、化妝水類化妝品的生產(chǎn)工藝不銹鋼設(shè)備，各種形式的攪拌漿均可用，防火防爆。生產(chǎn)工藝過程包括溶解、混合、調(diào)色、過濾及裝瓶。儲存陳化問題，同時的產(chǎn)品，不同的配方以及所用原料的性能不同，所需陳化時間的長短也不同，陳儲期從一天到兩個星期不等。不溶性成分含量越多，陳儲時間越長；否則陳儲時間可短一些。陳儲對香味的勻和成熟，減少粗糙的氣味是有利的。,湖南科技大學化學化工學院,29,二、化妝水